garnek- prośba o opinię

[LuzifersAbschied]

Witam. Chcę kupić garnek do zacierania. Pierwotnie wybrałem coś emaliowanego, ale po przeczytaniu opini, że lubią się tluc i tak dalej znalazłem takie oto:

 

1) http://allegro.pl/60484-ambition-vitalux-garnek-gastronomiczny-36-5l-i4718378731.html

 

2) http://allegro.pl/garnek-omega-30l-ambition-gastronomiczny-solidny-i4764152680.html

 

Chyba ta sama seria. Przymierzam się do pierwszego.

 

Wygląda solidnie- grube dno (jakie 8mm- sprawdziałem na innej stronie), ścianki też. Oczywiście minus to cena. Czy używa ktoś podobnego albo nawet takiego samego? Polecacie, odradzacie ?

 

Dziękuję za każdą opinię.

[beu]

Do pierwszego (patrząc po profilu garnka) łatwiej będzie Ci znaleźć gotową chłodnicę zanurzeniową.

[stachu68]

piękny ten pierwszy

[pogo]

Zapas pojemności też się przyda. Ja kupiłem garnek 30l i teraz psioczę za każdym razem gdy wychodzi mi gar tak pełny, że przy gotowaniu trochę chlanie, a blg jest za wysokie i nie ma jak rozrzedzić...

[Dr2]

Używam już długo podobny model jak ten pierwszy i jestem bardzo zadowolony.

[Łukasz]

Jak już wybierasz w takich garnkach to polecam którąś z tych 2 pozycji (w zależności od średnicy):

https://www.mmgastro.pl/produkt/szczegoly/4885,garnek-sredni-satynowany-z-pokrywka

https://www.mmgastro.pl/produkt/szczegoly/4870,garnek-wysoki-satynowany-z-pokrywka

 

Stalgast to bardzo dobra firma, której produkty są naprawdę wysokiej jakości.

 

Na allegro też są, ale cena jest podobna, np.:

http://allegro.pl/garnek-sredni-satynowany-z-pokrywka-37-7-litra-i4762245525.html

[stachu68]

w szerokim garnku łatwiej mieszać i można w domowej kuchni postawić na dwóch palnikach (jeśli warunki i rodzina pozwolą)

w wysokim łatwiej chłodzić brzeczkę

[LuzifersAbschied]

Dziękuję wszystkim za szybkie odpowiedzi.

 

Tak jak wspomnieliście wyżej ten pierwszy wygląda fajnie, chłodnice już mam i po zmierzeniu wszystkich wymiarów właśnie dobrze będzie pasowała do tego wyższego. I tak jak już kupie garnek to wypłukam się z kasy ale teraz zastanawiam się czy wziąść ten trochę droższy z Stalgastu czy ten tańszy z Ambition... 70 zł różnicy. Pytanie czy różnica w zacieraniu i trzymaniu temperatury będzie znaczna. ten ze stalgast ma trochę grubsze ścianki.

[GB...]

Luzi, bez przesady z tymi temperaturami. Mam nieśmiertelną emalię 35l z lat 80tych i jest ok.

[amorph]

Uzywałem ambitiona 30 litrów i musze powiedziec ze pozadna firma. Przerwy robilem praktycznie bez podgrzewania bo znakomicie trzymal cieplo. Raczki elegancko przynitowane, zadnych sladow nitow w srodku. Teraz kupilem 36,5 litrowy ale mysle ze warto pojsc w jeszcze wiekszy jesli bedziesz chcial robic piwa 25 blg i wiecej.

[prusak]

Teraz kupilem 36,5 litrowy ale mysle ze warto pojsc w jeszcze wiekszy jesli bedziesz chcial robic piwa 25 blg i wiecej.

Pod warunkiem, że ma na czym grzać te gary. Na zwykłej kuchni już z 30l jest słabo.

[beu]

Teraz kupilem 36,5 litrowy ale mysle ze warto pojsc w jeszcze wiekszy jesli bedziesz chcial robic piwa 25 blg i wiecej.

Pod warunkiem, że ma na czym grzać te gary. Na zwykłej kuchni już z 30l jest słabo.

 

Słuszna uwaga, jednak zauważ, że im większy gar tym często większą ma średnicę dna. Moją pięćdziesiątkę mogę postawić na wszystkich czterech palnikach, co rekompensuje fakt, że więcej tego ciepła (z racji większego rozmiaru) ucieka.

[amorph]

W niedziele pierwsza warke robilem na taborecie z allegro za 70pln. Oszczedzilem 1,5h, ktore wczesniej tracilem na podgrzewanie i gotowanie na kuchence.

[LuzifersAbschied]

mam zwyczajną kuchenkę gazową, zmierzyłem dzisiaj odstępy i na upartego możnaby grzać na czterech palnikach jednocześnie, gdyby garnek miał 5 cm więcej średnicy wszedłby idealnie, ale na ten czas nie chcę kolosa 50 l bo muszę zobaczyć jak mi pójdzie na mniejszym. taborety gazowe też odpadają jak narazie.

 

amorph- a nie miałeś jakiś rewelacji ze swoim garnkiem tej firmy ? bo czytałem opinie (tutaj- http://www.ceneo.pl/9666557#tab=spec i tutaj- http://www.skapiec.pl/site/cat/2901/comp/1609993_komentarze), że garnki tej firmy zrobione z ze stali nierdzewnej... rdzewiały

[amorph]

Ja pożyczałem Ambitiony z restauracji od wujka. Tam pewnie były często w uzyciu i żadnego rdzewienia nie zauważyłem. Myślę, że jakościowo są lepsze od tego co ostatnio kupiłem: http://allegro.pl/garnek-gastronomiczny-36l-z-pokrywka-najtaniej-i4689934625.html

Edytowane 13 Listopada 2014 przez amorph

[Dr2]

zrobione z ze stali nierdzewnej... rdzewiały

bo "stal nierdzewna" to hasło marketingowe. Ona też rdzewieje tylko nie w warunkach "normalnych".