Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławka Pahlke, 28.11.2015

[Marusia]

W tegorocznej edycji Konkursu pozostajemy przy kategorii Weizenbier. Co do pozostałych parametrów - jeszcze decyzje nie zostały podjęte   Na pewno jak co roku będą rozsyłane finalistom konkursu wyniki badań laboratoryjnych, wykonanych w labie Browaru Amber. Też oczywiście jakąś piwną imprezę pokonkursową trzeba będzie zrobić

[e-prezes]

A gdzie się odbędzie?

[Marusia]

Tak jak napisałam:

 

Co do pozostałych parametrów - jeszcze decyzje nie zostały podjęte  

 

A czemu pytasz?

[e-prezes]

1. To chyba istotne, a może nie?

2. Potrzebuję wpisać na listę;

3. "Parametrów" zrozumiałem piwa, nie konkursu.

[Marusia]

Wybacz, ale jak można zrozumieć, że "parametrów piwa", skoro podałam, że kategoria pozostaje ta sama, czyli weizenbier - kategoria 15A wg BJCP. Reszta parametrów KONKURSU jeszcze w trakcie ustaleń - czyli lista sędziów, gdzie się odbędzie, jakie nagrody, gdzie impra pokonkursowa itp. Żeby wpisać na listę wystarczy data, miejscowość i kategorie.

[mc007]

Wiadomo już coś więcej w temacie konkursu?

[e-prezes]

czyli weizenbier - kategoria 15A wg BJCP. Reszta parametrów KONKURSU jeszcze w trakcie ustaleń - czyli lista sędziów, gdzie się odbędzie, jakie nagrody, gdzie impra pokonkursowa itp. Żeby wpisać na listę wystarczy data, miejscowość i kategorie.

 

No to teraz uściśliłaś... Zatem dalej czekam.

[Marusia]

Trochę się zeszło, bo mamy nowych partnerów w Konkursie i musiałam od wszystkich akceptację wpisów uzyskać :-D

 

Proszę o uwagi, jeśli gdzieś znajdziecie jakiś błąd - starałam się uzupełnić regulamin wg zeszłorocznych wskazówek (jest info o metryczkach z laboratorium Ambera).

 

UWAGA - najważniejsza informacja: przesuwamy termin o 1 tydzień do przodu, czyli na 28 listopada!!! Admin zaraz zostanie poproszony o edycję daty w temacie.

 

Konkurs nie bierze udziału w konkurencji "Puchar PSPD".

 

 

Regulamin Gdańskiego Konkursu Piw Domowych im. Sławka Pahlke A.D. 2015

I. Organizatorzy:

- Agnieszka Wołczaska-Prasolik (Marusia)
- Browar Amber
- Magdalena Kowalewska-Pahlke

II. Partnerzy:

- Fermentum Mobile
- Gdyńska Inicjatywa Piwowarska
- Pomorski Oddział Terenowy PSPD

III. Jury:

• Przewodniczącym Jury jest Agnieszka Wołczaska-Prasolik „Marusia” (Warsztat Piwowarski, Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, Wrocławska Inicjatywa Piwowarska)

• Skład Komisji Konkursowej:

  Marzanna Kozica (Browar Amber)

  Paweł Leszczyński (Warszawski Festiwal Piwa, sędzia PSPD)

  Jacek Materski (Browar Artezan, Warszawski Festiwal Piwa, sędzia PSPD)

• Artur Grotha (sędzia PSPD)

IV. Konkurs:

1. GKPD jest zorganizowany w dniu 28 listopada 2015 r. i odbędzie się w Ratuszu Głównym Miasta Gdańska.
2. Uczestnikami konkursu mogą być jedynie osoby pełnoletnie.
3. W konkursie wyznaczono 1 kategorię:


Weizen/Weissbier (BJCP kat. 15A)

• Uczestnik może wystawić najwyżej jedno piwo w Konkursie.

• W przypadku gdy do Konkursu zostanie zgłoszone tylko jedno piwo, pozostanie on nierozstrzygnięty, a uczestnik otrzyma upominek.

• W przypadku zgłoszenia do konkursu powyżej 15 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji.

• Eliminacje przeprowadzą piwowarzy domowi Gdyńskiej Inicjatywy Piwowarskiej.

• Uczestnicy Konkursu otrzymają analizę laboratoryjną swojego piwa wykonaną przez laboratorium Browaru Amber.

• Uczestnicy Konkursu otrzymają metryczki z oceną swojego piwa:

• - W przypadku piw, które nie zostały zakwalifikowane do konkursu (eliminacje) metryczka będzie skrócona do podania przyczyn odrzucenia piwa.

• - Metryczki finalistów będą wysyłane na adres mailowy przez Przewodniczącego Jury do 31.12.2015 r.

• - Metryczki piw odrzuconych będą wysyłane na adres mailowy przez Gdyńską Inicjatywę Piwowarską do 31.12.2015 r.

• Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu oraz podania zajętego przez nich miejsca.

• Zwycięzca zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa na życzenie Organizatorów.

• Osobą odpowiedzialną za odbiór i przechowywanie piw konkursowych jest Magdalena Kowalewska-Pahlke.

• Uczestnicy powinni dostarczyć konkursowe piwa w nieprzekraczalnym terminie od 09.11.2015 do 20.11.2015 na adres:
  
  Magdalena Kowalewska-Pahlke
  Walerianowa 68
  81-589 Gdynia
  email: magdalena.pahlke@interia.pl
  kom.: 511 875 534

• W przypadku chęci osobistego dostarczenia konkursowych piw pod ww. adres należy wcześniej ustalić warunki z odbiorcą.

• Koszty związane z obsługą piw konkursowych ponoszą Organizatorzy.

• Nagrody zostaną przyznane w II kategoriach:

• - nagroda od Browaru Amber dla piwa, które uzyskało najwyższą punktację w Konkursie: schładzarka do piwa z imienną dedykacją

• - nagroda od Fermentum Mobile dla piwa o najmocniejszym profilu bananowo-goździkowym: 3 szczepy drożdży do wyboru z aktualnego stanu magazynowego Fermentum Moblie, oraz zestaw do domowej propagacji drożdży.

• W przypadku dwóch lub więcej piw, które otrzymały identyczną punktację prawo wyboru piwa przysługuje Przewodniczącemu Jury.

• Członkowie Komisji Konkursowej nie mogą być uczestnikami Konkursu.

• Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietami i/lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznakowania należy opisać we właściwym miejscu formularza zgłoszeniowego.

• Do konkursu należy wystawić minimum 5 butelek 0,5l lub jako ekwiwalent 7 butelek 0,33l, z czego jedna z butelek zostanie przeznaczona wyłącznie na potrzeby analizy laboratoryjnej, a jedna na spotkanie piwowarów domowych, które w dniu Konkursu zorganizuje Pomorski Oddział Terenowy PSPD. Dopuszczalne jest wysłanie odpowiednio 4 butelek 0,5 l i 6 butelek 0,33 l, wówczas piwo zostanie wyłączone z udziału w spotkaniu pokonkursowym.

• Ocena piw będzie anonimowa, a butelki przed konkursem zostaną właściwie zamaskowane.

• Nagrody zostaną wysłane w przeciągu 30 dni na adres zwycięzcy konkursu podany w formularzu zgłoszeniowym.

Zpraszamy!

 

Formularz zgłoszeniowy:

Formularz _GKPD_2015.doc

Edytowane 27 Listopada 2015 przez Marusia

[Marusia]

Zmodyfikowałam paragraf o ilości piw:

 

"Do konkursu należy wystawić minimum 5 butelek 0,5l lub jako ekwiwalent 7 butelek 0,33l, z czego jedna z butelek zostanie przeznaczona wyłącznie na potrzeby analizy laboratoryjnej, a jedna na spotkanie piwowarów domowych, które w dniu Konkursu zorganizuje Pomorski Oddział Terenowy PSPD. Dopuszczalne jest wysłanie odpowiednio 4 butelek 0,5 l i 6 butelek 0,33 l, wówczas piwo zostanie wyłączone z udziału w spotkaniu pokonkursowym."

Edytowane 20 Października 2015 przez Marusia

[andy]

Czy potwierdzenia przyjęcia są rozsyłane? Paczka niby dostarczona, ale wolę mieć pewność czy w całości...

[Marusia]

Nie wiem, czy Magda rozsyłała wszystkim - mam ifo, że jedna paczka była zmasakrowana i ta osoba na pewno maila otrzymała :-)

 

Przysłano 19 piw - prosimy już nie pytać, czy można dosłać - w tej sytuacji już na pewno nie można, bo przy tej ilości mamy i tak aż nadto do oceniania, a na eliminacje już za późno.

 

Do grona jurorów dołączył Artur Grotha - świeżo po kursie sędziowskim PSPD

[Azizi1926]

 

Gratulacje!

[Marusia]

Do wersji wideo dołączam wersję dla czytających, poszerzoną do pierwszych 6 miejsc:

 

Miejsce I w obu kategoriach Konkursu:

 

Andrzej Smyk (Anteks) - 36 pkt.

 

II.

Mariusz Bystryk (Maryh) - 35,8 pkt.

III.

Bartłomiej Błażejowski (PapcioChmiel) - 34,6 pkt.

IV.

Krzysztof Kropiś (Kristoferus) - 34,2 pkt.

V.

Robert Kamiński (Skum) - 33,2 pkt.

VI.

Szymon Synak (Sajmon) - 32,4 pkt.

 

Wszystkim gratulujemy - jak widać pierwsza szóstka w całości powyżej 30 punktów - poziom zdecydowanie wyższy, niż rok temu

 

Cała pierwsza szóstka korzystała z drożdży Fermentum Mobile!

 

Wyniki badań laboratoryjnych roześlę wraz z metryczkami w przyszłym tygodniu.

[amap]

 

 

Miejsce I w obu kategoriach Konkursu:

jak to w obu? to konkurs nie dotyczył tylko pszenicy?

[anteks]

• Nagrody zostaną przyznane w II kategoriach:

• - nagroda od Browaru Amber dla piwa, które uzyskało najwyższą punktację w Konkursie: schładzarka do piwa z imienną dedykacją

• - nagroda od Fermentum Mobile dla piwa o najmocniejszym profilu bananowo-goździkowym: 3 szczepy drożdży do wyboru z aktualnego stanu magazynowego Fermentum Moblie, oraz zestaw do domowej propagacji drożdży.

Tylko pszenica ale...

Edytowane 1 Grudnia 2015 przez anteks

[Maryh]

Oooo, nareszcie są kompletne wyniki.

Gratulacje dla wszystkich laureatów, dla Anteksa zwłaszcza. Czeka na Ciebie piękna chłodziarka

Cieszy mnie sklasyfikowanie 3 piwowarów z Torunia w pierwszej szóstce.

[anteks]

Dzieki, przyślą to zobaczymy

[Papcio Chmiel]

Dzieki, przyślą to zobaczymy

Gratuluję wygranej ! Chyba następnego weizena zrobię na FM40 Pszeniczny Łan...choć jak widać, FM41 też dały radę I wbrew temu, co w żartach sugerował Filip z FM podczas ogłaszania wyników, koledzy piwowarzy z Torunia nie wymienili się gęstwą Pozdro dla wszystkich uczestników i organizatorów!