Otwieramy browar! czynności w UC - dyskusja

[zgoda]

Nic. Tylko musisz załatwić zatwierdzenie typu, oczywiście.

[jacer]

najpierw musisz uzyskać zatwierdzenie typu. Czyli dostarczyć projekt i opis. Kto spawał ich nie interesuje. Nie wiem czy może zatwierdzić typ firma czy prywatna osoba. 

[Bonnie Rotten]

​A fermentory tak samo?

[jacer]

Jeden warto mieć zatwierdzony. 

[Bonnie Rotten]

​Bardzo to enigmatyczne.

​Dlaczego jeden i dlaczego warto?

[zgoda]

Żeby mieć gdzie przetoczyć piwo do pomiaru przy kontroli.

[Bonnie Rotten]

​A czy jak przyjdzie taka kontrola, można jej nie wpuścić? Jakie są konsekwencje? Przecież może mnie akurat nie być wtedy w browarze, kiedy przyjdą, mogę się też schować. Czy się wcześniej umawiają?

[jacer]

Nie no, o takich rzeczach sie powiadamia wczesniej. Z UC to raczej takie zagrywki to głupota. 

[FurioSan]

Jacer - jak warzelnie jak Piwnym Podziemiu mogą być przyplombowane do ziemi ? 

zobacz tu 

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t31.0-8/1495279_865556190134966_745649690728681191_o.jpg

kadzie są 'ruchome'

[jacer]

Cała konstrukcja jest przyplombowana, żeby nie można było jej przestawić w inne miejsce.

[FurioSan]

no ale 'garki ' są ściągalne ? 

 

 

wiem ze to nie miejsce na to ale IMO 'legalizacja' warzelni trochę jest dziwna -  to fermentory są istotne

 

ale ja nie będę tu robił z siebie mądrzejszego od innych  

 

dzięki jacer 

[jacer]

bez  konstrukcji samym garnkiem nic nie zrobisz.

 

Na przedpłacie mierzysz wybicie w kotle i wystarczy. Wszelkie zaniki po drodze to twoja strata ale mniej papierologii. 

Edytowane 27 Marca 2015 przez jacer

[FurioSan]

 

 

 

 

 

czyli legalnie można gara ściągnąć i powiedzmy "umyć szlaufem w ogrodzie"?? 

[Bonnie Rotten]

​A po co kadź jest plombowana? Jaki to ma sens nawet patrząc z wynaturzonego punktu widzenia urzędnika? Nie wymyśliłem ani jednego sensownego powodu.

[jacer]

Kadzi warzelnej, w której dokonuje się pomiaru wybicia nie można ściągnąć. Piwne Podziemie ma uchylną filtracyjną.

 

Po to się to robi aby nie można było podłożyć pod kadź z jednej strony kołka i zafałszować pomiaru.

[FurioSan]

dzięki jacer! 

[panta_rei]

​A po co kadź jest plombowana? Jaki to ma sens nawet patrząc z wynaturzonego punktu widzenia urzędnika? Nie wymyśliłem ani jednego sensownego powodu.

Bo to jest urządzenie pomiarowe i przestawienie go w inne miejsce może zmienić odczyty na przymiarze. Kadź jest poziomowana, libela jest zaplombowana i kadź do podłogi również. 

[Biniu]

W browarze w którym pracuję ani kadź warzelna, ani zbiorniki na fermentowni (wszystko wymiarowane przez urząd miar) nie były plombowane do podłogi. Sens tego jest, ale widać nie każdy urząd to stosuje

[Bonnie Rotten]

​Ja tu sensu nie widzę. O ile zmieni się wynik pomiaru przy przechylonej kadzi? O 0,01%? Czy taka paranoja jest warta zachodu? A jak będzie trzęsienie ziemi i budynek zmieni trochę poziom, to co wtedy?

[zgoda]

Trollujesz?

[Dr2]

 

 

Trollujesz?

Dzięki modom, już nie

[Lodzermensch]

Krotko mowiac powtorze zeby nie pytac na forum tylko isc do swojego urzednika. Urzednik lokalny ma swoja wizje i wykladnie co powoduje ze jednym jest latwiej a drugim trudniej, niestety.

 

I to sie tyczy wielu spraw przy zakladaniu browaru poczawszy od srodowiska po sanepid.

Edytowane 28 Marca 2015 przez Lodzermensch

[GB...]

​Ja tu sensu nie widzę. O ile zmieni się wynik pomiaru przy przechylonej kadzi? O 0,01%? Czy taka paranoja jest warta zachodu? A jak będzie trzęsienie ziemi i budynek zmieni trochę poziom, to co wtedy?

Był niedawno 'prosiak' z paskudnym avatarem. Podobnie piszesz. Czy może masz 500tys zł na browar?

[Biniu]

Krotko mowiac powtorze zeby nie pytac na forum tylko isc do swojego urzednika. Urzednik lokalny ma swoja wizje i wykladnie co powoduje ze jednym jest latwiej a drugim trudniej, niestety.

 

I to sie tyczy wielu spraw przy zakladaniu browaru poczawszy od srodowiska po sanepid.

 

Oczywiście najlepsza opcja, ale też warto mieć jakieś wyobrażenie. Czasem urzędnicy w ogóle nie mają pojęcia jak browar potraktować, bo np. od 10 lat nie mieli w swoim rejonie żadnego browaru. 

[Dr2]

 

 

Był niedawno 'prosiak'

słusznie, był , a Bonnie Rotten też już "był" . Też mi wychodziło, że to podobne persony (te same).