42 a 47 C zacieranie

[Maciek Cieslak]

Zrobiłem kolejną warke APA i jest pod wielkim wrażeniem jakie znaczenie ma temperatura zacierania. Pierwsza warke zacierałem w 62 a nastepna o identycznej recepturze w 67 st C. Dwa zupełnie inne piwa. Juz teraz wiem, ze wole bardziej wytrawne piwa. Mimo dużej goryczki w drugiej warce i kontrze słodkości wolę jedank wytrawne APA. Chociaz Belgiski Tripple z dodtakiem Citry 15g na 30 min zacierany własnie w 47 wali mnie na kolana i juz zostało tylko 10 sztuk które zapakowałem na długi termin, jak żona urodzi:) Zacieranie to jest sztuka warzenia piwa, nie spodziewałem się jak duży wpływ ma ten proces na smak....a zaczynałem od puszek... i nawet nieraz zrobie coś na nich do tej pory. Szybka opcja na warki sesyjne.

 

Czy macie tez takie doswiadczenia z zacieraniem ze to sama receptura daje az tak rożne efekty?

Edytowane 23 Grudnia 2014 przez Maciek Cieslak

[Mariusz_CH]

42 a 47 C zacieranie

 

Wesołych Świąt! I smacznego jajka

 

Zacieranie to jest sztuka warzenia piwa

No właśnie. Edytowane 24 Grudnia 2014 przez Mariusz_CH

[GB...]

Mariusz...i wszystko jasne

[MichalW]

Czy macie tez takie doswiadczenia z zacieraniem ze to sama receptura daje az tak rożne efekty?

Bezedura, skąd takie coś przyszło Tobie do głowy ?

 

wali mnie na kolana

Z kolan na ziemię blisko, to uważaj

[Maciek Cieslak]

Nie rozumiem o co chodzi.

, ale zapomniałem dodać Wesołych Swiat. !

Edytowane 23 Grudnia 2014 przez Maciek Cieslak

[Maciek Cieslak]

jakie k...wa posty? na kolana mnie walą jak ten Belgian Tripel:)

Edytowane 23 Grudnia 2014 przez Maciek Cieslak

[MichalW]

Nie rozumiem o co chodzi.

Bo nieważne jak zacierasz, ważne czy jest chmielenie na zimno. Najlepiej sypane łopatą .

[Mariusz_CH]

I dużo karmelu, bardzo dużo

[Maciek Cieslak]

Nie rozumiem o co chodzi.

Bo nieważne jak zacierasz, ważne czy jest chmielenie na zimno. Najlepiej sypane łopatą .

chyba Cie pogieło gościu.

[bart3q]

Chodzi o to ze główne przerwy przy zacieraniu to 62 i 72 stopnie, 44-47 służy tylko do uzyskania goździka w weizenie...

[Maciek Cieslak]

al dałem kwasa

miałem napisać 62-67 sorry:)

[GB...]

Z tekstami ostrożnie, Wielki Brat czuwa

[Maciek Cieslak]

proszę o usuniecie tematu bo nie moge edytowac:)

[Maciek Cieslak]

przepraszam

[MichalW]

Nie rozumiem o co chodzi.

Bo nieważne jak zacierasz, ważne czy jest chmielenie na zimno. Najlepiej sypane łopatą .

chyba Cie pogieło gościu.

Piwna rewolucja tak każe. Inaczej przyjdzie duch kraftu i zakazi Ci piwo

[Maciek Cieslak]

Nie rozumiem o co chodzi.

Bo nieważne jak zacierasz, ważne czy jest chmielenie na zimno. Najlepiej sypane łopatą .

chyba Cie pogieło gościu.

Piwna rewolucja tak każe. Inaczej przyjdzie duch kraftu i zakazi Ci piwo

nie ma ch.a we wsi

[GB...]

proszę o usuniecie tematu bo nie moge edytowac:)

Temat akurat, dawno takiego LOL nie było...

[Maciek Cieslak]

62-67 aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

 

uptown funk

[Maciek Cieslak]

juz wystraczy?

[bart3q]

chyba Cie pogieło gościu.

nie ma ch.a we wsi

 

Maciek fajnie jakbyś trochę więcej kultury używał w swoich wypowiedziach...

 

[Maciek Cieslak]

chyba Cie pogieło gościu.

nie ma ch.a we wsi

 

Maciek fajnie jakbyś trochę więcej kultury używał w swoich wypowiedziach...

dobrze. będę. za dużo chrzanu dzisiaj zjadłem:)

Edytowane 23 Grudnia 2014 przez Maciek Cieslak

[Mariusz_CH]

za dużo chrzanu dzisiaj zjadłem

a ten chrzan to jakiś przefermentowany był?

[Maciek Cieslak]

za dużo chrzanu dzisiaj zjadłem

a ten chrzan to jakiś przefermentowany był?

w 42 stopniach

[anteks]

Piłeś nie siadaj do komputera lub zmień forum

[Maciek Cieslak]

Piłeś nie siadaj do komputera lub zmień forum

No brawo. Super.