HBC 472 - opinie, wrażenia

[Aethelwulf]

Używał ktoś chmielu HBC 472  i może coś o nim powiedzieć? Zachęcam do dzielenia się opiniami i uwagami.

Edytowane 9 Lipca 2020 przez Aethelwulf

[x1d]

Piję właśnie apę z tym chmielem, choć zmieszanym z mosaic, amarillo, citrą i centennialem na fm-owskich kveikach, wszystko na 0 i hopstand. Pierwsze wrażenie to skojarzenie z czarnym bzem, z którym robiłem piwo kilka warek wcześniej (kwiat świeży i suszony). Byłem wręcz przekonany, że użyłem gęstwy po nim i "zabrudziło" następne piwo. Jednak po lekturze notatek okazało się, że w ogóle gęstwy wtedy nie zbierałem. Wrażenie czarnego bzu pozostaje, choć wiedząc, że nie powinno, można przekształcić je w mieszankę ananasa z... no nie wiem czy kokosem. Oczywiście są tam jeszcze inne chmiele, ale aromat, a właściwie głównie smak zdecydowanie odbiega od piw chmielonych tamtymi.

[NoToMasz]

W Pilsie określiłbym ten aromat jako zielony melon (20g/4l)

Wysłane z mojego Armor_2 przy użyciu Tapatalka