termometr z sondą

[zwirooo]

Zastanawiam się nad zakupem termometru z sondą, co by łatwiej było ustalić temp. wody w szklance dla drożdży lub temp. podczas zacierania. Czy warto w takie coś się zaopatrzyć? Czy termometry dostępne na allegro nadają się do tego typu rzeczy(warzenie piwa)?

 

Zastanawia mnie jeszcze jedna rzecz... jak mierzyć temp. brzeczki podczas fermentacji? Jako że warzę teraz moje pierwsze piwo, korzystam z termometru ciekłokrystalicznego, ale czuję że °C którą pokazuje jest trochę przekłamana, bo raczej pokazuje temp. na powierzchni pojemnika +/- temp. tego co jest w środku...

[olo333]

Z tymi elektronicznymi różnie bywa, bardziej niezawodne są analogowe, np:

http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Termometr_uniwersalny_-20_do_110C&przedm=7596199&grupa_p=6&pwd

lub:

http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Termometr_w_obudowie__-10_do_120C&przedm=1333705&grupa_p=6&pwd

Edytowane 18 Lutego 2011 przez olo333

[zgoda]

Polecam ten drugi. Plastikowa obudowa to wygodna rzecz.

[zwirooo]

właśnie on też zwrócił moją uwagę... idę na miasto szukać podobnego, bo ponad 23zł+ koszty przesyłki to trochę za dużo.

oby jakiś sklep w Kraku miał podobny

[coder]

Idź do IKEA, tam jest termometr elektroniczny za 26 zł

[zgoda]

Idź do IKEA, tam jest termometr elektroniczny za 26 zł

Jak akurat jest.

 

Ile razy nie odwiedzę ikei na Targówku, to akurat termometrów nie ma.

[zwirooo]

a jak mierzyć temp. podczas fermentacji piwa? termometr ciekłokrystal. wystarczy?

[zgoda]

Naklejany + termometr zwykły (zaokienny lub taki do lodówki) w pomieszczeniu w pobliżu wiader do weryfikacji. Temperatura brzeczki podczas fermentacji jest zawsze o 2-3°C wyższa od temperatury powietrza, podczas klarowania raczej już będzie taka sama. I to powinno wystarczyć.

[coder]

a jak mierzyć temp. podczas fermentacji piwa? termometr ciekłokrystal. wystarczy?

Tak, jest stosunkowo dokładny ale stosunkowo drogi.

 

Możesz przykleić na ściankę fermenora trochę folii babelkowej i wsadać za nią termometr, działa dobrze +/- 1°C

[darko]

Obawiam się, że termometry z Ikei nie są już dostępne. Przynajmniej w Warszawie.

[chełek]

Idź do IKEA' date=' tam jest termometr elektroniczny za 26 zł[/quote']

Jak akurat jest.

 

Ile razy nie odwiedzę ikei na Targówku, to akurat termometrów nie ma.

Bo to trzeba najpierw sprawdzić, a potem iść

 

http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/availability/20103016/

 

Z tym termometrem trzeba uważać. Pomimo zabezpieczenia specjalną taśmą, zamokła mi ostatnio sonda i gotująca się woda miała wg. niego 130°C. Po wysuszeniu jest ok, ale teraz kombinuję jak to zabezpieczyć na przyszłość.

Mimo wszystko polecam, bo to całkiem wygodna rzecz.

[zgoda]

Jeszcze mnie nie pogięło, żebym specjalnie po termometr jeździł. Żona ma wizje remontowe, więc jej towarzyszę.

 

A termometr analogowy w obudowie sprawdza się doskonale od 20 warek, więc nie ciśnie mnie na elektronikę.

 

Tylko jedno bym chciał zrozumieć, co to znaczy "zamokła sonda" - skoro nie można jej włożyć do zacieru, to jak mierzyć temperaturę?

[rysmis]

Tylko jedno bym chciał zrozumieć, co to znaczy "zamokła sonda" - skoro nie można jej włożyć do zacieru, to jak mierzyć temperaturę?

Można włożyć do zacieru tylko ta cześć zaznaczona na zielono. Powyżej sonda nie jest szczelna i woda dostaje się do środka. Można sobie zaizolować np. koszulką termokurczliwą.

[Maryush]

Ja właśnie zacieram pierwszy raz z termometrem pokazanym na zdjęciu (z thermoplusa, panelowy) Sonda w zaklepanej rurce miedzianej, otoczona pastą termoprzewodzącą. Termometr elektroniczny pokazuje 2-3°C więcej niż analogowy (w tym samym punkcie). Heh.. i któremu tu teraz wierzyć? Miałem jeden to nie było problemu

[coder]

Ja mam jeden termometr analogowy kalibracyjny - robię pomiar i juz wiem, jaki humor ma mój elektroniczny - np. dziś pokazuje 2* za dużo.

[zgoda]

Tylko jedno bym chciał zrozumieć' date=' co to znaczy "zamokła sonda" - skoro nie można jej włożyć do zacieru, to jak mierzyć temperaturę?[/quote']

Można włożyć do zacieru tylko ta cześć zaznaczona na zielono. Powyżej sonda nie jest szczelna i woda dostaje się do środka. Można sobie zaizolować np. koszulką termokurczliwą.

http://oi52.tinypic.com/54bqkk.jpg

Cały sznurek trzeba izolować, czy wystarczy łączenie sondy ze sznurkiem?

[chełek]

Ja uważam że zaizolować trzeba całą część która znajduje się w garze, czyli ma styczność z podwyższoną wilgotnością, bo jednak przez ten przewód też powoli przenika wilgoć. Do tej pory miałem izolację 5 cm przed i 5 cm za łączeniem, ale to jest za mało.

[rysmis]

Tak jak napisał chełek, trzeba zaizolować taką cześć która znajduje się w garze. Sznurek składa się z przewodu w izolacji a na tym wszystkim jest oplot (podobny do filtratora z oplotu, tylko w wersji mini).

[mareks]

Ja właśnie zacieram pierwszy raz z termometrem pokazanym na zdjęciu (z thermoplusa, panelowy) Sonda w zaklepanej rurce miedzianej, otoczona pastą termoprzewodzącą. Termometr elektroniczny pokazuje 2-3°C więcej niż analogowy (w tym samym punkcie). Heh.. i któremu tu teraz wierzyć? Miałem jeden to nie było problemu

Sprawdziłeś na wrzątku?

[coder]

Do wrzątku to lepiej żadnych elektronicznych termometrów nie wkładać

[mareks]

Ja właśnie zacieram pierwszy raz z termometrem pokazanym na zdjęciu (z thermoplusa, panelowy) Sonda w zaklepanej rurce miedzianej, otoczona pastą termoprzewodzącą. Termometr elektroniczny pokazuje 2-3°C więcej niż analogowy (w tym samym punkcie). Heh.. i któremu tu teraz wierzyć? Miałem jeden to nie było problemu

Sprawdź przy pomocy 3 i wyciągnij średnią.

[mareks]

Do wrzątku to lepiej żadnych elektronicznych termometrów nie wkładać

Ale czujnik/sondę chyba można?

[coder]

No, że 2 termometry już tak zepsułem, ale jeżeli ktoś chce koniecznie sprawdzić, czy woda wrze w 100°C, to musi ryzykować.

[Jejski]

Mój z Ikei kilka razy przeszedł cały cykl warzenia i dalej jest ok.

[Maryush]

Ja właśnie zacieram pierwszy raz z termometrem pokazanym na zdjęciu (z thermoplusa' date=' panelowy) Sonda w zaklepanej rurce miedzianej, otoczona pastą termoprzewodzącą. Termometr elektroniczny pokazuje 2-3°C więcej niż analogowy (w tym samym punkcie). Heh.. i któremu tu teraz wierzyć? Miałem jeden to nie było problemu [/quote']

Sprawdziłeś na wrzątku?

Już wiem skąd ta nieścisłość. Okazało się, że dziś wziąłem uszkodzony analogowy (ma przerwany słupek). Sam nie wiem dlaczego go jeszcze nie wyrzuciłem:rolleyes: Zorientowałem się dopiero jak go umyłem i wkładałem do opakowania.. Dobrze, że w czasie zacierania brałem mniej więcej średnią. Następne warzenie w niedzielę - wtedy porównam elektroniczny ze sprawnym analogowym