Chinook PL

[Undeath]

Kraj pochodzenia: PL
Odmiana: goryczkowa
Średnia zawartość alfakwasów: 9-14%
Krótki opis:
Próba przeniesienia amerykańskiego chmielu na Polskie warunki. Jeszcze do końca nie wiadomo jaki ma aromat - dopiero co pojawił się jako oferta w sklepach. Oryginalny Chinook znany jest z nut żywicznych i grapefruita.

[tomasznet]

Dzisiaj chmieliłem BW na goryczkę, pierwsze wrażenie po otwarciu opakowania bardzo pozytywne, zapach niczym rasowy Amerykanin żywica + grapefruit. Czy stosowaliście Chinook PL 2017  do chmielenia na zimno,  cena jest prawie 2 x niższa niż US więc warto spróbować.

[DonBeer]

Dnia 21.02.2018 o 21:34, tomasznet napisał:

Dzisiaj chmieliłem BW na goryczkę, pierwsze wrażenie po otwarciu opakowania bardzo pozytywne, zapach niczym rasowy Amerykanin żywica + grapefruit. Czy stosowaliście Chinook PL 2017  do chmielenia na zimno,  cena jest prawie 2 x niższa niż US więc warto spróbować.

sprawdziłeś?

[tomasznet]

Szału nie ma, aromat z opakowania fajny w piwie przy chmieleniu na zimno brak.

[Undeath]

10 minut temu, tomasznet napisał:

Szału nie ma, aromat z opakowania fajny w piwie przy chmieleniu na zimno brak.

Nie zgodzę się. Właśnie poszedł keg American Brown Ale na zimno Cascade pl i Chinook pl 2017 i jak dla mnie całkiem dobrze. To nie jest poziom Ameryki fakt, ale aromat jest zadowalający i na średnim poziomie. Dominuje głównie kwiatowość z tych chmieli ale gdzieś tam pojawia się nuta cytrusowa. Teraz właśnie skończyłem Polski Ale na tych chmielach i wrzucę na cichą je też zobaczymy co zdziałają. Myślę, że jedno wiadro pójdzie 100 g Cascade pl, a drugie 100 g Chinook pl.

[maciek1221]

Ktoś próbował na zimno? Zostało mi z zeszłego roku 100g szyszki, zrobiłem dzisiaj ipe z resztek i zastanawiam się czy sypac to na zimno, czy nie sypac nic, żeby było mniej do mycia

Edytowane 1 Listopada 2022 przez maciek1221

[Undeath]

Syp - coś tam od siebie daje na cichej.