kOnOr Posted February 3, 2018 Share Posted February 3, 2018 Witam. Zamówiłem brewkit german Pils od Gozdawa. W instrukcji jest żeby zagotować zawartosc. Czy muszę? Czy jest to rada typu rehydratyzacji drożdży zamiast zadać je bezpośrednio bez wody.? Link to comment Share on other sites More sharing options...
fotohobby Posted February 3, 2018 Share Posted February 3, 2018 Obydwie te rady służą do tego, żeby mieć większą szansę na lepsze piwo. Oczywiście możesz tego nie chcieć Link to comment Share on other sites More sharing options...
kOnOr Posted February 3, 2018 Author Share Posted February 3, 2018 To gotuję Link to comment Share on other sites More sharing options...
advisorylyrics Posted February 3, 2018 Share Posted February 3, 2018 Lepsze nie będzie. Chodzi o ewentualne wyjałowienie. Chociaż jeśli brewkit nie popsuł się w puszcze to oznacza, że był sterylny. Zagotowanie = większa pewność Link to comment Share on other sites More sharing options...
koholet Posted February 3, 2018 Share Posted February 3, 2018 Cukier się nie psuje. 80% roztwór cukru, czyli brewkit, ekstrakt też się nie zepsuje. Zbyt duże stężenie cukrów nie pozwala na rozwój bakterii i drożdży. Natomiast one ciągle mogą być obecne i po dodaniu wody mogą się rozwijać. Zagotowanie ekstraktów likwiduje ten problem. Ale są ludzie którzy ekstraktów i syropów cukrowych nie gotują i też im piwo wychodzi. Adam Pawlicki and iht 1 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now