Będzie coś z tego czy kanał?

[nofx1]

Witam,

 

Zarażony piwną rewolucją po obejrzeniu milion razy filmików Kopyra postanowiłem spróbować się w domowym piwowarstwie. Zakupiłem zestaw startowy z BA z surowcami: Finlandia Premium Lager (ten z drożdżami, które nie są do lagera ). Przygotowałem wszystko użyłem brew-kita, dosypałem mieszanki glukozy i suchego ekstraktu całość dopełniłem wodą z 5l butli. Baaaaaardzo mocno miętosiłem całość żeby napowietrzyć. Wyszło 20l potencjalnego piwka a BLG ukształotowało się na poziomie 10BLG. Zrehydratyzowałem drożdże w temperaturze 25 stopni i zadałem do brzeczki o tempretaturze 21 stopni. Rzecz miała miejsce w środę godz 13. W czwartek rano lekko się zaniepokoiłem, że nie bulka ale dojrzałem przez ściankę fermetora, że jest lekka piana (powiedzmy 2-3cm grubości) wiec byłem spokojny, W piątek wróciłem z pracy koło 19 i niestety...dalej nie bulka a i piany też już nie widziałem. Wydaje mi się, że wiadro do fermentacji szczelne. Otworzyłem wieko piany zero zbadałem BLG spadło do 6BLG. Zaskoczyło mnie to ale pomyślałem, że jest dobrze bo BLG spada. Dalej jednak jestem zdania, że wiadro szczelne bo najmniejszy nacisk na wiaderko powoduje bulkanie. Dzisiaj mamy poniedziałek sprawdzam BLG i niestety ani drgnęło od piątku dalej jest 6BLG.

Poradźcie co robić?

 

[cemik1]

Sprawdzić spławik. Nie grzebać przez następny tydzień. Zabutelkować.

[nofx1]

Sprawdzić spławik. Nie grzebać przez następny tydzień. Zabutelkować.

 

Kolego, a nie przelewać na cichą żeby się wyklarowało trochę? Jeśli tak to kiedy?

[camilos]

Bez cichej też się wyklaruje, jeśli mu to pisane.

[PawelH]

po obejrzeniu milion razy filmików Kopyra postanowiłem spróbować się w domowym piwowarstwie

 

To poczytaj to forum i wiki, a znajdziesz odpowiedzi na wszystkie swoje pytania.

 

P.S. takich pytań jak Twoje i odpowiedzi na nie jest tutaj mnóstwo... wystarczy czytać ze zrozumieniem

Edytowane 23 Marca 2015 przez PawelH

[zbynieks]

słuchać cemika

[wizi]

Jaką masz obecnie temperaturę fermentacji?

[nofx1]

19 stopni i spławik sprawdzony, przy zwykłej wodzie pokazuje 0

Edytowane 23 Marca 2015 przez nofx1

[wizi]

Powinny dać sobie radę. Zostaw w spokoju. Jak nic się nie zmieni to przenieś w cieplejsze miejsce.

[bart3q]

I nie przelewać na cichą. Dla początkujących to niesie więcej ryzyka i możliwości zepsucia piwa niż z tego jest zysków.

[Sebastian Orliński]

Witam,

właśnie dzisiaj warzyłem ten sam zestaw. I tak samo droźdże po uwodnieniu nie wyglądały na bardzo żywe ale cóż zobaczymy co z tego będzie. a w razie czego jakimi droźdzami je zastąpić ?