Robienie piwa z ekstraktów jest mało opłacalne i przede wszystkim nie daje takiej satysfakcji jak warzenie ze słodu.
Przerabiałem różne warianty warzenia i na dłuższą metę tylko robinie piwa od podstaw ze słodu, z pełnym sprzętem, łącznie z komorą fermentacyjną (i to najlepiej lodówka ze sterownikiem).
Nie porównuj zrobienia 20 słoików ogórków do 20 litrów piwa. Robienie piwa to dużo więcej zachodu niż zaprawa truskawek ...
Miałem kilku kupli "zarajanych" robieniem piwa, dopóki nie zobaczyli ile to zachodu i czasu.
Szukam gęsty do dolnej fermentacji w Gdyni lub okolicach - bez znaczenia jakie drożdże.
Może być teraz lub do max 2 tygodni.
Na oddanie za ca 2 tygodnie będę miał gęstwę z 1010 Wyeast American Wheat. Mam w piwnicy za niskie temperatury, kolejnej brzeczki już nie dadzą radę przerobić.
Robiłem już kilka razy na 3-4 miesięcznej gęstwie piwo, dawałem odpowiednio więcej drożdży, ale nigdy żadna nie waliła kiszonką.
Jeśli miałem jakiekolwiek podejrzenie co do czystości droższy to lądowały w kiblu.
We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.