Zamiennik Carafa I

[dzejkej]

Jak w tytule: czym można zastąpić słód Carafa I? Można dać Carafa II w mniejszej ilości czy jakiś inny czekoladowy?

Pytam, bo w sklepie, w którym kompletuję zamówienie nie ma I, jest II...

[wizi]

Czekoladowy od Vikinga

BestMalz Chocolate

Ewentualnie Château Black Of Black

12 minut temu, dzejkej napisał(a):

Można dać Carafa II w mniejszej ilości czy jakiś inny czekoladowy?

Można

[zasada]

Pamiętaj a tabelach substytutów słodów w takich wypadkach.

Dwa pierwsze z brzegu:

• https://www.wildabouthops.nz/malt_substitutes.html
• https://www.brew.is/files/malt.html

[wizi]

Jak już sypiemy linkami to:

https://piwko.com.pl/slod

Można sortować po barwie i szukać zamienników. Są chyba wszystkie popularne słody dostępne w Polsce

 

https://www.maroma.sk/docs/SUBSTITUCNA_TABULKA_SLADY.pdf

Tabelka z aktualną listą słodów Vikinga i zamiennikami.

Edytowane 13 Stycznia przez wizi

[dzejkej]

@zasada, @wizi - dzięki! Przyda się, jak nie teraz, to kiedyś 👍