Leżakowanie

[McColtan]

Witam, czy piwo bo refermentacji w butelce mogę przechowywać w pokoju gdzie panuje 20stopni C.?

[McColtan]

Refermentacja również odbywała się w pokoju (piwo nie było w piwnicy)

[buber]

Możesz choć zapewne wpłynie to na trwałość piwa

[Adam Pawlicki]

Można, tylko po co?
Refernentacje i leżakowanie najlepiej przeprowadzać w temperaturze fermentacji IMO. Chyba że nie masz możliwości inaczej, świat się nie skończy

Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka

[kowalczyka]

11 minut temu, Adam Pawlicki napisał:

Można, tylko po co?
Refernentacje i leżakowanie najlepiej przeprowadzać w temperaturze fermentacji IMO. Chyba że nie masz możliwości inaczej, świat się nie skończy

Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
 

Leżakowanie najlepiej przeprowadzać w temperaturze fermentacji? Z tym się nie zgodzę. Im niższa temperatura leżakowania tym lepiej.

[Adam Pawlicki]

Leżakowanie najlepiej przeprowadzać w temperaturze fermentacji? Z tym się nie zgodzę. Im niższa temperatura leżakowania tym lepiej.

Fakt, mój błąd, skrót myślowy. Miałem na myśli co najwyżej w temperaturze lezakowania.

Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka

[Michal_87]

1 godzinę temu, Adam Pawlicki napisał:

Fakt, mój błąd, skrót myślowy. Miałem na myśli co najwyżej w temperaturze lezakowania.

Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka
 

 

Czyli refermentacja powinna się odbywać w temperaturze leżakowania? Zawsze myślałem, że tydzień na refermentację w temperaturze pokojowej, a potem np do piwnicy.

Edytowane 18 Stycznia 2018 przez Michal_87

[Adam Pawlicki]

Refermentacja w temperaturze fermentacji, leżakowanie w zimnie.