witam z miasta królów

[profik]

Czesc wszystkim! Z zamilowania barista moj swiat kreci sie naokolo ziarenk kawy. Pracuje jako barista i w sumie w tej dziedzinie mocno sie rozwijam ale ostatnio doszlo jeszcze piwo. Na koncie mam 5 warzen z zacieraniem a w przyszlosci chcialbym polaczyc moja dobra strone tj kawe wlasnie z piwem. zobaczymy co z tego wyjdzie gdyby ktos byl chetn na wspolne warzenie coffee stauta chetnie pomoge przynajmniej w wiedzy dot kawy

 

okolice wieliczki, pracuje w Krakowie

ahoj

Edytowane 19 Listopada 2014 przez elroy

[Solid]

Witam. Przyda się barista tu na forum, bo temat Coffee Stoutów nadal nie został jednogłośnie rozstrzygnięty i nadal nie wiadomo, kiedy najlepiej dodać kawę do piwa. Może przyczynisz się do jakiegoś ciekawego odkrycia.

Udanych warek!

[Gość pitupitu]

Witaj na forum

 

Ps "miasto krolow" to chyba gdzieś daleko od Polski bo nawet czytać ciężko to co napisałeś. Popsuła Ci się klawiatura?

Edytowane 19 Listopada 2014 przez fidoangel

[elroy]

Cześć, witam na forum.

ps: Używaj proszę polskich liter. Tytuł Ci poprawiłem, bo razi jak diabli.

[profik]

Przepraszam za pisownie, duze palce, maly ekran telefonu...

Musze znalezc wiecej czasu to bede sie udzielal z kompa.

Co do kawy to powiem krotko: kawa jest jak chmiel, z kazdego regionu swiata uderza inny aromat

Ps. Uzywac kawy tylko dla goryczki to jak chmielic dla uzyskania goryczy

[bart3q]

A jak jej użyć żeby mieć jak najwięcej aromatu w piwie? Wsypać na sam koniec gotowania (wtedy fermentacja wydmucha aromat), wsypać na cichą (same zmielone ziarna, czy w jakiś sposób zaparzaną)? A może jakiś inny sposób? A może całe ziarna wrzucić?

[srebrny]

Witam krajana i powodzenia w warzeniu.