Undeath Posted March 6, 2015 Share Posted March 6, 2015 Kraj pochodzenia: USAOdmiana: aromatycznaŚrednia zawartość alfakwasów: 4-6,5%Krótki opis:Do piwa wnosi nuty cytrusowo-owocowe z nutą grejfruta oraz żywicy sosnowej. Porównywany do odmiany Cascade i Amarillo. Wykorzystywany do chmielenie wielu odmian piw jednak najczęściej chmieli się nim piwa typu India Pale Ale, American Pale Ale. Dokładna specyfikacja (po angielsku): http://hopunion.com/ahtanum-brand-ycr-1cv/ Użyłem wczoraj tego chmielu do CDA, po wrzuceniu do gara niesamowity aromat cytrusowy- bardziej limonkowy rozniósł się po całej warzelni, na forum jeszcze nie został opisany, a wydaje mi się bardzo fajnym chmielem. Nachmiele CDA jeszcze nim na zimno zobaczymy jak się sprawi. Link to comment Share on other sites More sharing options...
szejk Posted March 6, 2015 Share Posted March 6, 2015 Zakładam, że masz chmiel z 2013 roku? Jeśli tak i serio były takie doznania aromatyczne, to jestem spokojny o jutrzejsze warzenie Link to comment Share on other sites More sharing options...
Undeath Posted March 6, 2015 Author Share Posted March 6, 2015 Zakładam, że masz chmiel z 2013 roku? Jeśli tak i serio były takie doznania aromatyczne, to jestem spokojny o jutrzejsze warzenie Tak 2013, nie widziałem nigdzie jeszcze 2014... Link to comment Share on other sites More sharing options...
wolf83 Posted May 1, 2015 Share Posted May 1, 2015 http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/chmiel-aromatyczny/883-ahtanum-chmiel-granulat-usa.html?search_query=ahtanum&results=2 Jest i 2014 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Undeath Posted June 9, 2015 Author Share Posted June 9, 2015 Użyłem chmiel do kilku piw i mogę go spokojnie polecić, jest bardzo przyjemny zgodny o dziwo z opisem, nadaje się głównie na aromat i na chmielenie na zimno, nawet w większych ilościach. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gawron Posted March 27, 2018 Share Posted March 27, 2018 Opis zachęcający. Czy próbował już ktoś najświeższych zbiorów? Link to comment Share on other sites More sharing options...
needmorehops Posted April 9, 2018 Share Posted April 9, 2018 Ja dziś robiłem dual hop Centennial + Ahtanum 2017. Za wczesnie żeby coś więcej powiedzieć prócz tego że aromat cytrusowo-cytrynowy, srednio intensywny przy gotowaniu Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now