Browar KAMELEON wita

[Gość tomo33]

Witam wszystkich Piwowarów i Piwowarki.Jak dotad uwarzylem 6 warek 2 z puchy i 4 metoda zacierania,te z puszki hmmm zostały wypite ale bez wielkiego szalu,natomiast zacierane to już inna bajka z rożnym skutkiem ale ogólnie bardzo mi smakowały. Pozdrawiam wszystkich serdecznie i dużo udanych piwek życzę.Tomasz

[pepek84]

Witaj , uzupełnij profil , bo nie wiadomo skąd jesteś i powodzenia w warzeniu !

[WiHuRa]

Witamy kolejny browar na podkarpaciu

 

PS. Balestrand to piękne okolice. Zazdroszczę.

Edytowane 26 Lipca 2013 przez WiHuRa

[05paw]

Witam kolegę z Norwegii

Gdzie się zaopatrujesz w surowce?

[Gość tomo33]

http://bryggeland.no/?gclid=COWv9IfygLMCFdHDzAodgXwA4w

http://www.bryggselv.no/

http://www.vinsenteret.no/

http://www.brygging.no/butikken.aspx?PGID=5&View=Kat

http://www.vestbrygg.no/

http://petitagentur.mystore3.no/categories/humle-aroma-produkter

http://www.olbrygging.no/butikk/beer-brew-60.html

Witaj, masz tu kilka linków sklepów internetowych głownie w tych zamawiam.Czasem kupuje w stacjonarnym sklepie w Bergen.Pozdrawiam i udanych warek życzę.

[05paw]

Tych dwóch ostatnich nie znałem. Napisz mi proszę jak to wygląda z tym sklepem w Bergen, daleko nie mam i po słody by mi się bardziej opłacało tam podjechać niż płacić za przesyłkę z innych sklepów, śrutują od ręki czy trzeba im dać jakoś znać wcześniej?

[Gość tomo33]

Tych dwóch ostatnich nie znałem. Napisz mi proszę jak to wygląda z tym sklepem w Bergen, daleko nie mam i po słody by mi się bardziej opłacało tam podjechać niż płacić za przesyłkę z innych sklepów, śrutują od ręki czy trzeba im dać jakoś znać wcześniej?

to jest ten sklep:

http://www.vestbrygg.no/

Najlepiej kontaktować się z nimi za pomocą maila i maja sklep stacjonarny w Bergen.Na stronie masz wszystkie kontakty.Dodam ze jestem zadowolony z obsługi.

Słody śrutują na życzenie,wiadomo ze za jakaś tam oplata,ja osobiście nie korzystałem z tej usługi.Posiadam własny śrutownik:)

Edytowane 11 Września 2013 przez tomo33

[Zoltar]

Witam Ja również w Bergen warzę

[Gość tomo33]

Witam Ja również w Bergen warzę

 

Witaj.Fajnie masz bo sklep z wszystkim na miejscu :)Ja do Bergen mam około 4 godzin łodzią expresową ale czasem bywam tam Głownie się zaopatruje w sklepach internetowych.Pozdrawiam i udanych warek życzę.

Edytowane 22 Września 2013 przez tomo33

[Gość tomo33]

Nie będę zakładał nowego tematu wiec tu napisze i zamieszczę kilka fotek z Øl Festiwalu w Bergen

 

Edytowane 22 Września 2013 przez tomo33

[WiHuRa]

A możesz popełnisz jakąś krótką relację ? A przy okazji jak wygląda scena piwowarów domowych w Norwegii ?

[Gość tomo33]

A możesz popełnisz jakąś krótką relację ? A przy okazji jak wygląda scena piwowarów domowych w Norwegii ?

Bergen Ølfestivalen był imprezą dwudniową.Odbył się w dniach 6-7 września w starej części Bergen zwanej Bryggen.Wystawiało się około 15 browarów w tym były 3 koncernowe.

Obowiązywało szkło degustacyjne o pojemności 100ml.Forma płatności to jeden bong wartości 25 NOK.Niektóre próbki kosztowały 2 bongi -im mocniejsze piwa tym droższe.

Imprezie towarzyszyły rożnego rodzaju prezentacje np.warzenie piwa,prezentacja książki na temat warzenia piwa (pierwsza w języku norweskim jaka się ukazała) historia piwa i jego powstanie.

Wystawiał się sklep vestbrygg z surowcami jak i sprzętami potrzebnymi do warzenia piwa w domu i wyszynku.Na miejscu można było coś przekąsić i zakupić pamiątki festiwalowe.Niestety nie można było zakupić piwa na wynos.Browary miały zakaz sprzedawania artykułów z swoim logo na festiwalu.Pogoda 1 dnia nie dopisała- deszczowo i mokro było.Drugiego dnia o wiele lepsza była co spowodowało dużym napływem odwiedzających i trzeba było stać w kolejce aby wejść na teren festiwalu.Wydawało się ze organizatorzy nie wszystko do końca przewidzieli,zbyt mala powierzchnia ,kłopoty z bongami. Ja osobiście zdegustowanym 15 próbek z czego dwie wybitnie mi utkwiły w pamięci. Były to :Mandarina IPA z Nøgne Ø oraz Barley Wine z Ægir.

 

Piwowarstwo domowe w Norwegii zaczyna się dopiero rozwijać.Nie jest tak powszechne jak u nas w Polsce bynajmniej w moim regionie.Z tego co mi wiadomo w mojej wiosce próbuje warzyć 2 osoby z którymi nie mam kontaktu.Moja droga piwna dopiero się rozpoczęła wiec i wiedza mala w tym temacie.

Edytowane 23 Września 2013 przez tomo33

[Gość tomo33]

 

tutaj filmik mego autorstwa nagrywany telefonem

Edytowane 24 Września 2013 przez tomo33

[Gość tomo33]

 

 

a tu kolejny filmik również mego autorstwa;)

[Quentin]

Witaj mieszkańcu pięknej Norwegii . Nie mieszkam tam niestety , ale byłem kiedyś w pobliżu na Sylwestrze i odwiedziłęm Bergen

 

Powodzenia w karierze piwowarskiej .

[05paw]

Szkoda że nie wiedziałem o tej imprezie bo bym pojechał, daleko nie mam bo jakieś 45min jazdy. Mam nadzieję że się załapię w przyszłym roku.

 

BYW: Może by tak kiedyś zacieśnić więzi między Polskimi Piwowarami z Norwiegii i sie wymienić piwami, doświadczeniami i napić się troszkę??

Edytowane 27 Września 2013 przez 05paw

[Gość tomo33]

Szkoda że nie wiedziałem o tej imprezie bo bym pojechał, daleko nie mam bo jakieś 45min jazdy. Mam nadzieję że się załapię w przyszłym roku.

 

BYW: Może by tak kiedyś zacieśnić więzi między Polskimi Piwowarami z Norwiegii i sie wymienić piwami, doświadczeniami i napić się troszkę??

 

W sumie niezły pomysł od czasu do czasu bywam w okolicach Bergen można by kiedyś coś wymodzić

Edytowane 27 Września 2013 przez tomo33

[05paw]

To muszę się wziąć za warzenie czegoś konkretnego żeby nie był wstydu i żeby było się czym wymienić

[Gość tomo33]

Moja suszarka na butelki,wprawdzie Ameryki nie odkryłem z tym pomysłem,bo już takie wykonanie się pojawiło na tym forum ,zanim zrodził się u mnie ten pomysł

 

[Gość tomo33]

Nawet nie wiedzialem ze moją miejscowość odwiedził sam Makłowicz.

 

Watek piwny w tym filmie też ma swoje miejsce

 

http://vod.tvp.pl/au...branie/12408659

Edytowane 13 Października 2013 przez tomo33

[05paw]

Suszarka git szkoda tylko że te butelki takie drogie

[Gość tomo33]

Suszarka git szkoda tylko że te butelki takie drogie

Ja poszperałem tu i tam i się trochę tych butelek nazbierało.Najgorsze było jak dostałem od kogoś mocno zasyfione,takich już nie przyjmuje tez miałem z piw wypitych osobiście i co rusz przybywają nowe Cena 8 koron mnie odstraszała by kupować nowe w sklepie internetowym Zawsze możesz lać w 0.33 w kazdym sklepie Ci odstąpią za cenę panta ja tak na początku robiłem ale małe butelki zajmowały mi dużo więcej miejsca w pomieszczeniu gdzie przechowuje swoje frykasy i zrezygnowałem Edytowane 16 Października 2013 przez tomo33

[Gość tomo33]

Browar się wzbogacił o mieszadło magnetyczne,w tym przypadku poszedłem na łatwiznę i zamówiłem gotowe u kolegi "Shoter". Przesyłka dotarła do mnie w całości, miała nie lada wyzwanie i udało się

 

 

Edytowane 29 Listopada 2013 przez tomo33

[Gość tomo33]

Mikołaj w tym roku był aż za nadto szczodry,browar wzbogacił się o nowa chłodnice i refraktometr.

 

 

 

Ps.W roli Mikołaja moja LP to raczej Mikołajka

Edytowane 15 Grudnia 2013 przez tomo33

[Undeath]

Ciekawe co Mikołajka dostała w zamian