10.05.2014 - IX Konkurs Piw Domowych, XI Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie

[leszcz007]

IX Konkurs Piw Domowych, XI Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie

 

Czas na ogłoszenie kategorii w IX Wrocławskim KPD. W tym sezonie konkurs został rozszerzony do czterech kategorii:

a. Czech pils (BJCP 2B)

b. Wariacje na temat Witbiera (kategoria półotwarta)

c. Classic Rauchbier (BJCP 22A)

d. English IPA (BJCP 14A)

 

Organizator: Wrocławska Inicjatywa Piwowarska

 

Pełny regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy

Edytowane 25 Listopada 2013 przez leszcz007

[jacer]

Interesuje mnie Rauch i Pils

[leszcz007]

nic tylko warzyć

[Stasiek]

Interesuje mnie Rauch i Pils

To tak pewnie żeby frekwencja była zapewniona.

[zgoda]

Whoa!

 

Kategorie na bogato, żadna nie łatwa do zrobienia.

[leszcz007]

Kategorie może nie należą do najłatwiejszych, ale nam wydawały się ciekawe. Pierwsze dwie "tradycyjne', jak co roku Pils i wariacja + dwie nowe, które raczej nie należą do najczęściej warzonych, chcemy zachęcić do ich spróbowania. Jest wystarczająco czasu na uwarzenie każdego z piw oraz zrobienia kilka testów. Szlifujmy nasz warsztat

[jacer]

eee tam, niełatwa

[zgoda]

Jak się trzeba przemóc żeby zrobić piwo którego nikt nie wypije w domu, to nie łatwa.

[Jarzyn_waleczny]

a wysyłkowo będzie można?

[e-prezes]

A mnie ciekawi sposób oceny tych wariacji. Skoro nie ma wytycznych, czym sędziowie będą się kierować w eliminacji? Tak w eliminacji piw do finału.

[leszcz007]

a wysyłkowo będzie można?

Tak jak zwykle będzie można wysyłać, adresy i terminy zostaną podane w raz z regulaminem

A mnie ciekawi sposób oceny tych wariacji. Skoro nie ma wytycznych, czym sędziowie będą się kierować w eliminacji? Tak w eliminacji piw do finału.

To jest kategoria półotwarta, także wytyczne jakieś są, ma być Witbier w ogólnym zarysie.

Jeżeli chodzi o eliminacje, to wady/infekcje będą raczej dyskwalifikowały dane piwo - chyba, że ktoś z premedytacją dodał jakiś dzikusów. Po to są właśnie kategorie półotwarte, żeby wybierać piwa, które są ciekawe, pijalne i często (pozytywnie) zaskakujące, a nie koniecznie mieszczące się w stylu.

Czym będą się kierowali sami sędziowie, podczas konkursu, to się nie wypowiem.

[Xenocyd]

a wysyłkowo będzie można?

 

Tak, będzie można. Wszystkie informacje pojawią się w regulaminie.

[Marusia]

Sędziowie w tym roku dali radę Wariacjom na temat Stouta, to i w przyszłym roku dadzą radę innym wariacjom. W eliminacjach z reguły, tak jak napisał Leszczu, odpadają piwa z wadami, które i tak nie pozwoliłyby na zajęcie dobrych miejsc.

 

Wg mnie wariacje są przyszłością piwowarstwa - dzikie pomysły - to jest to

[St. Anger]

Lawendowy Witbier nadawałby się?

[leszcz007]

jak najbardziej się nada

[leszcz007]

Regulamin przyszłorocznego konkursy został właśnie zamieszczony na stronie warsztatów piwowarskich. Pod tym samymi linkiem dostępne są również formularze zgłoszeniowe.

[Marusia]

Niebawem przyjdzie czas na wysyłkę piw na KPD, zatem pora zacząć informować o NAGRODACH

 

Zaczniemy od najlepszego, czyli jednej z nagród dla Grand Prixa tegorocznego.

W związku z dużym zainteresowaniem tego typu wydarzeniem nawiązaliśmy współpracę z Browarem Widawa i tak oto tegoroczny zwycięzca Grand Prix uwarzy tam swoje piwo. Oprócz tego Browar Widawa ufundował nagrodę w wysokości 1000 zł dla tejże osoby.

Edytowane 28 Marca 2014 przez Marusia

[leszcz007]

Nadszedł czas wysyłania piw na konkurs, w związku z tym małe przypomnienie:

- wraz z piwem, w paczce należy wysłać formularz zgłoszeniowy, osobno dla każdej kategorii

- proszę dobrze zapakować piwa

- proszę pamiętać o napisaniu nazwy kategorii na opakowaniu

- proszę nie dołączać potwierdzenia wpłaty do paczki

- piwa muszą dotrzeć do 20.04.2014 (liczy się data przyjęcia paczki)

[jacer]

A osobiście można? Do Ciebie czy tam gdzie zawsze?

[leszcz007]

Oczywiście, że można

Tam gdzie zawsze, ale jak coś to ja też przyjmę i podwiozę

Edytowane 3 Kwietnia 2014 przez leszcz007

[crosis]

Leszczu, ja też chętnie osobiście

[Karp You]

Czy w formluarzu, w rubryce "receptura" należy podać dokładny skład, t/j proporcje składników? Czy wystarczy wymienić jakich składników się użyło? Czy zakładka receptura dotyczy wszystkich kategorii konkursowych, czy tylko witbiera?

[leszcz007]

ta rubryka dotyczy wariacji na temat witbier'a

[leszcz007]

Potrzebny PILNY kontakt z osobnikiem korzystającym z usług UPS, a podpisany SUPERIDEA z Jeleniej Góry

 

Paczka dotarła przepakowana (oryginalna uszkodzona) bez formularzy i z niekompletnym piwem jest:

WĘ - chyba Rauch 4x 0,5

Pil - pewnie pils 5x 0,33

coś z rozmazanym zielonym napisem 3x0,5

 

Proszę o pilny kontakt w celu uzupełnienia wiedzy i butelek.

[leszcz007]

Adam Grylak proszony o metryczkę do 6 małych butelek