Pomocy, pełno piany, drożdze oszalały

[Bzul_&_Marek]

Witam, nastawilem wczoraj piwo 20 litrów 16 stopni BLG i paczka drozdzy s04. Dzis rano wstaje i pełno piany, rurka zapchana, fermentor spuchł jak balon. Wyciągnąłem rurkę i teraz co jakić czas zbieram pianę zeby nie zalepiła całego wiadra.

 

Czy muszę teraz czekać aż wszystko się uspokoi, czy mogę coś z tym zrobić?

 

 

[crusher]

Blow of tube znajdz w necie i zastosuj. Jaka temperatura fermentacji?

[wizi]

proszę:

 

https://www.google.pl/search?q=blow+off+tube&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwieuv-XydPKAhXIv3IKHeITDQ8Q_AUIBygB&biw=1366&bih=585

[arek-lin]

Zdarza się, nie przejmuj się. Tak jak koledzy wyżej napisali, zamiast rurki fermentacyjnej rurka elastyczna z końcem umieszczonym w wodzie, np słoiku 

[micd84]

Nieźle Pewnie za wysoka temperatura fermentacji bo piwa jest jak widzę 21l więc miejsca na pianę jest wystarczająco. Przenieś do chłodniejszego pomieszczenia jeśli masz możliwość.

[Bzul_&_Marek]

Dzięki za podpowiedzi, temp. na wiadrze 23 stopnie.

 

 

Patent zmontowany na szybkiego ale działa, woda w kanistrze nalana, teraz tylko rurkę do rozlewu mam o dwa cm krótszą  . Otworzyłem okno w kuchni więc temperatura zaraz spadnie. Mam tylko nadzieję że zadna bakteria sie przez ten czas nie przybłąkała.

Edytowane 31 Stycznia 2016 przez Bzul

[crusher]

A rura wymyta i zdezynfekowana? Nic nie powinno sie stac. Piana wyplywala tylko w 1 strone.

[Łukasz]

Przenieś do chłodniejszego pomieszczenia jeśli masz możliwość.

Teraz ma przenieść do zimniejszego??? Pomyślałeś może o tym, że zbicie temperatury w tej chwili spowoduje spowolnienie pracy drożdzy czego efektem może być niedofermentowanie?

 

O temperaturach było wielokrotnie. Zerknij i poczytaj.

[Bzul_&_Marek]

Tak rura wyparzona oraz zdezynfekowana i jak na razie piana nie cofa się do fermentora.

[rabbek]

no picie tego piwa nie będzie należało do najprzyjemniejszych

[arek-lin]

Bez przesady. To nie jest piwo konkursowe, a przy pierwszych piwach człowiek nie jest wymagający jak sędzia na konkursie. Przynajmniej ja tak mam

[Bzul_&_Marek]

no picie tego piwa nie będzie należało do najprzyjemniejszych

Dlaczego? Czy coś złego się stanie z tym piwem, zajdą jakieś nieporządane reakcje?

[wolf83]

Spróbujesz, zobaczysz, ocenisz i na końcu wyciągniesz wnioski.

[Dario]

 

no picie tego piwa nie będzie należało do najprzyjemniejszych

Dlaczego? Czy coś złego się stanie z tym piwem, zajdą jakieś nieporządane reakcje?

 

Na s-04 w 23 stopniach? Obstawiam dużą ilość fuzzli.

[rabbek]

no będzie zajeżdżało tanim wińskiem i smakowało też.