Refraktometr

[Pieron]

CODER sprubuję z Twoim programem. JK

A ja jak już kupiłem Beersmitha' date=' to używam jego Refractometer tool, ale wyniki powinny być identyczne. On jest o tyle lepszy, że liczy i dla unfermented i dla fermenting wort.[/quote']

Jakbyś Coder walnoł tłumaczenie od razu.

[wena]

Chyba też zdecyduję się na Beersmitha bo za bardzo będę do tyłu a warzeniu. JK

[coder]

Jakbyś Coder walnoł tłumaczenie od razu.

Klikasz w refractometer tool z lewej strony i na dialogu masz od góry:

 

Calculations(typ pomiaru) do wyboru: brzeczka/fermentująca brzeczka/gotowe piwo

Odczyt refraktometru w Brix

Ekstrakt początkowy w Plato (tylko dla fermentującej brzeczki)

Właściwa, obliczona wartość w Plato

 

reszta nieistotna

[jacer]

Chyba też zdecyduję się na Beersmitha bo za bardzo będę do tyłu a warzeniu. JK

eeeee, nie za bardzo kumam z czym miałbyś być do tyłu???

[coder]

Jednak uważajcie z tymi refraktometrami, za często dają błedne odczyty. Ja się przeprosiłem z hydrometrem...

[Makaron]

Ja usredniam wyniki pomiedzy refraktometrem, a hydrometrem. Poki co jestem w stanie calkiem dokladnie okreslic wartosci, nawet do 0,2°Blg

[przemak]

Ja usredniam wyniki pomiedzy refraktometrem, a hydrometrem. Poki co jestem w stanie calkiem dokladnie okreslic wartosci, nawet do 0,2°Blg

Czlowiek z jednym zegarkiem wie, ktora jest godzina. Czlowiek z dwoma zegarkami nigdy nie jest pewien...

[Pieron]

Czlowiek z jednym zegarkiem wie, ktora jest godzina. Czlowiek z dwoma zegarkami nigdy nie jest pewien...

[wena]

Mam refraktometr i program CODERA, ale chyba już 15 warkę mierzę podwójnie. Przy starcie jest ok pomiary sie w zbliżeniu potwierdzają. Po burzliwej, czy przed butelkowaniem 3 razy miałem większą różnicę. Zauważyłem to przy dwóch piwach stout milk i belgijski tripel, trzeciego nie pamiętam, a nie mam w tej chwili notatek.JK

[Pieron]

Mam refraktometr i program CODERA i mam takie pytanie.

Otóż odczyt z refrektometru by było blg dzielimy przez 1,04.

Czy by policzyć blg w programie też tak robimy?

[coder]

Mam refraktometr i program CODERA i mam takie pytanie.

Otóż odczyt z refrektometru by było blg dzielimy przez 1,04.

Czy by policzyć blg w programie też tak robimy?

Nie, program liczy tylko dla brzeczki fermentującej. To 1.04 musisz liczyć na kalkulaturze - a w praktyce odejmij 0.5 od odczytu i starczy.

[Pieron]

Mam refraktometr i program CODERA i mam takie pytanie.

Otóż odczyt z refrektometru by było blg dzielimy przez 1' date='04.

Czy by policzyć blg w programie też tak robimy?[/quote']

Nie, program liczy tylko dla brzeczki fermentującej. To 1.04 musisz liczyć na kalkulaturze - a w praktyce odejmij 0.5 od odczytu i starczy.

Kule, nie kapuja.

Uważa piwo i robię odczyt. By było w Blg dzielę przez 1.04.

Po fermentacji wpisuję się tylko wartość początkowa (podzielona przez 1.04) a po fermentacji? (odczyt z refraktometru, czy odczyt z refraktometru dzielone przez 1.04).

Wątpliwości dziś przyszły kiedy to rozlewałem piwo, mają przy sobie laptopa.

[wena]

No ta teraz ja też nic już nie rozumiem. CODER mała prośba napisz to po kolei jak mierzyć bo teraz już mi się wszystko pomieszało. JK

[Pieron]

No ta teraz ja też nic już nie rozumiem. CODER mała prośba napisz to po kolei jak mierzyć bo teraz już mi się wszystko pomieszało. JK

A myślałem, że tylko ja mam takie głupie wątpliwości.

Wczoraj mierzyłem też areometrem i pomiary były przybliżone. I tak doszedłem do tego pytania.

[coder]

OK:

 

Brzeczka niefermentująca: OG w Blg=odczyt w Brix/1.04

Brzeczka fermentująca: trzeba przeliczyć programem, wpisując początkowe OG w Blg i odczyt w Brix, wynik w Blg

[Pieron]

No i wszystko jest jasne.

Czyli jak robiliśmy i tylko niepotrzebne zamieszanie wprowadziłem, ale już wątpliwości brak.

[wena]

No to tak robiłem. Dzięki. JK

[kopyr]

Patrzcie na to cacko.

Edytowane 12 Grudnia 2009 przez kopyr

[jacer]

Patrzcie na to cacko.

Któro? to?

[kopyr]

A co Ty taki nerwowy. Zaraz się rzuca do cytowania. Link już poprawiony, musiałem się trochę naużerać, ale jest już dobrze.

[jacer]

Ale przynajmniej wiem, co Ci po głowie chodzi

[kopyr]

Ale przynajmniej wiem, co Ci po głowie chodzi

Nic mi nie chodzi po głowie, to znaczy jak już zajrzałem, to mi zaczęło chodzić. A na brouwlandzie patrzyłem, czy nie mają mniejszych kegów.

[coder]

Za te pieniądze można kupic miernik rozpuszczonego tlenu, dużo bardziej przydatny.

[Waldi]

Jako że refraktometr w drodze odświeżę nieco temat choć sprawa jak widzę jest nieco skomplikowana.

 

Calculations(typ pomiaru) do wyboru: brzeczka/fermentująca brzeczka/gotowe piwo

A zastanawiam się czy ktoś wie albo się domyśla dlaczego w tym kalkulatorze jest trzecia możliwość "gotowe piwo". Czy też różnica w obliczeniach dla fermentującej brzeczki i gotowego piwa jest na tyle mała, że na nasze potrzeby do zaniedbania.

 

Pomiar areometrem fermentującej brzeczki/gotowego piwa też nie jest moim zdaniem idealny. Co prawda jak napisał bogdan62 w refraktometrze CO2 fałszuje pomiar, czego nie uwzględniają przeliczniki, niemniej rozpuszczony w próbce gaz również wpływa na pomiar areometrem. Ponadto mierząc lagera, leżakowanego w temp. ok. 0°C, a podgrzanego do pomiaru do ok. 20°C, pięknie wydziela się CO2 a malutkie pęcherzyki przyklejają się się do szkła wynosząc areometr.

To takie przemyślenia młodego w tej dziedzinie.

Swoją drogą ciekawi mnie czy odgazowujecie próbkę przed pomiarem. Choćby z grubsza.

[coder]

A zastanawiam się czy ktoś wie albo się domyśla dlaczego w tym kalkulatorze jest trzecia możliwość "gotowe piwo".

Myślę, że pozwala odgadnąć ekstrakt piwa o którym nic nie wiemy.