Metryczki z konkursów piw domowych

[wena]

Gratulacje dla Waldka i Jacka pokazaliście klasę. Niestety nie daliście mi szans, aby Was dogonić.

[Usiu]

W poszukiwaniu metryczek warto zajrzeć do spamu. Gmail moją zakwalifikował właśnie jako spam.

 

Dwie metryczki rzeczywiście były w spamie, ale za Grodziskie nie dostałem jeszcze.

[GB...]

Może po wakacjach przyślą grodziskie kwitki. Poczekam . Jestem ciekaw ale piwowarstwo ponoć uczy cierpliwości Dyplom mam

Edytowane 3 Sierpnia 2014 przez GB...

[r2less]

W poszukiwaniu metryczek warto zajrzeć do spamu. Gmail moją zakwalifikował właśnie jako spam.

 

Dwie metryczki rzeczywiście były w spamie, ale za Grodziskie nie dostałem jeszcze.

A ja widziałem, że za Grodziskie dostałeś, i to na blasze! Mało jeszcze?

[gwzd]

Ja na FES-ową metryczkę też wciąż czekam.

[stachu68]

Użytkownik GB... dnia 06 lipiec 2014 - 08:49 napisał

 

 

Jake, które piwo opisujesz? Piłem je?

 

Schwarzbier

 

 

 

Hehe, u mnie ta sama sytuacja ze Schwarzbierem - za dużo estrów i sugestia, że w zbyt wysokiej temperaturze fermentowane. Chyba był ten sam sędzia.

 

Po Birofiliach 2013 gdzie wysłałem świetnego Robust Portera i przeciętny Altbier straciłem wszelkie złudzenia co do rzetelności sędziowania. Pierwsze piwo miało rzekomo infekcję, drugie dostało się na pudło. Obydwoma piwami częstowałem około 20 osób z grona trójmiejskich piwowarów domowych i wszyscy podzielają moje zdanie - w porterze zakażenia nie stwierdzono (a ostatnie butelki dotrwały do września), Alt poprawny ale bez szału.

 

Mogę jedynie doradzić całkowite wyluzowanie podejścia do konkursów... albo nie wysyłać

[Zapleciony]

Moje pierwsze uczestnictwo w konkursach i mam takie zagadki, niestety skutkujące smutnymi wnioskami jak w poście powyżej:

1. Piwo wędzone w metryczce z Wrocławia ma barwę ciemnego złota, z czym się oczywiście zgadzam, natomiast dokładnie to samo piwo w metryczce z Żywca posiada barwę jasnozółtą i srodze obcięte punkty za barwę, czyli nie było tutaj tzw. czeskiego błędu, czyli napisal co innego niż widział.

2. W kategorii Foreign Extra Stout, w Żywcu, nie zostało zakwalifikowane do finału z uwagi na "paloność zbyt mocna, zdominowała zupełnie aromat" i pominę swoje oraz znajomych stwierdzenia, że piwo nie jest mocno palone, tylko wyjawię, że na 20 litrową warkę było tylko 0,2kg palonego jęczmienia i nic poza tym ze słodów palonych: żadnego barwiącego, żadnego czekoladowego, zadnego ciemnego o barwie 600EBC.

 

Mam tego więcej, niektóre wręcz komiczne, ale skupiłem sie na dwóch, tych najbardziej obiektywnych.

[Usiu]

<br />2. W kategorii Foreign Extra Stout, w Żywcu, nie zostało zakwalifikowane do finału z uwagi na "paloność zbyt mocna, zdominowała zupełnie aromat" i pominę swoje oraz znajomych stwierdzenia, że piwo nie jest mocno palone, tylko wyjawię, że na 20 litrową warkę było tylko 0,2kg palonego jęczmienia i nic poza tym ze słodów palonych: żadnego barwiącego, żadnego czekoladowego, zadnego ciemnego o barwie 600EBC. <br />

 

To co to za stout z 0,2 palonego i z zerem ciemnych słodów :D

[Zapleciony]

Czarny był Posiadał 14% Speciala B350, reszta Pale Ale, ale nie obwiniałbym go za wyrzucenie mnie z konkursu, gdyż zrobiłem wcześniej bliźniacze piwo z identycznym zasypem, ale bez jęczmienia palonego i nic palonego w nim nie było.

[WiHuRa]

Przecież sam sobie odpowiedziałeś na problem - było zbyt palone bo dałeś ... tylko palone, gdybyś dał trochę czekoladowego aromaty/smaki były pewnie bardziej zbalansowane czyt. "stoutowe".

[GB...]

Ktoś się orientuje czy metryczki piw finałowych z Birofili juz zostały wysłane?

Czy dostałeś mail?