Gar 100l + sracz wezyk + hop blocker

[Terefere1990]

Czesc!

 

Dzisiaj w pracy :>>> duzo rozmyslalem jak tu robic wiecej piwska na 1 raz, wpadlem na pewien pomysl i prosze o komentarz, wypowiedz, co wy o tym myslicie. Moze ktos juz cos takiego robil?

 

Po kolei:

Kupno garnka z kranem 100l

Juz do zacierania podlaczony bylby sracz wezyk, zeby bezposrednio po zacieraniu wszystko przez niego wyslodzic

Nastepnie czyszczenie gara z mlota, zamiana wezyka na hop blocker, przelanie brzeczki do gara i rozpoczecie warzenia.

Nastepnie, wiadomo, chlodzenie filtracja zadanie drozdzy i finisz.

 

Co o tym sadzicie ?

 

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

 

 

[Hobbysta]

Czym bys chłodził? Zobacz moj temat Modernizacja Browaru o kroczek wyżej

https://r.tapatalk.com/shareLink?share_fid=35434&share_tid=25066&url=https://www.piwo.org/index.php?/topic/25066-Modernizacja-Browaru-o-kroczek-wy%C5%BCej&share_type=t


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Terefere1990]

Czym bys chłodził? Zobacz moj temat Modernizacja Browaru o kroczek wyżej

https://r.tapatalk.com/shareLink?share_fid=35434&share_tid=25066&url=https://www.piwo.org/index.php?/topic/25066-Modernizacja-Browaru-o-kroczek-wy%C5%BCej&share_type=t


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Chlodnice zrobilbym z miekkiej miedzianej rury

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

[Hobbysta]

Zobacz sobie co tam piszą inni pod moim postem bo miałem podobny pomysł do ciebie i moze cos wartościowego znajdziesz


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Undeath]

Sposób okej sam tak robię na moich 50 litrach od jakiś 20 warek. Tylko parę rzeczy jeszcze musisz przemyśleć:

hop blocker? Chyba hop stopper  

 

Ciężar młóta - wyciągarka będzie Ci potrzebna żeby przenieść taki gar, chyba że będziesz ręcznie wyciągał młóto itp. 

 

Magazynowanie brzeczki podczas filtracji - u mnie zlewam do starego garnka 30 litrów i gara lidlowskiego w których się powoli już podgrzewa brzeczka, potem przelewam do docelowego gara z hopstopperem. 

 

Czym będzie to podgrzewał? Przyda się taboret gazowy.

 

Co do chłodzenia polecam rurę karbowaną nie miedzianą - większa powierzchnia chłodzenia ten sam koszt. Przy takim litrażu rozważyłbym opcje wymiennika też.

[bart3q]

Możesz tak zrobić, mam kumpla który tak warzy i wszystko jest ok

[Hobbysta]

A wężyk się nie zmiażdży przy takich ilościach słodu ?


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Undeath]

U mnie przy 12 kg nie ma problemu, ale mam wsadzony drut do środka. Przy 25 kg zasypach może być problem  Jak dobrze zrobi oplot to nie powinno go zgniatać i filtracja powinna iść dobrze.

[Terefere1990]

Sposób okej sam tak robię na moich 50 litrach od jakiś 20 warek. Tylko parę rzeczy jeszcze musisz przemyśleć:
hop blocker? Chyba hop stopper  
 
Ciężar młóta - wyciągarka będzie Ci potrzebna żeby przenieść taki gar, chyba że będziesz ręcznie wyciągał młóto itp. 
 
Magazynowanie brzeczki podczas filtracji - u mnie zlewam do starego garnka 30 litrów i gara lidlowskiego w których się powoli już podgrzewa brzeczka, potem przelewam do docelowego gara z hopstopperem. 
 
Czym będzie to podgrzewał? Przyda się taboret gazowy.
 
Co do chłodzenia polecam rurę karbowaną nie miedzianą - większa powierzchnia chłodzenia ten sam koszt. Przy takim litrażu rozważyłbym opcje wymiennika też.

1. Prawda - hop stopper
2. Na to cos zaradze, albo mniejsze naczynia pojda w ruch albo cos innego wykombinuje
3.Mam 40l gar, wykorzystam. No i 8 fermentorow. Po wysladzaniu wszystko zlal bym do gara 100l gara z blockerem
4.Taboret zakupie
5.Zainteresuje sie karbowana

Czyli, ogolnie wszystko do zrobienia ?

Jak "utwardziles" wezyk?

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

[Undeath]

Miałem taki drut do woblerów z nierdzewki, zrobiłem z niego spiralę i wsadziłem do środka oplotu. Jak na razie działa i nie przytkała mi się filtracja jeszcze.

[Hobbysta]

Jeden z użytkowników robi świetne chłodnice karbowane za niewielkie pieniądze.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Terefere1990]

Oook!
Dzieki za reakcje Panowie!

Jak uda mi sie wszystko skompletowac i bede po 1 warce na tym sprzecie to sie pochwale

Pozdrowki!

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

[Hobbysta]

A zamiast wezyka uszła by bazooka?


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[grzans]

Pytanie tylko czy zacier nie będzie się przypalał tam gdzie wężyk będzie na dnie? Cyrkulacja podczas mieszania przy zacieraniu może być utrudniona. Ja ostatnio zacierałem 11 kg i przenosiłem to do dwóch wiader ze "sraczrurkami" żeby wysłodzić. Wszystko poszło ok. W trakcie układania się młóta przepłukałem gar i wysładzałem do niego od razu z podgrzewaniem w nim. Pomimo takiej metody trwało to dość długo. Uzyskałem ponad 50 L brzeczki 15 blg. Warzenie zacząłem około 10-11 a skończyłem koło 21 razem z ogarnięciem wszystkiego. Była to moja pierwsza podwójna warka wcześniej warzyłem około 22 L warki więc czas pewnie będę mógł skrócić. Wczoraj rozlew zrobiłem i wyszło 2x18 L .

Edytowane 28 Listopada 2017 przez grzans

[bart3q]

Wężyk podnosisz i przyczepiasz koniec tak żeby cały wężyk był pionowo podczas zacierania. Po zakończeniu grzania opuszczasz wężyk i łygą go przyciskasz, tak żeby leżał na dnie.

[grzans]

Ok rozumiem. A jak rozwiązać problem, że garnek musi być na wysokości? Jakiś stelaż pod taboret gazowy jest potrzebny, lub grzanie grzałkami w garze.

U mnie wyglądało to tak. Zacieranie i warzenie w garnku na taborecie, przeniesienie zacieru do dwóch wiader z wężykami i filtracja, grzanie wody do wysładzania w kociołku elektrycznym. Teraz muszę jeszcze pomyśleć nad zlaniem już schłodzonej brzeczki do fermentorów. Ostatnim razem przy podnoszeniu 50L  prawie mi plecy wysiadły...

Edytowane 28 Listopada 2017 przez grzans

[maciek1221]

Pompka z Chin za 50zł i problem wysokości odpada.

[bart3q]

Ja jak tak warzyłem to trzy palety i na to taboret gazowy.

[Aquila]

Ja wysładzam już od 20 warek przez hop stopper ;p i nie mam żadnych problemów... sracz wężyk można sobie podarować.

[Korzen_]

Jaki zawór do garnka?

 

Mam akurat 1'' za stali 316, ale zastanawiam się czy nie za duży?