Moja uprawa chmielu

[Sumikk]

Zrobiło się cieplej to i chmiel się ruszył szybko.

W tym roku planuję go przypilnować aby i coś było z tego 😉

[Sumikk]

A i jakby ktoś był chętny to mam sadzonki zeszłoroczne na sprzedaż 1x marynka 1xzatexki 3xlubelaki

[Sumikk]

W tym roku niestety nornice chętnie podgrzały pyszne korzonki mojego chmielu przez co uprawa dosyć na tym straciła ale w sumie i tak nie jest źle 

Mam nadzieję że uda mi się coś na tym uwarzyć 🍺

[monodem]

3 godziny temu, Sumikk napisał(a):

W tym roku niestety nornice chętnie podgrzały pyszne korzonki mojego chmielu przez co uprawa dosyć na tym straciła ale w sumie i tak nie jest źle 

Mam nadzieję że uda mi się coś na tym uwarzyć 🍺

Przez maszynkę do mięsa!Że na to nie wpadłem. Mój już się suszy w szyszkach.Jak nie zapomnę to za rok przetestuję mielenie. 

[Sumikk]

5 godzin temu, monodem napisał(a):

Przez maszynkę do mięsa!Że na to nie wpadłem. Mój już się suszy w szyszkach.Jak nie zapomnę to za rok przetestuję mielenie. 

Tylko tak z miskę i do zamrażarki końcówkę wkładam bo się tak grzeje 😄

[Pikczer]

Piękne masz te sadzonki. Zdradź tajemnicę gdzie te różne odmiany kupujesz? Mam u siebie tylko Marynke, która posadziłem zanim zacząłem coś działać z piwem Juz ma ze 4 lata i zbiorów daje bardzo dużo)

Ale teraz chętnie bym gdzieś posadził odmianę dającą nutę cytrusów etc. 

Ale coś nie potrafię znaleźć sadzonek w necie. Oczywiście teraz jest zima ale jakoś i na wiosnę coś nie mogłem upolować. 

[Sumikk]

W dniu 25.12.2023 o 13:07, Pikczer napisał(a):

 

Poszukaj gdzieś u mnie w temacie bo pisałem o tym, większość sadzonek mam z Puław z IUNG, a właściwie to sztobrów. Najlepsze w tym wszystkim jest to że to za darmo Ci przysyłają 

[Paweł76]

W dniu 25.12.2023 o 13:07, Pikczer napisał(a):

 

Ale teraz chętnie bym gdzieś posadził odmianę dającą nutę cytrusów etc. 

 

Cześć,

z tą "nutą cytrusów" może być problem. Jeśli spodziewasz się aromatów jak z chmieli amerykańskich to raczej nic z tego. Ja mam posadzone Cascade, Comet, Lubelski i Marynkę. Lubelski po zbiorze pięknie pachniał, właśnie trochę cytrynowo, ale w piwie tego absolutnie nie czuć. Comet coś tam wnosi, dawałem do dwóch piw - Ale i Pilsa. W obu bardzo delikatne aromaty cytrusowe, bardziej na granicy autosugestii.

Pozdrawiam, Paweł.

[Pikczer]

6 godzin temu, Paweł76 napisał(a):

Cześć,

z tą "nutą cytrusów" może być problem. Jeśli spodziewasz się aromatów jak z chmieli amerykańskich to raczej nic z tego. Ja mam posadzone Cascade, Comet, Lubelski i Marynkę. Lubelski po zbiorze pięknie pachniał, właśnie trochę cytrynowo, ale w piwie tego absolutnie nie czuć. Comet coś tam wnosi, dawałem do dwóch piw - Ale i Pilsa. W obu bardzo delikatne aromaty cytrusowe, bardziej na granicy autosugestii.

Pozdrawiam, Paweł.

Pewnie też od klimatu regionu dużo zależy. A jakbyś miał posadzić oprócz Marynki jakąś jedną odmianę to co byś wybrał? Mam już po brzegi zapchaną działkę a chmiel to mały terrorysta jeśli chodzi o ekspansję. Ale i tak korci mnie, żeby coś posadzić:) 

[Paweł76]

Cześć,

może Izabellę, może Sybillę. Trudno tak doradzić komuś, jaki chmiel jest dobry. Każdemu, na całe szczęście, smakują różne piwa (ja na przykład APY/IPY nie lubię). Ten sam chmiel różnie zachowuje się w różnych warunkach. Ja jestem bardzo zadowolony z Lubelskiego, ale mam go na słońcu (od południa) w dobrej, żyznej, ziemi. Lubię wszelkiej maści Lagery, więc mi to pasuje. Marynkę mam od strony północnej domu, w gorszej ziemi. Daje dużo chmielu, ale o kiepskiej jakości. Niby mokra szyszka pachnie ładnie, ale w piwie daje niezbyt pasujące mi aromaty, poza tym zawartość alfa kwasów w niej szacuję na 2,5 - 3 % (dopiero przy takich obliczeniach osiągam pożądaną goryczkę w gotowym piwie).

Podsumowując - uprawa chmielu to fajna zabawa, ale też dużo roboty. Ale jaki "szacun na dzielni" jak serwujesz Pilsa na mokrej szyszce. Swojej szyszce!

Pozdrawiam, Paweł.