Pytania eksperymentalne :-)

[Dr2]

 

 

Tak z Waszego doświadczenia po 2-3 miesiącach od zabutelkowania powinienem się spodziewać jakiegoś kwacha w tych butelkach czy też powinno być ok ?

Ty naprawdę wierzysz, że kolor butelek może spowodować kwaśnienie piwa?

 

Jeśli będziesz przechowywał butelki z piwem w ciemnym miejscu to możesz lać piwo nawet do przeźroczystych butelek

[Raban19]

 

Tak z Waszego doświadczenia po 2-3 miesiącach od zabutelkowania powinienem się spodziewać jakiegoś kwacha w tych butelkach czy też powinno być ok ?

Ty naprawdę wierzysz, że kolor butelek może spowodować kwaśnienie piwa?

 

Jeśli będziesz przechowywał butelki z piwem w ciemnym miejscu to możesz lać piwo nawet do przeźroczystych butelek

 

 

Podobno kto pyta ten nie błądzi a strzeżonego Pan Bóg strzeże

[dziedzicpruski]

Boga nie ma, jest beret...

[Sylwester87]

"Raz motór był chory i leżał w łóżeczku

I przyszedł pan doktór, co jest Motóreczku

Ach wspornik mnie boli i swędzi mnie rura

i gaźnik mam chory i dzwonią zawory."

 

"Nie ma boga, jest Motór"

 

http://www.filmweb.pl/Motor

 

[Raban19]

Okazuje się, że mam nieszczelny fermentator. Pokrywa niby zamknięta na maxa a jednak jak wlałem trochę wody i przekręciłem do góry nogami to wycieka przy bokach pokrywy. Nowe wiadro od Biowina... brak słów...

 

Czy przy fermentacji może to stworzyć jakiś problem ?

Bo chyba w takim układzie to rurkę fermentacyjną mogę sobie odpuścić

[udarr]

Nie ma to żadnego wpływu na fermentację, niektórzy celowo fermentują w taki sposób. Bulgotka może się nie przydać.

[Raban19]

Ok. Dzięki za odpowiedz.

 

Mimo wszystko muszę powtórzyć to co mówiłem w innym poście. Jakość wiadra od Biowina jest dużo gorsza od tych, które mam z TwójBrowar.

Inny świat zupełnie.

[Raban19]

Mam pytanko odnośnie daty ważności drożdży.

Korzystacie z takich, które są po dacie czy lepiej nie ryzykować ?

 

Widziałem, że kilka sklepów internetowych sprzedaje drożdże, którym termin minął nawet w lutym tego roku.

[Skajo]

Korzystałem z fermentum mobile chyba z półtora miesiąca po terminie, problemów nie zauważyłem.

[udarr]

Z suszonymi nie powinno być raczej problemu, szczególnie jeśli były przechowywane w chłodnym natomiast z płynnymi bywa różnie. U mnie przykładowo FMy (chyba walonki) pół roku po dacie ważności nie odpaliły na mieszadle. Moim zdaniem szkoda czasu, nerwów, piwa i pieniędzy na takie eksperymenty, ja przynajmniej uważam, że te kilka złotych różnicy w cenie zakupu nie jest warte.

[Skajo]

Ja dokładnie właśnie walonków używałem i nie było problemu, ale półtora miesiąca a pół roku to zasadnicza różnica.

[Raban19]

Ok. Dzięki za podzielenie się swoim bagażem doświadczeń.

 

Że człowiek w dzisiejszych czasach i tak z zasady nerwowy to nie ma co się denerwować jeszcze bardziej

Miałem jedne suchary od Gozdawy po terminie. Walnąłem w kibel bo nie ma co ryzykować.

Zwłaszcza, że i tak z opinii forumowiczów wynika, że Gozdawa nie robi jakoś szału jeśli chodzi o drożdże.

[Raban19]

Cześć,

 

Taka ciekawostka - zabutelkowane piwo przechowuję sobie w lodówce dedykowanej pod tym kątem. Właśnie odkryłem, że w jednej z butelek jest sopel lodu. Pozostałe są ok.

Ktoś ma pomysł czemu tak się stało ? Gdyby inne były też zmrożone w środku to bym założył, że lodówka za mocno chłodzi. Ale temat dot. jednej butelki.

[Jancewicz]

 

 

Ktoś ma pomysł czemu tak się stało ?

 

Może ta buteleczka stoi w miejscu gdzie jest najchłodniej w tej lodówce?

[Raban19]

Była dość blisko tylnej ściany lodówki ale ponownie w tym samym rzędzie były jeszcze inne butelki.

Oglądałem też z każdej strony ale pęknięcia żadnego nie widziałem.