slotish Posted June 5, 2010 Share Posted June 5, 2010 Witam Ostatnio przeglądałem forum homebrewtalk pod kątem mchu irlandzkiego i zauważyłem, że spora część użytkowników dodawała mech do brzeczki bez uwadniania. Czy ktoś sprawdził na swoim piwie taki proceder? Zupełnie nie znam się na chemii i większości nauk ścisłych i nie mam pojęcia skąd zalecenie aby mech irlandzki moczyć w wodzie przed dodaniem do brzeczki, ale na pewno nie jest ono bezpodstawne... Jak więc robicie w swoim warzeniu? Czy jeśli zapomnę uwodnić ten dodatek to czy muszę zwiększyć jego ilość np. dwie łyżeczki zamiast jednej? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wiktor Posted June 5, 2010 Share Posted June 5, 2010 ja nigdy nie uwadniałem, wiec trudno mi powiedzieć czy to robi jakaś różnice. Moje piwa są klarowne. Link to comment Share on other sites More sharing options...
slotish Posted June 5, 2010 Author Share Posted June 5, 2010 jaką dawkę stosujesz? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wiktor Posted June 5, 2010 Share Posted June 5, 2010 3-4 gramy Link to comment Share on other sites More sharing options...
coder Posted June 5, 2010 Share Posted June 5, 2010 Też uwadniam, ale trudno powiedzieć co to pomaga, nie widziałem żadnych miarodajnych eksperymentów. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sojer Posted June 6, 2010 Share Posted June 6, 2010 A to trzeba uwodnić? Ja sypałem bez. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wiktor Posted June 6, 2010 Share Posted June 6, 2010 A to trzeba uwodnić? Ja sypałem bez. też było takie moje pierwsze zdanie jak zobaczyłem, że trzeba uwadniać na instrukcji tego co miałem nie było nic o rehydracji. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sojer Posted June 6, 2010 Share Posted June 6, 2010 W sumie następnym razem spróbuję uwodnić. Nie wiem, czy wytrącenie dużo większej ilości białek było wynikiem użycia mchu, czy też intensywnego gotowania na taborecie gazowym. W każdym razie na gazówce, bez mchu było ich mniej. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now