Przechowywanie ześrutowanego słodu

[Browar Szycha]

Szybkie pytanko..

 

Jak długo można przechowywać w warunkach pokojowych ześrutowany słód w wersji nienapoczętej np. z sklepowych zestawów do zacierania?

 

Ze względu na kompletny brak czasu na warzenie, leży mi taki zestaw ok. 4 miesiąc i zastanawiam się czy nada się do użycia w

najbliższym tygodniu. Co złego mogło się przez ten czas z nim stać i czego się doszukiwać żeby sprawdzić czy wszystko jest w porządku? 

[Oskaliber]

Sklepy przeważnie drukują datę przydatności na ześrutowanym słodzie. Jeśli leży nieotwarty w ogóle to 4 miesiące myślę, że bez problemu. Powąchaj czy nie śmierdzi jakąś stęchlizną czy czymś, ale nie powinien.

[Bychawa]

Słód najlepiej jest przechowywać w suchym i szczelnie zamkniętym fermentorze, oszczędza się też miejsce. 

[crusher]

warzyc nic sie nie bac

[Krzys]

 

 

Ze względu na kompletny brak czasu na warzenie

 

Mam ten sam problem. Niedawno warzyłem zestaw, który czekał u mnie prawie rok. Ze słodem raczej było wszystko ok, przechowywałem w suchej piwnicy, zamknięty w plastikowym pojemniku. Ale chmiel w szyszkach to już taka świeżynka nie był niestety...

[Jacenty]

http://www.piwo.org/topic/15828-browar-jacenty/page-3?do=findComment&comment=394680

Edytowane 9 Maja 2016 przez Jacenty

[dirk gently]

http://www.piwo.org/topic/15828-browar-jacenty/page-3

Jacenty, możesz dodawać linki bezpośrednio do postów. Po prawej stronie postu masz jego numer (np. tutaj: #6) Edytowane 9 Maja 2016 przez dirk gently

[Jacenty]

Ok, poprawiłem, dzięki za podpowiedź.

[Browar Szycha]

korzystając z wolnego dnia, postanowiłem więc uwarzyć odwlekanego Koelscha ;-)

 

właśnie brzeczka gotuje się z chmielem, muszę powiedzieć że takiego przełomu nie miałem jeszcze w swojej skromnej "karierze", a to ponoć dobry znak!

 

dzięki za odpowiedzi!