Sklep Marxam Brewing- Kraków

[Marxam Brewing]

Dzień dobry,

     bardzo dziwi mnie Pana post, z tego powodu, że praktycznie wszystkie chmiele są u nas z 2014 roku, szczególnie Citra, która idzie u nas w dużej ilości. Od niedawna mamy inny wzór etykiet (uniwersalne dla danego chmielu) informacja o alfa kwasach i dacie produkcji jest doklejana na małej naklejce, często różne dostawy tego samego chmielu mają inną (bardzo mała różnica) zawartość kwasów- etykieta musi zgadzać się z certyfikatem (wszystkie są do wglądu w sklepie przy ul. Wodnej 2 w Krakowie). Proszę się przedstawić i przesłać nr zamówienia lub nazwy chmieli a podeślę certyfikaty dla tych odmian- aby miał Pan pewność co wrzuca do warki.
     Co do daty ważności, po pierwsze wszystkie chmiele są trzymane u nas w chłodni, po drugie jest tutaj ważny rok zbioru, niektórzy producenci sugerują, aby chmielu użyć do 3 lat od przetworzenia. Staramy się, aby wszystkie chmiele były dokładnie oznaczone, jeżeli aż na kilku Pan nie miał tej informacji to jest to dla mnie niepokojące, sprawdzę ostatnie partie, czy czasem nie zostało coś przeoczone.

Pozdrawiam,
Kacper Puć
 

[Areh]

Pierwszy i jedyny jak na razie post i od razu najazd na sklep. Ja bym poprosił zdjęcia tych niby przeklejek i całej reszty.

Bez tego to mi to śmierdzi niezbyt uczciwą konkurencją.

[Marxam Brewing]

Serdecznie zapraszam do odwiedzin sklepu. Mamy nowość: cały asortyment Słodowni Weyermann!!! http://marxam-enology.pl/pl/c/Weyermann/521

Słody były u nas od kilku dni, ale dopiero teraz udało się je wrzucić do systemu. Trochę tego jest Zachęcam do składania zamówień online, będzie nam łatwiej przygotować słody do odbioru. W czwartek wprowadzamy kolejną słodownię- też cały asortyment- tym razem słodownia z Wysp!

 

Niestety nie ma jeszcze zdjęci i opisów słodów, pojawią się na dniach, ale nie powinno Wam to przeszkadzać, znacie je dobrze!

Na koniec mały prezent. Kto zalajkuje naszą stronkę na fb dostanie kod rabatowy -5% rabat na wszystkie produkty w sklepie, akcja trwa do końca maja!

 

Pozdrawiam

Kacper

[Erikos]

 

 

Narazie nie panikuje, ale po wypróbowaniu napewno napisze opinie w tym poście

Trolisko, nie panikuj.

[wspoland]

 

Narazie nie panikuje, ale po wypróbowaniu napewno napisze opinie w tym poście

Trolisko, nie panikuj.

 

Witam! Nie rozumiem takich wypowiedzi, sądząc po wszystkich Twoich postach to tylko nabijasz sobie licznik wiadomości a nie wnosisz nic w rozmowe. No i nie rozumiem oburzenia, ten temat tylko dla pozytywnych wypowiedzi? Skoro prosiliście o zdjecia podaje niżej:

 

 

 

 

 

Ostatna saszetka:

na odwrotnej stronie widoczne są dwie nalepki pod spodem 2013

 

Zrobiłem 3 warki, użyłem wszystkich chmieli i powiem że są dobrej jakiści oprócz CItra. Jest on wyraźnie żółty w porównaniu do innych.

[banita12]

Toś kolego zabłysnął z tą Citra 'jest za żółta'

[bart3q]

Zabłysnął bo?

żółta barwa nie za dobrze świadczy o chmielu

[Konus]

Używałem tej Citry z Marxam, (kupiona w kwietniu)  chmiel daje bardzo dobre aromaty, akurat ten rocznik to głównie owoce tropikalne. 

[Erikos]

 

 

na odwrotnej stronie widoczne są dwie nalepki pod spodem 2013

Nie sądzę aby jakikolwiek sprzedawca chcąc celowo oszukać klienta przebijając datę popełniłby takie niedopatrzenie. Z pewnością zerwano by naklejki. Możliwe, że pracownik nie zmienił ustawień metkownicy po poprzednim produkcie i poprawiał później. Nie myli się ten co nic nie robi.

[banita12]

Chmiel Citra ma lekko żółtawą barwę z natury. Kupowałem już w rożnych sklepach i zawsze tak było. Taka jego uroda

[Marxam Brewing]

Witajcie ! Jest juz dostępna cała oferta słodów ze słodowni Fawcett. Tak, jak w przypadku słodów Weyermann,  polecamy przez kilka najbliższych dni zamówienia online z odbiorem osobistym.  Skróci to czas oczekiwania na przygotowanie słodów.

 

Dodatkowo od dziś dostępne wszystkie rodzaje płatków błyskawicznych. Pszenne, owsiane, jęczmienne, żytnie, ryżowe w opakowaniach 1, 15, 30 kg. Serdecznie zapraszamy !

 

Pozdawiam, Piotrek.

[Marxam Brewing]

Witajcie ! Właśnie dojechała do nas świeża dostawa drożdży Fermentuj Mobile Gdyby ktoś pominął, to przypominam, że dostępna cała oferta słodowni Fawcett. Zapraszamy !

Pozdrawiam, Piotrek.

[Marxam Brewing]

Witajcie. Na prośbę naszych klientów podajemy listę najświeższych szczepów Fermentum Mobile ( drożdże z datą do około połowy września )
FM20 Białe Walonki
FM42 Stare Nadreńskie
FM12 W szkocką kratę
FM13 Irlandzkie ciemności
FM10 O czym szumią wierzby
FM25 Klasztorna medytacja
FM40 Pszeniczny łan
FM52 Amerykański Sen
FM50 Kłosy Kansas

http://marxam-enology.pl/pl/c/Fermentum-Mobile/493

Fiolki z datą zbliżającą się do daty zalecanego użycia w promocyjnej cenie 23 zł a te po zlecanej dacie użycia 21 zł. W wypadku tych fiolek zalecamy wykonanie startera drożdżowego, gdyż start fermentacji może być opóźniony.

Zapraszamy !

 

Pozdrawiam, Piotrek.

[Marxam Brewing]

Witajcie ! W naszej ofercie pojawiło się kilka nowych chmieli z Francji i Słowenii.

Triskel ( FRA )
Aramis ( FRA )  
Dana ( SLO )
Aurora ( SLO )
Styrian Goldings ( SLO )

Obserwujcie nasz profil lub konto na piwo.org bo niedługo dojadą do nas świeże zbiory 2015 z Nowej Zelandii i Australii.

Serdecznie zapraszamy !

Pozdrawiam, Piotrek.

Edytowane 9 Lipca 2015 przez Marxam Brewing

[zygberto]

Bardzo podoba mi się dynamika rozwoju firmy. W tej chwili na dobrą sprawę Krakusy nie muszą się martwić o dostępność towaru "na już". To jest ogromny komfort, bo zamawianie w sklepach internetowych jest problematyczne. Brakowało w Krakowie takiego sklepu i świetnie, że Marxam się tak rozwija. Osobiście nie kupuję już w innych sklepach, bo mogę sobie w każdej chwili podjechać na Wodną i wziąć co mi się podoba. Dziś mam pomysł na piwo i dziś mogę je uwarzyć.

Może jeszcze brakuje tylko większego wyboru chmielu. Jeśli jeszcze to się poprawi, to będzie świetnie.

[Marxam Brewing]

Każda dobra opinia motywuje nas do efektywniejszego działania. Z nowych chmieli jest jeszcze BOBEK .
Świetnie by było pisać co potrzebujecie z nowych chmieli, bo to tylko z takich powodów ściągamy nowe odmiany! Pojawią się też wkrótce niemieckie nowe odmiany o profilach owocowych.

Pozdrawiam
Kacper

[zygberto]

Przydałoby się trochę więcej chmieli brytyjskich (żeby daleko nie szukać... EKG, Challenger, Target itp.), nowozelandzkich (Nelson Sauvin, Wakatu itp.), no i  różnych wynalazków typu Sorachi Ace. Hamerykance zawsze na topie, a i trochę klasyków od angoli zawsze warto mieć w magazynie. 

 

 

 

 

A tak przy okazji to mieliśmy okazję porozmawiać niedawno (jakieś dwa tygodnie temu w środę) dłuższą chwilę w Multi Qlti na różne tematy około piwne

[Marxam Brewing]

Przydałoby się trochę więcej chmieli brytyjskich (żeby daleko nie szukać... EKG, Challenger, Target itp.), nowozelandzkich (Nelson Sauvin, Wakatu itp.), no i  różnych wynalazków typu Sorachi Ace. Hamerykance zawsze na topie, a i trochę klasyków od angoli zawsze warto mieć w magazynie. 

 

 

 

 

A tak przy okazji to mieliśmy okazję porozmawiać niedawno (jakieś dwa tygodnie temu w środę) dłuższą chwilę w Multi Qlti na różne tematy około piwne

Multitap zawsze dobry na rozmowy przy piwie i o piwie

[Konus]

Nie wiem jak uważa reszta ale dobrze by było gdyby sklep zaczął pakować chmiele próżniowo z tego co wiem chyba jeden sklep w Polsce tym dysponuje. 

[Marxam Brewing]

Witam ! Nie planujemy na razie opcji pakowania chmielu próżniowo. Z naszej strony możemy zapewnić, że chmiel jest przechowywany w chłodni w temperaturze 2 - 6. Pakowanie jest tak planowane aby nie zalegał on długo w mniejszych paczkach.

 

Informujemy,że dostępne już są słody podstawowe ze słodowni Weyermann.

Pozdrawiam, Piotrek.

Edytowane 28 Lipca 2015 przez Marxam Brewing

[Marxam Brewing]

Witajcie ! Wyprzedaż słodów OPTIMA w specjalnej cenie.

 

Słód Wiedeński - 65 zł / 25 kg
Słód Monachijski 65 zł / 25 kg
Słód Żytni 80 zł / 25 kg
Słód Żytni barwiący 125 zł / 25 kg

 

Cena obowiązuje tylko przy zamówieniu całego worka i odbiorze osobistym aż do wyczerpania zapasów. Aby sprawdzić dostępność proszę o kontakt 602-353-157 lub email : piotr.pietrzyk@marxam-brewing.pl

 

Pozdrawiam, Piotrek.

[Marxam Brewing]

Witajcie. W naszej ofercie pojawiły się suszone zioła i przyprawy. Oto lista :
- Berberys ( owoc )
- Bez czarny
- Liście drzewa oliwnego mielone
- Mięta
- Siemię lniane mielone
- Papryczki Pepperonchino
- Papryka Habanero mielona
- Papryka Habanero Cała
- Papryka wędzona ostra
- Papaja ( liście )
- Siemię Lniane Złote
- Siemię Lniane Całe
- Kolendra Liście
- Kolendra cała ( Indie )
- Owoc róży
- Śliwki suszone

- Papryka Jalapeno  Zielona

- Papryka Japanero czerwona

Zapraszamy !

 

Pozdrawiam, Piotrek.

Edytowane 21 Września 2015 przez Marxam Brewing

[Marxam Brewing]

Witajcie.

Mała zmiana dotycząca drożdży Fermentum Mobile. W każdy wtorek do 16 zbieramy zamówienia na konkretne szczepy. Drożdże będą do odbioru w czwartki, piątki lub soboty ( w zależności od dostawy )  w sklepie. Zamówienia prosimy składać mailowo na adres piotr.pietrzyk@marxam-brewing.pl lub telefonicznie 602 353 157.

 

Pozdrawiam, Piotrek

Edytowane 24 Września 2015 przez Marxam Brewing

[przemek18]

Witam! Mam pytanie czy zestawy surowców do zacierania piwa są ześrutowane, albo jestem ślepy albo nie jest to nigdzie opisane. 

[Marxam Brewing]

Słody w zestawach surowców oczywiście są śrutowane.