Piwny Depozyt - Kraków "Strefa Piwa" (Ul. Krowoderska 37)

[Justyna_Strefa]

Kolejna aktualizacja: 

 

Przyniesione: 

1x Halucek Coffee  American Pale Ale 

 

Zabrane: 

1x Browar Młynarz Mount Mansfield  Vermont IPA 

1x Świątek Sour pale

 

Aktualnie dostępne: 

Artur Burczyn APA  (stare - 2017/2018?) x2
ATP Pale Ale z Senchą 12,5° (przyniesione 28.02.2018) x1 
ATP Weizenbock 17,7° (przyniesione 28.02.2018) x1 
Browar Bootla Bite West Cost – West cost Bitter (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Bootla Witek Witbier (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar Idée fixe Mistral Pale Ale (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Idée fixe Oatmeal stout Oktawia (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar KBDA Modern Bitter IPA (stare - 2017?) x1
Halucek Coffe American Pale Ale (przyniesione 27.04.2018) x1
Browar Mogilański Schwarz Ale  (przyniesione 23.04.2018) x1 
Halucek Gose (przyniesione 06.03.2018) x1 
piotrekrk Bitter 12 blg (przyniesione 11.04.2018) x1
Świątek Sour pale x2 (stare - 2017?) x1
Wilczy Tabor Gose z jagodą kamczacką 12 BLG (przyniesione 16.04.2018) x1
Wilczy Tabor Gose z śliwkami suszonymi i wędzonymi 13,8 BLG (przyniesione 16.04.2018) x1
Wilczy Tabor Wóz Drzymały (Grodziskie) (przyniesione w czerwcu 2017, zabiorę przy kolejnej wizycie w Krakowie) x1

 

Razem 17 butelek 

 

I znów dziękuję za piwo  

Edytowane 27 Kwietnia 2018 przez Justyna_Strefa

[Justyna_Strefa]

Jeszcze jedna aktualizacja

 

Przyniesione: 

Browar Teatralny Smoked FES x1

Browar Teatralny Coffee APA x1

 

Zabrane: 

Wilczy Tabor Gose z jagodą kamczacką

Browar Mogilański Schwarz Ale

Świątek Sour pale

 

Aktualnie dostępne: 

Artur Burczyn APA  (stare - 2017/2018?) x2
ATP Pale Ale z Senchą 12,5° (przyniesione 28.02.2018) x1 
ATP Weizenbock 17,7° (przyniesione 28.02.2018) x1 
Browar Bootla Bite West Cost – West cost Bitter (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Bootla Witek Witbier (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar Idée fixe Mistral Pale Ale (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Idée fixe Oatmeal stout Oktawia (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar KBDA Modern Bitter IPA (stare - 2017?) x1

Browar Teatralny Smoked FES x1 (przyniesione 27.04.2018) x1

Browar Teatralny Coffee APA x1 (przyniesione 27.04.2018) x1

Halucek Coffe American Pale Ale (przyniesione 27.04.2018) x1
Halucek Gose (przyniesione 06.03.2018) x1 
piotrekrk Bitter 12 blg (przyniesione 11.04.2018) x1
Wilczy Tabor Gose z śliwkami suszonymi i wędzonymi 13,8 BLG (przyniesione 16.04.2018) x1
Wilczy Tabor Wóz Drzymały (Grodziskie) (przyniesione w czerwcu 2017, zabiorę przy kolejnej wizycie w Krakowie) x1

 

Razem 16 butelek

[kantor]

Wilczy Tabor Witbier 12 BLG

 

W: ciemnozłote, mętne, piana niska, biała, dość drobna, nietrwała

A: (pierwszy niuch to jakby warzywna siarka ala DMS, ale po chwili już nie można tego wyczuć) średnio-wysoka fenolowość, w tym niestety nuty apteczne (oprócz tego jest też pieprz i goździk), za tym średnio-niskie cytrusy, głównie pomarańcza, lekka zbożowość, ogólnie aromat niezbyt intensywny, po ogrzaniu minimalna kolendra dochodzi i z fenoli zaczyna dominować pieprz.

S: średnio-niska zbożowość, średnio-wysokie fenole, w tym nuty apteczne, lekkie cytrusy, lekka słodycz, lekka taniczność

G: niska, w miarę czysta, krótka, chmielowa i lekko fenolowa

O: pełnia średnia nawet do średnio-wysokiej, wysycenie niskie, lekko ściągające, lekko wyklejające

 

Niestety ta butelka wg mnie zainfekowana.

 

Nie oceniałem do stylu ale wrzucę porady może się przydadzą

Jak to jest w innych butelkach to polecam porządną dezynfekcję całego sprzętu mającego kontakt z fazą zimną procesu.

Jest też lekko taniczne, może warto też spróbować zakwaszać zacier i wodę do wysładzania (ewentualnie wysładzać wodą o niższej temperaturze albo nie wysładzać zbyt głęboko)

Jak na styl to brakuje wysycenia, pełnia też jest zbyt duża ale pomijając aptekę to profil fenolowy jest dobry, strona słodowa i estry też jak najbardziej w porządku.

 

 

Edytowane 27 Kwietnia 2018 przez kantor

[premislav]

Świątek Sour Pale

Piwo ma conajmniej rok (było w poście z maja 2017).
Trochę strach było otwierać, zaczęło złowrogo sssyczeć ale nie wyszło z butelki.
Piwo po nalaniu straciło całkowicie pianę. Barwa słomkowa, lekko mętne. W aromacie kwas i lekka stajnia, kwaśne owoce trochę w winogrona.
W smaku kwaśność na średnim poziomie i znowu delikatne dzikie posmaki. Ale całkiem fajne. Dopiero zaczynam z kwasami ale takie mógłbym pić.




Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[kantor]

piotrekrk American Pale Ale 12 blg

 

W: ciemny bursztyn, mocno mętne (jak New England ), piana niska, biała, drobno i średnio-pęcherzykowa, niezbyt trwała

A: średnio-wysoka chmielowość, o charakterze cytrusów, głównie cytryna i grejpfrut, lekka żywice i ziołowość, estry średnie, głównie o charakterze owoców leśnych, lekka herbatnikowa słodowość, aromat fajny

S: chmielowość średnia o charakterze jak w aromacie, lekka słodowość, lekki karmel, dość spora mineralność, średnio-niska taniczność, balans zdecydowanie chmielowy, finisz cytrusowy

G: średnio-wysoka, trochę szorstka, krótka, chmielowa,

O: pełnia średnio-niska do niskiej, wysycenie średnio-niskie, lekko ściągające

 

Całkiem pijalne, orzeźwiające, z lekkich wad to ta taniczność podniesiona.

Edytowane 28 Kwietnia 2018 przez kantor

[punix]

Świątek Sour pale

Piwo leżące przez rok w depozycie zostało wypite w 2 egzemplarzach tego samego dnia (premislav i ja)

Barwa słomkowa, dość klarowne, na zdjęciu wyszło ciemniejsze.

W aromacie głównie końska derka, po ogrzaniu coś mało przyjemnego, ale nie potrafiłem tego rozpoznać - bardzo niskie stężenie.

W przeciwieństwie do premislava, mój egzemplarz był praktycznie bez gazu, delikatne syknięcie przy otwieraniu i tyle. Kapsel był dość mocno wgnieciony (greta?), także może po prostu nie trzymał szczelnie.

W smaku to, czego chciałby człowiek (a przynajmniej ja ) oczekiwać od piwa kwaśnego dzikiego.

Ogólnie naprawdę dobre piwo, brakowało tylko nagazowania.

 

Wilczy Tabor Gose z jagodą kamczacką

Kolor - hm, ciekawy. Coś jakby pomieszanie buraków z malinami. Mocno mętne. Piana niska, ale utrzymywała się dość długo.

W aromacie głównie kolendra i kwas.

W smaku głównie kwas, kwas i jeszcze raz kwas, delikatnie próbują przebijać się owoce i słony smak, ale nie wytrzymują konkurencji.

Jak lubię kwaśne piwa, tak tutaj balans był zdecydowanie niekorzystnie przesunięty w tą stronę, kwaskowość prawie całkowicie przykryła inne cechy piwa.

Ciekaw jestem metody zakwaszania (obstawiam po prostu dodany kwas mlekowy?). QR kodu niestety mój telefon nie rozpoznał, na twarzoksiągu browaru też nie znalazłem informacji o tej warce.

[Justyna_Strefa]

Aktualizacja: 

 

Przyniesione:

piotrekrk NE IPA x1

 

Zabrane:

Browar Teatralny Coffee APA x1
 

Aktualnie dostępne:

Artur Burczyn APA  (stare - 2017/2018?) x2
ATP Pale Ale z Senchą 12,5° (przyniesione 28.02.2018) x1 
ATP Weizenbock 17,7° (przyniesione 28.02.2018) x1 
Browar Bootla Bite West Cost – West cost Bitter (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Bootla Witek Witbier (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar Idée fixe Mistral Pale Ale (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Idée fixe Oatmeal stout Oktawia (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar KBDA Modern Bitter IPA (stare - 2017?) x1
Browar Teatralny Smoked FES x1 (przyniesione 27.04.2018) x1
Halucek Coffe American Pale Ale (przyniesione 27.04.2018) x1
Halucek Gose (przyniesione 06.03.2018) x1 
piotrekrk Bitter 12 blg (przyniesione 11.04.2018) x1

piotrekrk NE IPA  (przyniesione 28.04.2018) x1
Wilczy Tabor Gose z śliwkami suszonymi i wędzonymi 13,8 BLG (przyniesione 16.04.2018) x1
Wilczy Tabor Wóz Drzymały (Grodziskie) (przyniesione w czerwcu 2017, zabiorę przy kolejnej wizycie w Krakowie) x1

 

Razem 16 butelek  

Edytowane 28 Kwietnia 2018 przez Justyna_Strefa

[Justyna_Strefa]

Aktualizacja: 

 

Przyniesione:

Browar Brews Brothers Wheacik A'mane- American Wheat x2

 

Zabrane:

Halucek Coffe American Pale Ale 

Wilczy Tabor Wóz Drzymały (Grodziskie)

 

Aktualnie dostępne:

Artur Burczyn APA  (stare - 2017/2018?) x2
ATP Pale Ale z Senchą 12,5° (przyniesione 28.02.2018) x1 
ATP Weizenbock 17,7° (przyniesione 28.02.2018) x1 
Browar Bootla Bite West Cost – West cost Bitter (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Bootla Witek Witbier (przyniesione 23.02.2018) x1

Browar Brews Brothers Wheacik A'mane- American Wheat x2
Browar Idée fixe Mistral Pale Ale (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Idée fixe Oatmeal stout Oktawia (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar KBDA Modern Bitter IPA (stare - 2017?) x1
Browar Teatralny Smoked FES  (przyniesione 27.04.2018) x1
Halucek Gose (przyniesione 06.03.2018) x1 
piotrekrk Bitter 12 blg (przyniesione 11.04.2018) x1

piotrekrk NE IPA  (przyniesione 28.04.2018) x1
Wilczy Tabor Gose z śliwkami suszonymi i wędzonymi 13,8 BLG (przyniesione 16.04.2018) x1

 

Razem 16 butelek  

[Skg]

 

Halucek Coffee American Pale Ale

 

Dobre piwko - pachnie totalnie jak niezłe cold brew z nowofalowej kawy. Wydaje mi się, że estry zagrały z kawą dając owocowe nuty charakterystyczne dla "Trzeciej Fali". Jest też adekwatna goryczka, trochę cierpka (może to być też zasługa kawy). Nie wyczuwam wyraźnych nut amerykańskich chmieli, ale mimo tego to dobry Coffee Pale Ale. Zdjęcie w załączniku.

 

 

 

Kilka słów o zostawionym wczoraj American Wheat:

"Wheacik A'Mane" - warka #10; 11 st. Blg., ok 4,8% alk.

(https://brewness.com/pl/recipe/american-wheat-1-wheacik-a-mane/view)

             

             

 

Prosty zasyp (na 20 l): 2.4 kg pszeniczny, 2.1 kg pilzneński i 0,2 kg płatków owsianych błyskawicznych.

Piwko chmielone w whirlpoolu po 25 g Citry i Mosaica ze świeżego zbioru, wrzucone w temp. ok. 85 st. C. i przetrzymane ok. 20 minut. Dodatkowo tyle samo poszło na 2 dni cichej. Na goryczkę poszło 20 g Puławskiego (21 IBU).

 

Pomimo słabej wydajności piwko wyszło fajnie - nie sądziłem, że ledwo 50 g chmielu na whirlpool i tyleż na cichą da tak fajny, słodki, tropikalny aromat. Polecam pić póki świeże, warto je też odstawić na dłużej do lodówki, bo piwo nie miało okazji przejść cold crashu.

Edytowane 29 Kwietnia 2018 przez Skg

[kantor]

Artur Burczyn APA

 

Wg ety butelkowane(warzone?) 12.06.2017, bez tragedii

Centennial i Galaxy, Centennial podobno dobrze się starzeje zobaczymy

 

W: bursztyn opalizujące, piana średnia, dość drobna, biała, trwała, piana b. ładna

A: średnio-niska chmielowość, o charakterze cytrusowym, z lekkimi owocami tropikalnymi, utlenienie średnie, głownie o charakterze miodowym, sherry,  z minimalnym kartonem, średnio-niska estrowość, o charakterze trochę angielskim,  głównie gruszka, morela, lekka słodowość i karmel, nawet, nawet

S: tu już dominuje słodowość, z lekkim karmelem, za tym chmiel o charakterze jak w aromacie, estry średnio-niskie, utlenienie, lekko taniczne, trochę też mydlane, balans w stronę słodowości

G: średnia do średnio-wysokiej, w miarę czysta, krótka, chmielowa

O: pełnia średnia, wysycenie średnio wysokie, minimalnie ściągające

 

Trochę już mało APA ale spokojnie do wypicia.

Edytowane 30 Kwietnia 2018 przez kantor

[Skg]

Browar Wilczy Tabor - Wóz Drzymały (Grodziskie, warka #6)

2.6% alk., 7 Blg, 25 IBU

uwarzono 23.04.2017, rozlano 19.05.2017

 

Piwko pomimo przeleżenia roku nadal smaczne, w smaku i aromacie typowo. Na pewno nie czuć tych 25 IBU (przy tym Blg taka goryczka chyba byłaby bardzo wyraźna). Jedyne do czego mogę się przyczepić to bardzo mocne wysycenie na granicy wychodzenia z butelki. Do szklanki musiałem dolewać co najmniej 5 razy.  

[punix]

Browar Mogilański Schwarz Ale

 

Na zdjęciu kolor znów wyszedł ciemniejszy - na żywo coś pomiędzy ciemnym brązem a czarnym.

Piana drobnopęcherzykowa, dość gęsta, opada do niskiej warstwy, ale utrzymuje się długo.

W aromacie nie wyczułem zbyt wiele (być może zbyt zimne piwo, może kiepska sensoryka ).

W smaku lekko karmelowe, raczej w stronę chlebową, lekka paloność. Jak dla mnie (uznając, że to porter) - trochę za duże wysycenie.

Ogólnie piwo bardzo przyjemne w odbiorze, sam chętnie bym takie uwarzył

 

[premislav]

Browar Młynarz Mount Mansfield Vermont IPA
Etykieta pełna profeska. Wygląda jak ze sklepowej półki.
Ładna drobnopęcherzykowa piana. Mętne ale zdjęcie nie oddaje do końca koloru - w rzeczywistości jest jaśniejsze.
W aromacie owocowo, ale i lekko drożdżowo. Czuć Mosaic. Delikatne kwiaty.
W smaku niestety jest trochę zalegająca i ostra goryczka i delikatna apteka, ale bardzo delikatna. Są owoce ale ukryte pod naftą z mosaica. Tych owoców jest za mało niestety.
Jakbym w ciemno pił to powiedziałbym że to IIPA albo jakiś west coast. Było fajnie ale nie w stylu moim zdaniem.
Ale propsy za etykietę.



Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Gumiak]

Dzięki premislav za reckę. Co do trafności stylu, to pełna racja, że w zasadzie wyszła West Coast IPA. A już nomenklatura została, bo zamiarem było zrobienie vermonta. Trochę za dużo mi się sypnęło na goryczkę, mniej na aromat, ale tak już zostało. Niemniej Baling jest w widełkach Vermonta

Narzeczona jest uzdolnionym grafikiem także korzystam z jej umiejętności

[premislav]

Narzeczona jest uzdolnionym grafikiem także korzystam z jej umiejętności

Zazdroszczę.
Chętnie bym kiedyś skorzystał z jej usług, oczywiście graficznych.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Justyna_Strefa]

Aktualizacja: 

 

Przyniesione:

Paweł Poręba Lambic z malinami 

Paweł Poręba Whisky FES 

 

Zabrane:

Wilczy Tabor Gose z śliwkami suszonymi i wędzonymi

ATP Weizenbock 17,7°

 

Aktualnie dostępne:

Artur Burczyn APA  (stare - 2017/2018?) x2
ATP Pale Ale z Senchą 12,5° (przyniesione 28.02.2018) x1 
(przyniesione 28.02.2018) x1 
Browar Bootla Bite West Cost – West cost Bitter (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Bootla Witek Witbier (przyniesione 23.02.2018) x1

Browar Brews Brothers Wheacik A'mane- American Wheat x2
Browar Idée fixe Mistral Pale Ale (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Idée fixe Oatmeal stout Oktawia (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar KBDA Modern Bitter IPA (stare - 2017?) x1
Browar Teatralny Smoked FES  (przyniesione 27.04.2018) x1
Halucek Gose (przyniesione 06.03.2018) x1 

Paweł Poręba Lambic z malinami x1

Paweł Poręba Whisky FES x1

piotrekrk Bitter 12 blg (przyniesione 11.04.2018) x1

piotrekrk NE IPA  (przyniesione 28.04.2018) x1

 

Razem 16 butelek  

[wannabuydrugs]

Wilczy Tabor - Śliwkowe gose
13,8 BLG
5,8% alk.
10 IBU
Dodatki: śliwka, śliwka wędzona

Wygląd: złoto-pomarańczowe, zmętnione. Piana bujna poszarpana, szybko redukuje się do zera.
Aromat: Bardzo mocna wędzonka (prawie wszytsko przykrywa), na drugim planie świeża śliwka i przyprawowe fenole, minimalne nuty fekalne (na poziomie autosugestii).
Smak: Kwaśne, choć skontrowane dość dużą słodyczą, lekko ściągające, rześkie, delikatnie słone.
Goryczka: brak
Odczucie w ustach: lekkie, rześkie ale nie wodniste, wysycenie nieco zbyt niskie.

Bardzo dobre gose, ale niestety za dużo wędzonki. Myślę że większy stosunek świeżych śliwek do wędzonych dałby lepszy efekt, ale i tak piwo zrobiło na mnie bardzo dobre wrażenie.


ATP - Weizenbock
17,7 BLG
7,3% alk.
24 IBU

Wygląd: Ciemno czerwonawo-brązowe, średnio pęcherzykowa piana, wysoka, szybko opada, zmętnione.
Aromat: Banan, Orzechy laskowe, czekolada, lekko chlebowy, karmel, delikatnie żelazisty, alkoholowy (spirytusowy charakter), delikatne suszone figi, lekki DMS.
Smak: słodowy, karmelowy, dużo słodyczy, suszone owoce, goździk, ciemne karmelki, palony charakter od słodów, duże rozgrzewanie alkoholowe.
Goryczka: Ziołowa, długa, zbyt wysoka jak na styl.
Odczucie w ustach: Dość pełne, wysycenie średnie, rozgrzewające.

Jak dla mnie to za wysoka goryczka i męczący charakter alkoholowy. Za to bardzo dobre aromaty odsłodowe, nieco zbyt palone)

[Justyna_Strefa]

Aktualizacja: 

 

Przyniesione:

Halucek Session IPA x1

 

Zabrane:

Paweł Poręba Lambic z malinami 

 

Aktualnie dostępne:

Artur Burczyn APA  (stare - 2017/2018?) x2
ATP Pale Ale z Senchą 12,5° (przyniesione 28.02.2018) x1 
Browar Bootla Bite West Cost – West cost Bitter (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Bootla Witek Witbier (przyniesione 23.02.2018) x1

Browar Brews Brothers Wheacik A'mane- American Wheat x2
Browar Idée fixe Mistral Pale Ale (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Idée fixe Oatmeal stout Oktawia (przyniesione 23.02.2018) x1
Browar KBDA Modern Bitter IPA (stare - 2017?) x1
Browar Teatralny Smoked FES  (przyniesione 27.04.2018) x1
Halucek Gose (przyniesione 06.03.2018) x1 

Halucek Session IPA x1 (przyniesione 17.05.2018) x1

Paweł Poręba Whisky FES x1 (przyniesione 16.05.2018) x1

piotrekrk Bitter 12 blg (przyniesione 11.04.2018) x1

piotrekrk NE IPA  (przyniesione 28.04.2018) x1

 

Razem 16 butelek  

[premislav]

Paweł Poręba Lambic z malinami 

 

Jak zobaczyłem lambica to od razu poleciałem do depozytu.  Paweł jeśli masz jeszcze jakieś butelki na zbyciu to chętnie się wymienię lub nabędę drogą kupna - napisz na priv. 

 

blg 13,1

abv 6,6%

butelkowany II 2018

 

Nie do końca się znam na lambicach, ale spróbuję coś powiedzieć.

Wygląd: Różowa, malinowa barwa, zmętnione, na dnie delikatne farfocle chyba od owoców, piany brak, przy agresywnym nalewaniu wytworzyła się delikatna obwódka, która szybko się znikła.
Aromat: Maliny, aromaty owocowego wina, delikatna stajnia - ale ledwo wyczuwalna (nawet po mocnym ogrzaniu stajnia na niskim poziomie - wolałbym większy aromat stajni), lekka kwasowość, 
Smak: Kwaśne, zdecydowanie wytrawne, czuć maliny, ale takie nie do końca dojrzałe, lekka derka
Goryczka: brak
Odczucie w ustach: wysycenie niskie, lekko ściągająca kwaśność (nie wiem czy tak można powiedzieć ale odczucie jak przy piciu wytrawnego wina, czy wina domowego, kwaśność zostaje ale z pozytywne odczucie)

 

Bardzo pozytywne odczucia po tej degustacji. Powoli przymierzam się do popełnienia piwa w tym stylu. Dzięki Paweł za bardzo fajne piwko

 

 

 

Edytowane 18 Maja 2018 przez premislav

[wannabuydrugs]

premislav, dzięki wielkie na recenzję. Niedługo postaram się przynieść kilka innych moich lambików do depozytu

[ATP]

Proszę o zutylizowanie mojego pale ale z senchą w dowolny sposób. Przegazowalo sie dość konkretnie.

[Justyna_Strefa]

Dnia 18.05.2018 o 15:11, ATP napisał:

Proszę o zutylizowanie mojego pale ale z senchą w dowolny sposób. Przegazowalo sie dość konkretnie.

Zutylizowane  

[Justyna_Strefa]

Aktualizacja: 

 

Przyniesione:

Paweł Poręba Lambic 18-miesięczny 

Paweł Poręba Irish Stout 

 

Zabrane:

Browar Teatralny Smoked FES  (przyniesione 27.04.2018) x1

Browar Idée fixe Oatmeal stout Oktawia

 

Zutylizowane:

ATP Pale Ale z Senchą 12,5°

 

Aktualnie dostępne:

Artur Burczyn APA  (stare - 2017/2018?) x2
Browar Bootla Bite West Cost – West cost Bitter (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar Bootla Witek Witbier (przyniesione 23.02.2018) x1

Browar Brews Brothers Wheacik A'mane- American Wheat (przyniesione 28.04.2018)x2 
Browar Idée fixe Mistral Pale Ale (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar KBDA Modern Bitter IPA (stare - 2017?) x1
Halucek Gose (przyniesione 06.03.2018) x1 

Halucek Session IPA x1 (przyniesione 17.05.2018) x1

Paweł Poręba Irish Stout (przyniesione 22.05.2018) x1

Paweł Poręba Lambic 18-miesięczny (przyniesione 22.05.2018) x1

Paweł Poręba Whisky FES x1 (przyniesione 16.05.2018) x1

piotrekrk Bitter 12 blg (przyniesione 11.04.2018) x1

piotrekrk NE IPA  (przyniesione 28.04.2018) x1

 

 

 

Razem 15 butelek  

[wannabuydrugs]

Browar Idee fixed - Oatmeal Stout Oktawia
13 BLG

Wygląd: brunatno-czerwone, klarowne. Piana średnio i drobno-pęcherzykowa, trwała.
Aromat: Gorzka czekolada, kawa zbożowa, wiśnie, suszone owoce z utlenienia, delikatnie zbożowy, waniliowy, bardzo lekkie masełko.
Smak: Mało wyrazisty, podniesiona kwaśność, kawowy posmak ale bardzo mało palony, ziemistość, finisz wytrawny.
Goryczka: Ziołowa, niezbyt krótka ale nie męczy.
Odczucie w ustach: Dość puste, wysuszające.

Jak dla mnie za jasne i zbyt mało palone jak na stout. Aromat jest piękny, ale brakuje mu tych 'miękkich' owsiankowych nut charakterystycznych dla stylu. W smaku nieco rozczarowuje, ale jest bardzo pijalne.


Browar Teatralny - Smoked FES
17,1 BLG
7,1% alk.
56 IBU

Wygląd: Czarne z rubinowymi przebłyskami, piana ładna, drobno-pęcherzykowa, szybko się redukuje.
Aromat: Czekolada, kawa, lekka wędzonka oscypkowa (nawet odrobinę w stronę torfowej), minimalnie alkoholowe, wiśnie w czekoladzie, palone zboże.
Smak: Słodkie, z bardzo dobrą kontrą w postaci goryczki, czekoladowe, palone.
Goryczka: Krótka, bardzo przyjemna, nie męczy.
Odczucie w ustach: Pełne, oleiste, średnio-niskie wysycenie.

Zauroczyło mnie to piwo! Bardzo duża pełnia, świetny aromat, zbalansowane, pijalne. Gdybym dostał na ślepo powiedziałbym że to RIS w niższym ekstrakcie. Co prawda nie jest za bardzo 'smoked' ale to na plus, bo moim zdaniem mocna szynkowa wędzonka by je zepsuła i zaburzyła balans.

[Justyna_Strefa]

Aktualizacja: 

 

Przyniesione:

Browar Teatralny Imperial Stout 

Browar Teatralny Belgian Dark Strong Ale 

 

Zabrane:

Paweł Poręba Lambic 18-miesięczny 

Browar Bootla Witek Witbier 

 

Aktualnie dostępne:

Artur Burczyn APA  (stare - 2017/2018?) x2
Browar Bootla Bite West Cost – West cost Bitter (przyniesione 23.02.2018) x1 

Browar Brews Brothers Wheacik A'mane- American Wheat (przyniesione 28.04.2018)x2 
Browar Idée fixe Mistral Pale Ale (przyniesione 23.02.2018) x1 
Browar KBDA Modern Bitter IPA (stare - 2017?) x1

Browar Teatralny Imperial Stout (przyniesione 23.05.2018) x1

Browar Teatralny Belgian Dark Strong Ale  (przyniesione 23.05.2018) x1 

Halucek Gose (przyniesione 06.03.2018) x1 

Halucek Session IPA x1 (przyniesione 17.05.2018) x1

Paweł Poręba Irish Stout (przyniesione 22.05.2018) x1

Paweł Poręba Whisky FES x1 (przyniesione 16.05.2018) x1

piotrekrk Bitter 12 blg (przyniesione 11.04.2018) x1

piotrekrk NE IPA  (przyniesione 28.04.2018) x1

 

 

 

Razem 15 butelek