Gdzie w Krakowie dostanę kwas fosforowy?

[Rageofhonor]

Szukam sklepu gdzie dostanę małe ilości kwasu fosforowego 75%. Potrzebuję ok 1 ml tego specyfiku do piwa.

 

Wszędzie gdzie patrzyłem trzeba kupić 1 litr albo 250 ml. To mi się trochę nie opłaca. Na dodatek co zrobię z resztą kwasu?

[Ray]

Na dodatek co zrobię z resztą kwasu?

Weźmiesz kolejny 1ml do kolejnej warki piwa. Ewentualnie możesz reszty użyć do usunięcia kamienia z muszli klozetowej czy umywalki albo odrdzewiania.

 

Jak obliczyłeś akurat taką objętość kwasu?

[Rageofhonor]

Przepis jest na 51 litrów.

2 ml na 51 litrów. ja chcę zrobić 21 litrów piwa to mi wychodzi: 0,823529 ml kwasu

[bart3q]

Zakwaś innym kwasem albo użyj słodu zakwaszającego, jego powinieneś małe ilości móc kupić

[Dr2]

2 ml na 51 litrów

weź pod uwagę, że ta ilość jest zależna od składu wody i wielu innych czynników.

[Mariusz_CH]

2 ml na 51 litrów

przy jakim składzie wyjściowym wody i jej pH?

A parametry swojej wody znasz?

 

eh...

Edytowane 12 Listopada 2014 przez Mariusz_CH

[panta_rei]

Ja używam fosforowego 75% i muszę dodawać do wysładzania 1,3 ml / 10 l wody, więc ten 1ml to jakoś dziwnie mało jak na całą warkę. Moja woda ma pH 7.0

[skybert]

Na dodatek co zrobię z resztą kwasu?

Weźmiesz kolejny 1ml do kolejnej warki piwa. Ewentualnie możesz reszty użyć do usunięcia kamienia z muszli klozetowej czy umywalki albo odrdzewiania.

 

Możesz też zjeść zastępując ocet do galarety dpowiednio rozcieńczając np. do 10% .

[Pinhead]

Kwasu generalnie nie dodaje się do smaku. Chociaż do galaretki owszem

[Dr2]

Chociaż do galaretki owszem

i do Coca-coli

[DoktorPio]

Ja używam fosforowego 75% i muszę dodawać do wysładzania 1,3 ml / 10 l wody, więc ten 1ml to jakoś dziwnie mało jak na całą warkę. Moja woda ma pH 7.0

 

Powiedzcie mi jak obliczacie ilość potrzebnego kwasu fosforowego / otofosforowego lub słodu zakwaszającego ?

Chodzi mi o to ze jeżeli mam np wodę pH 7,4 i potrzebuję 15 litrów wody do zacierania 5kg słodu to ile dodać w/w specyfików ?

Macie jakiś wzór, tabelę albo program ?

[Mariusz_CH]

http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=FLB7CXB

[panta_rei]

A ja sobie sprawiłem pHmetr i po prostu dodawałem do wody po troszkę kwasu, aż otrzymałem to na czym mi zależało.

[Jejski]

Do wody a myślałem że mierzy się ph zacieru.

[Mariusz_CH]

pH wody do wysładzania dobrze jest obniżyć poniżej 6

[panta_rei]

pH zacieru mam OK od kiedy nie używam słodów podstawowych ze Strzegomia, na nich było różnie. Obniżam pH tylko wody do wysładzania.

[rysmis]

Szukam sklepu gdzie dostanę małe ilości kwasu fosforowego 75%. Potrzebuję ok 1 ml tego specyfiku do piwa.

 

Wszędzie gdzie patrzyłem trzeba kupić 1 litr albo 250 ml. To mi się trochę nie opłaca. Na dodatek co zrobię z resztą kwasu?

 

Jak potrzebujesz to bez problemu mogę Ci odstąpić.