Piwo miesiąca: Luty 2010

[scooby_brew]

?Piwo miesiąca? nie jest konkursem, lecz po prostu zabawą w której możemy sobie porównywać różne metody warzenia i receptury do tego samego stylu piwa. Po prostu co miesiąc głosujemy sobie na inny styl piwa, potem każdy kto chce się zabawić w tą grę wybiera sobie swoją recepturę, i wpisujemy tutaj jak nam poszedł dzień warzenia, jak nam idzie fermentacja, później jak smakuje piwo.

 

 

 

W tym miesiącu odrzuciłem z listy piwo, które wybraliśmy na styczeń (Czeski Pils), a także piwo, które dostało najmniej głosów w styczniu (polskie ale). Po dyskusji tutaj http://www.piwo.org/forum/p34448-02-01-2010-00-41-41.html#p34448 postanowiliśmy dołożyć Porter i Koźlak. Powodzenia w zabawie!

Edytowane 4 Lutego 2010 przez scooby_brew

[pako1]

No to oddałem swojego "głosa" na Portera :/

[wena]

No to koźlak

[Makaron]

Ja stawiam na browna. Nawet zima nie mam warunków na dolną fermentacje.

[scooby_brew]

Ja stawiam na browna. Nawet zima nie mam warunków na dolną fermentacje.

Ja mogę fermerntować lagery, ale i tak warzę Brown na okrągło, zimą i latem. Mam 3 receptury które najczęściej powtarzam: angielski Mild, amerykański Brown (podobny do brytyjskiego Nothern Brown) i India Brown (krzyżówka Brown i IPA).

 

 

 

BTW: powód, dla którego wpisłem ?Porter - dowolny rodzaj? i ?Koźlak - dowolny rodzaj? jest taki, że możesz uwarzyć np. angielski porter, albo Altbier, lub Cascadian Black Ale, lub inne ciemne Ale - czyli spokojnie możesz warzyć w górnej fermentacji. Sam się zastanawiam, jeżeli np. wygra Porter, czy uwarzyć Porter Bałtycki czy też mój ?wędzony porter?, górnej fermntacji.

[Pieron]

Dałem głos na portera i napewno uwarzę.

[wassyl]

ja dawno żadnego "klasycznego ale" nie warzyłem, więc może. jeśli wygra to znajdę motywację.

A jak wygra porter lub koźlak to będę kombinował tak jak pisze Scooby i pomyślę o górnej fermentacji

 

 

@ Scooby - napisz kiedy zamykasz ankietę

[zibi]

Głosowałem na Marcowe.Warunki w piwniczce dopisują

[bielok]

Cześć

Ja głosowałem na portera ponieważ mam w planach uwarzyć zarówno angielskiego jak i oszukanego bałtyckiego na california lager

[Stasiek]

A ja jakoś się nie mogę dopasować... Koźlaka i pszeniczniaka robiłem w styczniu, Portera dopiero co zabutelkowałem. Z kolei w tym miesiącu miałem w planie pilsa, ale ten styl był przecież w styczniu.

Chyba zagłosuję na marcowe...

 

EDIT: Hmmm... Weizenbock chyba podchodzi pod styl "Pszeniczniak (dowolny rodzaj)"? A to akurat mam zaplanowane na jutro.

Edytowane 5 Lutego 2010 przez Stasiek

[anteks]

Porter i w przyszłym tygodniu go uwarzę

[Jejski]

Ja też za porterem, oczywiście tylko ze słodów.

[escape]

pszenniczne ciemne w najblizszy weekend

a na poczatku marca wstawie zwyciezce lutego

[keda]

Wybierajcie co chcecie ja wczoraj zrobiłem maibocka

[Sojer]

Pszeniczne, tym bardziej, że zapisałem się na gęstwę 3068 od BaronaVonZuka.

[agrest]

Octoberfest i właśnie je zamierzam uwarzyć na weekend.

[ceemte]

Pszeniczne! Po pierwsze dlatego, iż mam 10kg tego słodu. A po wtóre - w mieszkaniu ponad 20°C , więc dużego wyboru nie ma. Teraz tylko dylemat: Weizen, czy Dunkelweizen....

[dori]

W tym miesiącu mam w planie zarówno portera jak i weizenbocka.

 

Kiedy kończymy głosowanie? Przy okazji proponowałabym założyć nową sondę na piwo miesiąca marca

[bielok]

Cześć

Grodzisz jak rozumiem też się łapie na kategorię pszeniczne?

[scooby_brew]

Chciałem nareszcie zakończyć głosowanie, ale za każdym razem kiedy tu zajrzę jest remis. Poczekam jeszcze kilka godzin, jażeli nie będzie widocznego zwycięzcy to po prostu zdecyduje żut monety.

Edytowane 9 Lutego 2010 przez scooby_brew

[Makaron]

Chciałem nareszcie zakończyć głosowanie, ale za każdym razem kiedy tu zajrzę jest remis. Poczekam jeszcze kilka godzin, jażeli nie będzie widocznego zwycięzcy to po prostu zdecyduje żut monety.

A co byś powiedział by głosowanie było zakończone z pierwszym dniem miesiąca? Na przykład w lutym głosujemy jakie piwo będzie piwem marca? No i by podnieść frekfencję może warto pomyśleć o dwumiesięcznym okresie?

[wassyl]

@Dori, @ Makaron - popieram i zdaje się, że jest to zgodne z tym co chciałem wyrazić w pkt 3 tego postu - http://www.piwo.org/forum/p38308-02-02-2010-20-51-48.html#p38308

 

Czyli zacznijmy już głosowanie na marzec i zakończmy je punktualnie 01.03.2010. Ustalmy czy okres edycji ma być jedno- czy dwu-miesięczny w temacie z linka

 

@ Scooby - rzucaj monetą - nie ma co czekać

[Stasiek]

@ Scooby - rzucaj monetą - nie ma co czekać

Tu się wszystko szybko zmienia... Aktualnie nie ma co rzucać, bo na prowadzenie wyszło pszeniczne.

[scooby_brew]

OK, wygrał pszeniczniak.

 

 

Hmmm... chyba uwarzę Oberon, ale tym razem z samym żateckim.

 

Wesołej zabawy!

[bielok]

Cześć

 

Niech będzie pszeniczne

jeśli mój dzisiajszy Grodzisz się nie łąpie do piwa miesiąca, trzeba będzie uwarzyć inną pszenicę :)