Prośba o piwka do degustacji

[Krzysko]

Witam,

to mój pierwszy post wiec niniejszym się witam

Troche już sobie warzyłem w czasach studenckich i powracam teraz do tematu, gdy dzieci już nie wymagają tak wielkiej uwagi … No i mam piwnice  

Mam na koncie kilkanaście warek z ekstraktów i kilka zacieranych… z bardzo różnymi, ciekawymi efektami

Celuje głównie w Pilsa w stylu czeskim oraz angielskie smaki górnej fermentacji.
Jako ze efekty były bardzo różne, a do tej pory walczyłem z tematem sam, to stwierdziłem ze dobrze by było sprawdzić do czego w ogóle dążę i podejść bardziej fachowo, a nie na „hura” 

Czy jest zatem ktoś z Warszawy lub okolic, kto miałby uwarzone piwka z mojego „repertuaru” i byłby tak dobry aby odstąpić po butelce, w celu degustacji?

Na razie nie mam się czym odwdzięczyć, ale mam nadzieje ze to stan przejściowy

Mogę tez oczywiście zapłacić za przesyłkę z innych miejsc.

Szukałem podobnego wątku ale nie znalazłem - jeśli zaśmiecam, to proszę o wskazówkę gdzie sie dopisać

 

Pozdrawiam

Krzysiek

[INTseed]

Dolniaki to tylko lodówka. Zapisz się do pspd tam jest sporo osób. Nie wiem jak w Warszawie ale na Śląsku imprezujemy często

[zasada]

6 godzin temu, Krzysko napisał:

gdzie sie dopisać

Cześć,

przeniosłem Twój wpis do działu "poznajmy się". Może dobrze spojrzeć na mapę piwowarów, namierzyć sąsiada i zwrócić się do niego bezpośrednio z prośbą?

Pozdrawiam i powodzenia!

[Borol94]

Jak chcesz spróbować pilsa w Warszawie to wpadnij do któregokolwiek multitapa. Z tego co kojarzę, Pinta na Chmielnej ma pierwszą pomoc na kranie, Jabberwocky na Nowogrodzkiej też ma na kranie swojego Pilsa. Wyjdzie Ci na to samo co opłacić przesyłkę, a może nawet taniej.

[Krzysko]

Znam te Pilsy ale ja celuje raczej w Urquell (moje ulubione sklepowe). Jest sporo receptur tego typu i przymierzam się powoli do jednej z nich. Chciałem spróbować czegoś podobnego uwarzonego w domowych warunkach i zobaczyć jak to wychodzi w stosunku do oryginału. 

Ze względu na warunki lokalowe i temp w piwnicy będę raczej robił górna fermentacje. Dolna wymaga u mnie  skonstruowania lodówki styropianowej i pewnie sporej ilości wkładów.
Miałem stara używana lodówkę ze zmienionym termostatem za czasów studenckich ale niestety ta opcja już nie przejdzie

ewentualnie będę chciał stworzyć coś przypominającego smakiem tego Urquella w warunkach które mam  

[Borol94]

No to tak jak napisałem, idź do multitapa. To Ci da najlepsze rozeznanie w tym czego szukasz. Jeśli oczekujesz, że ktoś specjalnie dla Ciebie uwarzy desitkę żeby Ci ją wysłać to ostudzę Twoje oczekiwania, nikt się raczej nie pofatyguje.

[Krzysko]

Specjalnie to nie, ale jakby ktoś miał uwarzone to chętnie przyjmę

Pomyślałem sobie ze to lepsze niż próbowanie w „mieście” - jak mi posmakuje czyjaś produkcja to może mi się uda ja odtworzyć

ale jak nikt nie ma to będę sam kombinował