Chmielenie na zimno.

[anteks]

granulat sypie luzem, sam opadnie

[Kubańczyk89]

Dzięki! Cóż jak to mówią już po ptokach , mam nadzieję, że nic niepożądanego się nie wydarzy

 

[ronson]

Ja zawsze sypałem luzem i później zlewałem z fermentora z wykorzystaniem hop spidera, jednak w każdym piwie chmielonym na zimno mam problem z wychodzeniem piwa z butelki (nie jest to taki typowy gashing, po jakiś 5-7 sekundach po otwarciu zaczyna się zbierać piana i powoli pnie się do góry, więc nie ma najmniejszego problemu ze spokojnym przelaniem piwka do szkła), więc następne piwko postanowiłem chmielić w woreczku muślinowym (dam jakieś 5% chmielu więcej).

 

Jedno co bym Ci doradził na przyszłość to żebyś wygotował woreczek i kamień, wtedy będziesz mieć pewność, że jest ok

[sredstvom]

Mi przez muslinowy za duzo paprochow przechodzilo do piwa. Potem bawilem sie z nylonem (biala ponczocha), ale tu z kolei mi sie robila bryla i efekty byly kiepskie. 

Zaczalem sypac luzem, tak jak napisal powyzej @anteks i teraz jestem kontent. Dobrze jest jednak zrobic 2-dniowy cold crashing i ostroznie sciagac potem piwo znad osadu na dnie. na koncowke wezyka mozesz nawlec ponczoche dla pewnosci.

 

@anteks - nie na temat, ale fajnie Ci ten kapselek wyszedl. Projekt to tylko, czy masz je w obiegu?

[anteks]

4 minuty temu, sredstvom napisał:

@anteks

 

@anteks - nie na temat, ale fajnie Ci ten kapselek wyszedl. Projekt to tylko, czy masz je w obiegu?

Są w browarze ale jeszcze nie butelkowałem. Edycja na 15 lecie browaru

[puradawid]

Co jeżeli granulat juz tydzień na cichej i nie opada? Zamieszać?

Wysłane z mojego SM-N910C przy użyciu Tapatalka

[cezpod]

5 godzin temu, puradawid napisał:

Co jeżeli granulat juz tydzień na cichej i nie opada? Zamieszać?

Wysłane z mojego SM-N910C przy użyciu Tapatalka
 

Jebnąć parę razy fermentorem o podłogę. U mnie działa.

[puradawid]

Jebnąć parę razy fermentorem o podłogę. U mnie działa.

Ale serio czy się nabijasz? W sensie wiem ze napowietrzanie jest be na tym etapie, no ale serio nie opada...

Wysłane z mojego SM-N910C przy użyciu Tapatalka

[Undeath]

43 minuty temu, puradawid napisał:

Ale serio czy się nabijasz? W sensie wiem ze napowietrzanie jest be na tym etapie, no ale serio nie opada...

Wysłane z mojego SM-N910C przy użyciu Tapatalka
 

Użyć pończochy i przefiltrować to dokładnie. Możesz lekko zamieszać fermentorem - GCh na NEIPA co kilka dni bujał fermentorem XD Generalnie pryz przenoszeniu wzruszysz tą warstwę i powinna opadać. 

[cezpod]

57 minut temu, puradawid napisał:

Ale serio czy się nabijasz? W sensie wiem ze napowietrzanie jest be na tym etapie, no ale serio nie opada...

Wysłane z mojego SM-N910C przy użyciu Tapatalka
 

Ja delikatnie stukam parę razy dnem fermentora o podłogę jak nie chce opaść. A później worek filtracyjny/druciak/pończocha.

[puradawid]

Zobaczymy dzisiaj co z tego wyjdzie, będę amatorsko filtrować przy zlewaniu. Tydzień to już długo z chmielem na zimno, co prawda efektywnie poszło 30g na 18l brzeczki, ale nie chce łodygi...

Wysłane z mojego SM-N910C przy użyciu Tapatalka