Piwo dla żony

[twardoglowy]

Witam!Chcę uwarzyć piwo aromatyzowane dla żony.Znalazłem przepis na Słodką Curacao wg przepisu Wielkiego B.Drożdże użyte do fermentacji tego piwa to Wyeast 3787 Trappist Hight Gravity.Czy jest jakaś alternatywa dla tych drożdży?W sklepach internetowych ich nie znalazłem a z tego co czytałem to nadają one piwu ciekawe smaki.Warzył ktoś piwo wg tego przepisu?

[kolomar]

Coś słabo szukałeś

 

Są aktualnie w:

Piwodzieju za 24 zł

Centrum Piwowarstwa 31,50 zł

Twój Browar- 22 zł

 

Z powodzeniem, moim zdaniem, możesz też użyć innych belgijskich szczepów takich jak Belgian Strong Ale czy też Belgian Ale na przykład...

Edytowane 18 Września 2009 przez kolomar

[twardoglowy]

Dzięki kolomar, faktycznie słabo szukałem.nie znam za bardzo sklepów poza browamatorem szukałeą jeszcze w Centrum Piwowarstwa na razie ich nie mają.Pozdro.

[jacer]

czy też Belgian Ale na przykład...

Tych to nie polecam.

[bielok]

Cześć.

 

czy też Belgian Ale na przykład...

Tych to nie polecam.

Konkrety, konkrety Jacer

[jacer]

Pyliste, drobne, dające typowe smaki drożdży pszenicznych.

 

Nadają się bardzo dobrze na pszenicznaki, robiłem Saisona a wyszedł super pszeniczniak. Szybko tracą swoje pszeniczne właściwości po zabutelkowaniu.

[zibi]

Witam!Chcę uwarzyć piwo aromatyzowane dla żony.Znalazłem przepis na Słodką Curacao wg przepisu Wielkiego B.Drożdże użyte do fermentacji tego piwa to Wyeast 3787 Trappist Hight Gravity.Czy jest jakaś alternatywa dla tych drożdży?W sklepach internetowych ich nie znalazłem a z tego co czytałem to nadają one piwu ciekawe smaki.Warzył ktoś piwo wg tego przepisu?

Witaj twardogłowy .

Po drugiej stronie Chełmca jest dwóch kolesi którzy też warzą piwo tzn. ja i rubezahl jak dodrze się uśmiechniesz to poratujemy cię gęstwą THG do tego piwka.

Pozdro:)

I przy okazji poznamy sie.

Wszystkiego naj z okazji urodzin!

Edytowane 19 Września 2009 przez zibi

[jacer]

Po drugiej stronie Chełmca jest dwóch kolesi którzy też ważą piwo tzn. ja i rubezahl jak dodrze się uśmiechniesz to poratujemy cię gęstwą THG do tego piwka.

Chyba wagą ;)

[zibi]

Po drugiej stronie Chełmca jest dwóch kolesi którzy też ważą piwo tzn. ja i rubezahl jak dodrze się uśmiechniesz to poratujemy cię gęstwą THG do tego piwka.

Chyba wagą ;)

ale o o co kaman?

[kopyr]

Po drugiej stronie Chełmca jest dwóch kolesi którzy też ważą piwo tzn. ja i rubezahl jak dodrze się uśmiechniesz to poratujemy cię gęstwą THG do tego piwka.

Chyba wagą ;)

ale o o co kaman?

Pamiętasz wierszyk?

[zibi]

Chyba wagą ;)

ale o o co kaman?

Pamiętasz wierszyk?

oki

Jestem dyslektykiem od plemika sory.

[Dagome]

Pyliste, drobne, dające typowe smaki drożdży pszenicznych.

 

Nadają się bardzo dobrze na pszenicznaki, robiłem Saisona a wyszedł super pszeniczniak. Szybko tracą swoje pszeniczne właściwości po zabutelkowaniu.

Ktoś jeszcze mógłby to potwierdzić? Bo zastanawiałem się, czy za jakiś czas ich nie kupić. I bynajmniej nie po to, żeby warzyć piwa pszeniczne.

[kopyr]

Pyliste' date=' drobne, dające typowe smaki drożdży pszenicznych.

 

Nadają się bardzo dobrze na pszenicznaki, robiłem Saisona a wyszedł super pszeniczniak. Szybko tracą swoje pszeniczne właściwości po zabutelkowaniu.[/quote']

Ktoś jeszcze mógłby to potwierdzić? Bo zastanawiałem się, czy za jakiś czas ich nie kupić. I bynajmniej nie po to, żeby warzyć piwa pszeniczne.

Dla uściślenia, mowa o drożdżach 1214, które kiedyś nazywały się Belgian Abbaye.

[Dagome]

Dla uściślenia, mowa o drożdżach 1214, które kiedyś nazywały się Belgian Abbaye.

Tak. Chodzi mi o Wyest 1214 Belgian Ale.

[jacer]

Ktoś jeszcze mógłby to potwierdzić? Bo zastanawiałem się, czy za jakiś czas ich nie kupić. I bynajmniej nie po to, żeby warzyć piwa pszeniczne.

kopyr pił mojego Saisona na nich, niech zaświadczy.

 

Robiłem na nich jeszcze Dubbla. Napewno nia daja takich posmaków jak THG.

[kopyr]

Ktoś jeszcze mógłby to potwierdzić? Bo zastanawiałem się' date=' czy za jakiś czas ich nie kupić. I bynajmniej nie po to, żeby warzyć piwa pszeniczne.[/quote']

kopyr pił mojego Saisona na nich, niech zaświadczy.

 

Robiłem na nich jeszcze Dubbla. Napewno nia daja takich posmaków jak THG.

No jak później spróbowałem Saison Dupont, to podobieństwo było, ale rzeczywiście nie byłem oczarowany efektem pracy tego szczepu.

[coder]

@twardogłowy: robiłem to piwo, i moim zdaniem, nie jest to piwo kobiece, jest niezbyt gładkie; ma za mocne posmaki belgijskie. Mnie zreszta też nie smakowało.

 

Spróbuj witbier.

[jacer]

@twardogłowy: robiłem to piwo, i moim zdaniem, nie jest to piwo kobiece, jest niezbyt gładkie; ma za mocne posmaki belgijskie. Mnie zreszta też nie smakowało.

 

Spróbuj witbier.

W jakim sensie posmaki belgijskie?

 

Chodzi o owoce? Moim znajomym paniom właśnie Dubbel smakował dlatego, że miał dużo owocowych posmaków. Miały radoche w nazywaniu ich.

[coder]

@twardogłowy: robiłem to piwo' date=' i moim zdaniem, nie jest to piwo kobiece, jest niezbyt gładkie; ma za mocne posmaki belgijskie. Mnie zreszta też nie smakowało.

 

Spróbuj witbier.[/quote']

W jakim sensie posmaki belgijskie?

 

Chodzi o owoce? Moim znajomym paniom właśnie Dubbel smakował dlatego, że miał dużo owocowych posmaków. Miały radoche w nazywaniu ich.

Myślałem o fuzlach i fenolach. Dobbel to lepsze piwo moim zdaniem, jest bardziej złożone, w Curacao czuć głownie alkohol i pomarańczę, jest zbyt jednowymiarowe.

[bart07]

robiłem to piwo, i moim zdaniem, nie jest to piwo kobiece, jest niezbyt gładkie; ma za mocne posmaki belgijskie. Mnie zreszta też nie smakowało.

Mam pytanie: Jakie piwo było by najlepsze jako baza do doświadczeń z dodatkami typu imbir, rodzynki, maliny itp. Uwarzyłbym sobie i porozlewał do 5l butelek po wodzie z zadanym dodatkiem na cichą? Ciekawe co by wyszło

Bart

[Maryush]

Mam pytanie: Jakie piwo było by najlepsze jako baza do doświadczeń z dodatkami typu imbir

Imbir do pilsa Zrobiłem imbirowego lagera i był smaczny, tylko zbyt imbirowy :rolleyes:. Trzeba uważać z ilością, bo za dużo daje nieciekawy.

[dori]

Mam pytanie: Jakie piwo było by najlepsze jako baza do doświadczeń z dodatkami typu imbir, rodzynki, maliny itp. Uwarzyłbym sobie i porozlewał do 5l butelek po wodzie z zadanym dodatkiem na cichą? Ciekawe co by wyszło

Bart

Doświadczenie mam tylko z piwem imbirowym - warzyłam jasnego lagera oraz saisona z dodatkiem imbiru. Oba piwa wyszły według mnie bardzo smaczne. Gusta są jednak różne, nie każdemu odpowiada złożony smak piw belgijskich. Gdy poczęstowałam na Profesjonaliach pewną panią imbirowym saisonem ta miała prawie odruch wymiotny . Bezpieczniej więc będzie jak na początek, jako bazę, zastosujesz delikatnie chmielonego jasnego lagera