przechowywanie brzeczki

[fauster]

Witam,

Mam zamiar uwarzyć dwa piwa lekkie i mocniejsze. Z lżejszego chciałbym pobrać gęstwę i zadać ją na piwo cięższe, więc muszę najpierw zająć się piwem słabszym. Z drugiej strony mogę skorzystać z wysłodzić mocniejszego piwa do zatarcia lżejszego i teraz pytanie. Ile taka brzeczka może "poczekać" na gotowanie, czy nie będzie problemu jak postawię ją na 2 tyg i zajmę się nią później?

[Mibor]

Nie ma szans, jak nie przegotujesz to  skiśnie , jak zostawisz przegotowaną to dzikie drożdże są nią zajmą. Uwarz lekkie piwo i przefermentuj, pozyskanej gęstwy powinno wystarczyć na mocarza i na cieńkusza z "odpadów".

[x1d]

Jakby przegotowac i zlać gorące do szczelnie zamkniętego pojemnika może byłyby szanse, ale też jestem zdania poprzednika, szkoda babrania. A dodatkowo będziesz mieć jeszcze jedno piwo