Starter drożdrowy - stara fiolka

[Billy the Kid]

Czy warto do startera dodatkowo dodać mocno stare drożdże - styczeń 2019? Kolor drożdży ciemny, sugeruje że są już martwe, ale może coś przeżyło.

[Mibor]

Chyba tylko jako pożywka, ale i to bym się mocno zastanowił i decydował po powąchaniu otwartej fiolki. IMO szkoda zachodu, jak bym stara fiolkę zutylizował.

[Oskaliber]

Jak jesteś bardzo uparty to jak już starter kilkustopniowy, na pewno nie normalny. Powiedzmy, że 3 stopnie 100ml > 500ml > 2000ml i może coś z tego będzie, ale ja bym sobie odpuścił takich kombinacji dla 30zł. 

[Mibor]

On raczej pyta czy dadawać tą drugą razem ze świeża do startera.