uups Posted August 28, 2010 Share Posted August 28, 2010 mam pytanie - w jakim okresie pojawiają się nowe słody oraz chmiel ? chodzi mi o tegoroczny zbiór i co sądzicie czy będą one droższe? ...pozdr Link to comment Share on other sites More sharing options...
coder Posted August 28, 2010 Share Posted August 28, 2010 Na allegro powinny się pojawić szyszki za jakiś tydzień-dwa, w sklepach jeszcze z 1-2 tygodniowym opóźnieniem. Chmiele zagraniczne i granulat jakiś miesiąc później. W roku kryzysu chmielowego było najgorzej, pojawiły się dopiero w styczniu. Co do słodów - nie wiem, jakoś nigdy się tym nie interesowałem. Ale podejrzewam, że to nie jest tak, że oni słodują wszystko zaraz po żniwach, tylko przechowują surowe ziarno i słodują na bieżąco, tak, że słód będzie zawsze dość świeży. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sojer Posted August 28, 2010 Share Posted August 28, 2010 mam pytanie - w jakim okresie pojawiają się nowe słody oraz chmiel ? Słody to nie wiem, ale chmiel po zbiorze. Jakoś na dniach go zerwę. Link to comment Share on other sites More sharing options...
vettis Posted August 28, 2010 Share Posted August 28, 2010 W tamtym roku słody się pojawiły w sklepach jakoś pod koniec września, początek października, o ile dobrze pamiętam. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wiktor Posted August 28, 2010 Share Posted August 28, 2010 ziarno od momentu trafienia do słodowni leży w silosach parę tygodni, tak aby zrównać "chęć" ziaren do kiełkowania, tak aby wszystkie razem zaczęły kiełkować. Potem po słodowaniu też musi trochę poleżeć w słodowni, więc najwcześniej parę tygodni po żniwach. Link to comment Share on other sites More sharing options...
wogosz Posted August 28, 2010 Share Posted August 28, 2010 1) mam pytanie - w jakim okresie pojawiają się nowe słody... 2) czy będą one droższe? 1) W tym roku zbiór jęczmienia jest bardzo utrudniony przez deszcze. Ten zbierany przed opadami, na przełomie lipca/sierpnia osiągnął już odpowiednią energię kiełkowania i nadaje się do słodowania. Jednak kiedy i która słodownia rozpocznie jego przerób zależy od tego ile jeszcze posiada jęczmienia ze zbiorów 2009. Pierwsze słody mogą już być za tydzień, dwa. 2) Tak, będą droższe. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Belzebub Posted August 28, 2010 Share Posted August 28, 2010 znaczy wypadałoby zapasy na cały rok zrobić z dostępnego obecnie słodu. Ciekawe czy takie warunki klimatyczne wpływają na jakość ziarna ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
wogosz Posted August 28, 2010 Share Posted August 28, 2010 Ciekawe czy takie warunki klimatyczne wpływają na jakość ziarna ? Oczywiście, w znaczący sposób. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Belzebub Posted August 29, 2010 Share Posted August 29, 2010 Ciekawe czy takie warunki klimatyczne wpływają na jakość ziarna ? Oczywiście' date=' w znaczący sposób.[/quote'] no to tym bardziej skłaniam się chyba do zakupu jeszcze zeszłorocznych zapasów. Z dwojga złego chyba lepiej mieć słód trochę przeleżały niż gorszej jakości już na samym starcie. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Franekkkk Posted August 29, 2010 Share Posted August 29, 2010 Przypuszczam, że na cenę jęczmienia jak i innych zbóż wpłyną susze i pożary w Rosji. Bliski sąsiad a zarazem dość duży eksporter. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Makaron Posted August 29, 2010 Share Posted August 29, 2010 Jak myślicie o ile pójdzie słód w góre? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Franekkkk Posted August 29, 2010 Share Posted August 29, 2010 Jak myślicie o ile pójdzie słód w góre? Tu jest artykuł o cenach jęczmienia -> http://notowaniacen.pl/Ceny-jeczmienia/jeczmien-wzrost-cen-na-targowiskach-27-08-10.html Droższy surowiec, droższy produkt (w tym przypadku słód). Pewnie wzrośnie podobnie jak ceny jęczmienia ok 5-10% Link to comment Share on other sites More sharing options...
wogosz Posted August 30, 2010 Share Posted August 30, 2010 Proszę czytać dokładnie. W tym artykule porównują cenę jęczmienia do poprzedniego tygodnia, a nie do poprzedniego roku. A to istotna różnica. W zeszłym roku o tej porze jęczmień kosztował grubo poniżej 500 zł/t a teraz trzeba dać ponad 600 zł. Link to comment Share on other sites More sharing options...
uups Posted August 30, 2010 Author Share Posted August 30, 2010 ale czy my przypadkiem nie kupujemy słodów belgijskich ,angielskich ? tam chyba nie było powodzi , wzrost cen dotyczy chyba tylko słodu z Strzegomia , poprawcie mnie jeśli się mylę . Link to comment Share on other sites More sharing options...
wogosz Posted August 30, 2010 Share Posted August 30, 2010 Żyjemy w "globalnej wiosce". Jak nie udały się zbiory u potentatów czyli w Czechach, Niemczech, Dani, Rosji, na Węgrzech, w Rumuni, Serbii, częściowo Skandynawii, Polsce, Ukrainie i Słowacji, a udały się, czy są na normalnym poziomie we Francji i Anglii, to oznacza że w Europie zabraknie jęczmienia, a wraz z tym słodu. Jak myślisz kolego Uups, czy jak na Kontynencie skoczą ceny jęczmienia i słodu, to Wyspiarze będą je sprzedawali po starej cenie, bo u nich jest dosyć? Czy zbiory tam były tak duże, aby pokryć straty na Kontynencie? Czy gdybyś uprawiał jęczmień browarny i miał dobry zbiór np. 7 ton z hektara i przyszedł do Ciebie Niemiec z propozycją 720 zł/t to powiesz mu: nie ja ci sprzedam po 450 zł bo zbiory miałem jak rok temu, a wtedy była taka cena? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wiktor Posted October 24, 2010 Share Posted October 24, 2010 (edited) do usunięcia Edited October 24, 2010 by wsaczuk Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now