Piwowar ale czy wart Poznania:)

[Żeglarz]

Witam

wszystkich nazywam się Damian i od 2007 roku z przerwami choć konsekwentnie warzę piwo w moim minibrowarze Żelazny.

Do tej pory uwarzyłem 11 warek.

3 z nich to totalna klapa. Zakażenie wdało się po tym jak pękały kraniki jeden po drugim. Nic nie dało się zrobić.

2 moje warki spotkały się z szerokim uznaniem wśród znajomych.

Pierwszą warkę warzyłem 12 godzin, ostatnią jakieś 5 do momentu zadania drożdżami. Moja żona uwielbia piwo i zapach warzonego słodu więc w domu mam pełne poparcie.

Niegdyś warzyłem do butelek ale zabawa z tym dziadostwem nie jest dla mnie . Przesiadłem się do kegów 5 litrowych głownie z lenistwa i braku czasu na zabawę butelkami.

Od pewnego czasu próbuję reaktywować mój minibrowar. Wymieniłem już fermentory i część sprzętu. Zobaczymy.

Moją słabą stroną jest dezynfekcja i tu muszę nieco przysiedzieć.

Pozdrawiam wszystkich

 

ps zapraszam na forum nano-reef gdyż moją drugą pasją jest akwarystyka morska.

 

ps2 nie wyobrażam sobie życia bez dwóch rzeczy:

- motocykli

- piwa

[Szwed]

Witam i pozdrawiam

Też kiedyś miałem morskie akwarium

[przemo70]

Witam i życzę samych udanych warek Akwarystyka morska, hmm ciekawy temat i cały czas jest przede mną

[sn_phoenix]

Każdemu jakaś warka kiedyś nie wyszła ale jeszcze tyle ich przed nami:D Powitać i powodzenia:)

[coelian]

Witam Żelaznego piwowara!

 

Moja żona uwielbia piwo i zapach warzonego słodu więc w domu mam pełne poparcie.

Pozazdrościć

Edytowane 9 Lutego 2011 przez coelian

[19Mateusz87]

Witaj. Przez 15 lat miałem akwarium (nie morskie). Kiedyś miałem też świnkę morską. Bardzo fajne zwierzątko. Coraz więcej jest na forum motocyklistów.

[havran1]

Witaj, dezynfekcja nie taka znowu straszna na pewno dasz radę. Akwarystyka słonowodna powiadasz, no cóż, z tego co wiem to też, podobnie jak piwowarstwo, niezły pożeracz czasu.

[Franekkkk]

Witam kolejną poznańską pyrę

Życzę powodzenia w warzeniu

 

widzę, że fyrtel sąsiedni do mojego

Edytowane 9 Lutego 2011 przez Franekkkk

[Żeglarz]

Dziękuje za miłe powitanie, chciałbym odpowiedzieć każdemu z osobna ale jak to stwierdził jeden z moich przedmówców, akwarystyka morska to niezły pożeracz czasu , choć wynika ona z mojego głównego zainteresowania mianowicie żeglarstwa. Ambicje wielkie a rodzina też ma swoje wymagania.

 

Oczywiście popracuje nad swoimi słabymi stronami w piwowarstwie, bo chciałbym kiedyś pochwalić się swoim oryginalnym dobrym przepisem (o ile to możliwe).

 

Dopracuje jeszcze zbieranie gęstwy drożdżowej i jej przechowywanie, więc jako poznański piwowar na pewno chętnie podzielę się swoimi zasobami .

 

Muszę zatem przeszukać forum dokładnie, poduczyć się, zainstalować mini laba i kiedy zdarzy się okazja to z pewnością wrzucę coś w kącik wymiany, podzielenia itp.

 

Jeszcze raz pozdrawiam wszystkich

 

ps fyrtel chyba rzeczywiście ten sam - cytadela i okolice

Edytowane 9 Lutego 2011 przez Żeglarz

[zgoda]

nie wyobrażam sobie życia bez dwóch rzeczy:

- motocykli

- piwa

Coś wysyp motocyklistów w ostatnich dniach. Mnie warzenie piwa odebrało czas na rozjeżdżanie motocykla.

[Szwed]

Ja swoje morskie akwarium budowałem 22 lata temu. W tamtym czasie niczego nie było w sklepach. Po sól jechałem do Berlina Zachodniego, wodę destylowaną załatwiałem na elektrociepłowni. Na rybki osobiście musiałem zapolować nurkując na rafie ( wspaniała przygoda 2 tyg. nurkowania), co ciekawe na lotnisku koralowce i rybki wzbudzały uśmieszki celników, dzisiaj jest to surowo zakazane. Niestety nie posiadałem odpieniacza i lampy HQI i moje akwarium utrzymało się niecałe 3 lata. Szkoda,że to hobby nie należy do najtańszych to bym jeszcze raz spróbował.

[Marmur]

Samych udanych warek i szczęścia zdrowia i pomyślności dla rybek. Co prawda ja ryby morskie (i słodkowodne też w sumie) uznaję tylko na patelni ale hobby (a w zasadzie jego efekt końcowy tj. akwarium) wydaje mi się całkiem ciekawe.

[coelian]

Więc kolego Żeglarzu z racji tego, że przyznałeś się do "beczkowania" piwa, odgrzewamy temat mini-kegi - czym to się je?

[pako1]

Witam i pozdrawiam ze Śląska , życzę samych udanych warek

 

A co do motocykli, to mamy te same zainteresowania szerokości życzę :)

[anteks]

Witam z Wlkp

[jacer]

Śląsk wita braci Wielkopolan.

[arturg102]

Witam! Ja również jeżdżę na 2oo, ale na razie pozostaje tylko wyczekiwanie wiosny...