III Poznański Konkurs Piw Domowych - 26.11.2011

[bielok]

Witam.

Prosiłam, ale oczywiście najlepiej olać moje prośby

Ale ja z nikim nie dyskutowałem ..... tylko luźne spostrzeżenia.

[wogosz]

Przepraszam wszystkich tych, którzy przez dwie ostatnie noce nie mogli spać, bo nie znali wyników i z dużym opóźnieniem, ale i zapewnieniem, że laureaci od soboty się nie zmienili, ogłaszam wyniki III Poznańskiego Konkursu Piw Domowych.

W kategorii WEIZEN jury w składzie:

- Elżbieta Jóźwicka - degustatorka w browarze w Poznaniu

- Katarzyna Walkowiak - degustatorka w browarze w Poznaniu

- Tomasz Rogaczewski - sędzia PSPD

- Jan Szała - piwowar domowy w trakcie kursu na sędziego PSPD

przyznało:

I miejsce - CZESŁAW DZIEŁAK (Dagome) - 45,00 pkt

II miejsce - KRZYSZTOF JUSZCZAK Jozefik) - 39,75 pkt.

III miejsce - JACEK STACHOWSKI (Stasiek) - 32,5 pkt.

IV miejsce - Sebastian Pawłowski (Sebpa) - 29,75 pkt.

V miejsce - Marek Bakalarski (Gutimar) - 27,00 pkt.

 

W kategorii BELGIAN BLOND ALE jury w składzie:

- Maja Drab - szefowa działu degustacyjnego browaru w Poznaniu

- Volker Quante - sędzia PSPD

- Bogdan Bugajak - Główny Technolog byłego Browaru Kujawiak

- Sławomir Szwedziak - właściciel Kriek Belgian Pub & Cafe przy ul. Wodnej 23 w Poznaniu

przyznało:

I miejsce - ŁUKASZ KOJRO (Związkowiec) - 34,50 pkt

II miejsce - AGNIESZKA ŁOPATA (AgaL) - 33,25 pkt (wskazanie przez sędziów)

III miejsce - TOMASZ ROGACZEWSKI (Tieroo) - 33,25 pkt.

IV miejsce - Krzysztof Kula (Kuli) - 32,25 pkt.

V miejsce - Przemysław i Maciej Domagalscy (Przemo70 i Maciej6) - 31,75 pkt.

 

W kategorii LAMBIK OWOCOWY jury w połączonym ośmioosobowym składzie

przyznało:

I miejsce - PIOTR WYPYCH (Coder) - 33,00 pkt

II miejsce - SZYMON KIERSZNIOWSKI (Sziszi) - 25,75 pkt

III miejsce - Adam Wróbel (Pieron) - 25,375 pkt

IV miejsce - Andrzej Lis (AndrewZG) - 16,875 pkt

Wojciech Szała (Wogosz) - 42 pkt. - poza konkursem

 

Wszystkim laureatom, a także wszystkim którzy nadesłali swoje piwa na konkurs składam serdeczne gratulacje i podziękowania za udział. Najbardziej cieszę się z nadesłanych lambików i mam nadzieję że ten unikalny styl znajdzie jeszcze większą liczbę entuzjastów.

[dori]

Gratulacje dla wszystkich medalistów

[sziszi]

Gratulację dla laureatów!!

 

Czy będą metryczki??

 

Co do lambików to fajnie jakby kategoria była coroczna.

[damian_ia4]

Gratulacje dla laureatów

[kopyr]

Gratulacje dla wszystkich medalistów i dla tych tuż za podium też. Brawo sebpa, w debiucie 4. miejsce, nie jest źle.

[AgaL]

Gratulacje dla wszystkich!

 

@ Sebpa - czy to ta pszenica z Visolvitem/Vibovitem, którą degustowaliśmy na kursie???

[somek]

Gratulacje dla zwycięzców!

Sebpa, już wiem czemu z taką niecierpliwością czekałeś na wyniki. Uwarzyłeś niezłe piwo! Gratuluję udanego startu w konkursach piwowarskich!

[sebpa]

Gratulacje dla wszystkich!

 

@ Sebpa - czy to ta pszenica z Visolvitem/Vibovitem, którą degustowaliśmy na kursie???

nie, skądże, nie śmiałbym katować sędziów fenolami apteczno szpitalnymi. Ta była specjalnie warzona na konkurs

[tieroo]

Gratulacje dla wszystkich!

Tobie gratuluje szczególnie :lol:

 

Gratulacje dla całej reszty !

Serdeczne podziękowania dla organizatorów za świetną organizację i super atmosferę.

[AgaL]

Gratulacje dla wszystkich!

Tobie gratuluje szczególnie

No tak... łeb w łeb...

 

Dobrze, że piwa kodowane, bo bym pomyślała, że przeważyła poprawność polityczna i parytet . Jak Joanna Mucha - miała być ministrem środowiska a jest sportu

[wogosz]

Nagrody ufundowane przez sponsorów III Konkursu Piw Domowych w Poznaniu:

- kategoria WEIZEN:

I miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez sklep Piwa Świata przy ul. Głogowskiej 115 w Poznaniu

- 3 dowolne zestawy surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- bon wartości 100 zł (+ przesyłka gratis) ufundowany przez sklep Centrum Piwowarstwa

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

 

II miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez sklep Piwa Świata przy ul. Głogowskiej 115 w Poznaniu

- 2 dowolne zestawy surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

 

III miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez sklep Piwa Świata przy ul. Głogowskiej 115 w Poznaniu

- 1 dowolny zestaw surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

 

kategoria BELGIAN BLOND ALE

I miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez Słodownię Soufflet Polska w Poznaniu

- 3 dowolne zestawy surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- bon wartości 100 zł (+ przesyłka gratis) ufundowany przez sklep Centrum Piwowarstwa

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

 

II miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez Słodownię Soufflet Polska w Poznaniu

- 2 dowolne zestawy surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

 

III miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez Słodownię Soufflet Polska w Poznaniu

- 1 dowolny zestaw surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

 

kategoria LAMBIK OWOCOWY

I miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez Kriek Belgian Pub & Cafe przy ul. Wodnej 23 w Poznaniu

- 3 dowolne zestawy surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- bon wartości 100 zł (+ przesyłka gratis) ufundowany przez sklep Centrum Piwowarstwa

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

 

II miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez Kriek Belgian Pub & Cafe przy ul. Wodnej 23 w Poznaniu

- 2 dowolne zestawy surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

 

III miejsce: - zestaw piw belgijskich ufundowany przez Kriek Belgian Pub & Cafe przy ul. Wodnej 23 w Poznaniu

- 1 dowolny zestaw surowców na bazie słodów z oferty sklepu (+ przesyłka gratis) ufundowane przez sklep Browamator

- zestaw piw + szklanka ufundowane przez Browar Fortuna

Bardzo dziękuję wszystkim sponsorom za hojność i nagrody, które na pewno wpływają na uatrakcyjnienie rywalizacji w konkursie.

Muszę jeszcze dodać, że OPTIMA Słodownia Pneumatyczna w Poznaniu dostarczyła na konkurs słód w zgrabnych 10 kilogramowych workach. Niestety nie mamy możliwości ich wysłania, tak więc odebrali je tylko laureaci obecni na konkursie.

[sebpa]

i ja gratuluję laureatom, dziękuję oczywiście organizatorom za szansę sprawdzenia się w tej trudnej kategorii

Edytowane 28 Listopada 2011 przez sebpa

[dżony]

Gratuluję wszystkim zakwalifikowanym do rundy finałowej w szczególności laureatom konkursu w kategoriach które miałem przyjemność oceniać: Dagome'owi, który 'powalił' komisję Weihenstephanerowską klasyką, Josefikowi za powiew świeżości młodego weizena, Staśkowi, za porządną pszenicę oraz Coderowi - którego Kriek przewyższył poziom piw kalibracyjnych, Sziszi'emu z całkiem ciekawą interpretacją Krieka no i Pieronowi za nowe doznania .

Dziękuję bardzo piwowarom i piwowarkom obecnym na Giełdzie za spotkanie i miłą atmosferę. Mam nadzieję że na kolejnej edycji zobaczymy się w tym samym składzie, a może i większym. Wasze !

[tieroo]

Gratulacje dla wszystkich!

Tobie gratuluje szczególnie

No tak... łeb w łeb...

 

Dobrze' date=' że piwa kodowane, bo bym pomyślała, że przeważyła poprawność polityczna i parytet . Jak Joanna Mucha - miała być ministrem środowiska a jest sportu [/quote']

Przegrać z Tobą to zaszczyt następna okazja do rywalizacji pewnie dopiero w przyszłym roku

[wogosz]

PODZIĘKOWANIA

Sponsorom dziękowałem już w poprzednim poście, ale robię to ponownie ciesząc się, że ich liczba od ostatniego roku wzrosła.

Bardzo dziękuję Paniom z zespołu degustacyjnego browaru w Poznaniu: Mai Drab, Katarzynie Walczak i Elżbiecie Jóźwickiej które poświęciły dużo własnego czasu zarówno podczas eliminacji w piątek, jak i konkursu w sobotę. Dodatkowo dziękuję Mai Drab za umożliwienie "kalibracji" komisji, przeprowadzonej w piątek przed eliminacjami. Kalibracja ta została przeprowadzona na piwach: Lambik śliwkowy domowy, Oud Beersel Kriek, La Trappe Blond, Brugse Zot, Bayreuther Bio-Weisse, Bamberger Weisse.

Dziękuję Judycie Rogaczewskiej za pomoc podczas kalibracji i za przygotowanie wraz z Bartkiem próbek do oceny przez komisję podczas konkursu.

Bardzo dziękuję Tomkowi Rogaczewskiemu (Tieroo), sędziemu PSPD i jego żonie (wspomnianej wcześniej), którzy na własny koszt przyjechali z Krakowa i to dzień wcześniej, aby wziąć udział również w kalibracji. Bardzo się cieszę również z obecności Volkera Quante także sędziego PSPD, który także na własny koszt przybył ze Szczecina. Szacunek również dla moich kolegów: Sławka Szwedziaka i Bogdana Bugajaka za poświęcenie swego czasu. Nie mogę nie wspomnieć o moim synu Janku, który bardzo przyczynił się do organizacji tej imprezy poświęcając wiele swojego czasu (mam nadzieję że nie odbije się to na wynikach najbliższej sesji egzaminacyjnej). Jego zasługą było dołączenie Lambika owocowego do kategorii konkursowych.

Wielkie podziękowania dla Macieja Łukaszczyka (Interpid) za ogromne zaangażowanie w przygotowanie giełdy i pomoc w konkursie.

Wreszcie dziękuję Wam, drodzy uczestnicy giełdy i konkursu. Nie mogę mogę wymieć wszystkich, ale niech Ci niewymienieni nie mają do mnie żalu, że wspomnę tylko o tych, których znam najlepiej. Miło było się spotkać z Grupą Wielkopolską: Anteksem (dziękuję za pokaz warzenia piwa), Blues Brothers czyli Przemem70 i Maciejem6, Josefikiem, KasiąZ z mężem, Tymkiem, Frankkkkiem (wpadł na chwilę w stroju kosmity-motocyklisty), z wielką radością witałem przybyszów z daleka: Pierona ze Śląska, Prezesa Czesa z Warszawy (szkoda że czasu starczyło tylko na przywitanie, a zabrakło na rozmowę), Pirackąmuzę z Torunia i wielu innych. Miło że przyjechaliście.

Edytowane 28 Listopada 2011 przez wogosz

[mareks]

Gratulacje dla Zwycięzców!!!

[zgoda]

Gratuluję wszystkim, i tym co na pudle, i tym co "o mało co". Próbowałem pszenicy z IV miejsca i nie wyobrażam sobie, jak dobre musiały być te z podium.

[pioturek]

Gratulacje dla wszystkich uczestników konkursu a szczególne dla laureatów

[LJajecznica]

Gratulacje

[skybert]

Gratulacje wszystkim laureatom!

[Zwiazkowiec]

Gratulacje dla wszystkich uczestników konkursu oraz wielkie podziękowania dla organizatorów.

 

Pozdrawiam,

[coder]

Podziękowania dla organizatorów i sponsorów.

 

Gratulacje dla laureatów i uczestników

 

Dagome - pszenica za 45 punktów? Ja pierniczę, chciałbym tego spróbować! Próbowałem pszeniczki Staśka z III miejsca i już ta była naprawdę dobra.

 

Związkowiec - złoto! wielki sukces, gratulacje

 

sebpa - niezłe czwarte miejsce (choć niektórzy mówią, że najgorsze), mam nadzieję, że mimo wszystko będziesz mile wspominał swój debiut i oby tak dalej.

[kolomar]

Gratulacje dla laureatów

[kaz]

Gratki dla laureatów !!

Z niecierpliwością czekam na metryczkę