:) Festiwal Piwowarów 2009 / VII Konkurs Piw Domowych

[Zdrój]

Tradycyjnie w drugiej połowie października ogłaszamy podstawową informację dotyczącą Konkursu Piw Domowych, którego najbliższa edycja odbędzie się w czerwcu 2009 roku.

Zestaw konkursowy - jak co roku - przygotował Andrzej Sadownik, szef Jury KPD.

 

Podczas VII edycji KPD, Jury oceniać będzie piwa w następujących kategoriach:

 

I. Porter Bałtycki (PL) 18-22°Blg

II. Doppelbock / Koźlak Dubeltowy (D) 18-20°Blg

III. Saison (B) 12-15°Blg

IV. Roggenbier / Żytnie (D) 11,5-13,5°Blg

V. Pilzner Bohemski (CZ) 11,5-13,5°Blg

VI. Brown Ale - Mild (GB) 8-10°Blg

 

Szczegółowy regulamin KPD, program Festiwalu Piwowarów a także ściśle miejsce i czas imprezy będą ogłaszane na bieżąco w ciągu najbliższcyh tygodni i miesięcy.

 

Pozdrawiam,

Ziemek Fałat

 

Browamator

[coder]

Szczegółowy regulamin KPD, program Festiwalu Piwowarów a także ściśle miejsce i czas imprezy będą ogłaszane na bieżąco w ciągu najbliższcyh tygodni i miesięcy.

Ja bym postulował zniesienie ograniczenia do 3 piw.

Chętnie bym uwarzył i wystawił wszystkie gatunki, choćby i poza konkursem, tylko żeby dostać profesjonalny arkusz ocen.

[Zdrój]

Tak, byłoby fajnie pochwalić się 150 albo 250 piwami w Konkursie, ale profesjonalna ocena tylu piw w ciągu 2 dni Konkursu przerosła by nasze możliwości organizacyjne (jurorzy i czas). Jeszcze nie w 2009 roku.

[wena]

CODER masz rację ja też byłbym chętny otrzymać taką ocenę. Praktycznie mam uwarzone piwa i wydaje mi się, że są ok w jakimś stylu, a to kompletne nieporozumienie. Żeby tak można wysłać piwa do jakiejś komisji, jury, czy ekspertów i otrzymać profesjonalny arkusz ocen byłoby super. Ziemek może BA rozwinie swoją działalność. To byłoby ciekawe, ale chyba mało realne. JK

[coder]

CODER masz rację ja też byłbym chętny otrzymać taką ocenę. Praktycznie mam uwarzone piwa i wydaje mi się, że są ok w jakimś stylu, a to kompletne nieporozumienie. Żeby tak można wysłać piwa do jakiejś komisji, jury, czy ekspertów i otrzymać profesjonalny arkusz ocen byłoby super. Ziemek może BA rozwinie swoją działalność. To byłoby ciekawe, ale chyba mało realne. JK

Niestety, sądzę, że tak profesjonalna ocena jest możliwa tylko przy okazji konkursu. Tyle, że np. w USA masz ze dwa konkursy miesięcznie, możesz zebrać cały plik ocen, a u nas w zasadzie tylko Żywiec...

 

Jakby nas było trochę więcej, może warto by się zorganizować w regionalne kluby, jak w USA, wtedy można by robić klubowe degustacje.

Ja szczęśliwie mam w pobliżu Hasintusa, który mi robi prefesjonalne oceny piwa, plus paru znajomych piwoszy... ale oni to zawsze chwalą, a co mają robić...

[kopyr]

Niestety, sądzę, że tak profesjonalna ocena jest możliwa tylko przy okazji konkursu. Tyle, że np. w USA masz ze dwa konkursy miesięcznie, możesz zebrać cały plik ocen, a u nas w zasadzie tylko Żywiec...

Ewidentnie jest luka na rynku.

 

Jakby nas było trochę więcej, może warto by się zorganizować w regionalne kluby, jak w USA, wtedy można by robić klubowe degustacje.

Miałem podobny pomysł, mam nadzieję, że wykluje się z tego panel degustacyjny na WWP.

 

Ja szczęśliwie mam w pobliżu Hasintusa, który mi robi prefesjonalne oceny piwa, plus paru znajomych piwoszy... ale oni to zawsze chwalą, a co mają robić...

Zawsze mi możesz coś podesłać, ja się nie pitolę, jak uważam, że jest źle to piszę. Czasem jedynie w bardziej okrągłych słowach.

[wena]

Ja też wypiję każde podarowane piwko, ale co do oceny profesjonalnej to niestety się nie zobowiązuję. Po prostu się na tym nie znam. Mam smak i gust, ale własny. Niestety to nia ma nic wspólnego z fachową oceną. JK

[kopyr]

Ja też wypiję każde podarowane piwko, ale co do oceny profesjonalnej to niestety się nie zobowiązuję. Po prostu się na tym nie znam. Mam smak i gust, ale własny. Niestety to nia ma nic wspólnego z fachową oceną. JK

Oj wena, wena... Porównując to z tym, co niedawno pisałeś, że doszukujesz się wad w swoich piwach oraz miejscami, które z podziwu godną regularnością, zajmujesz na różnych konkursach piwowarskich, odpowiem, że niepotrzebna ta skromność.

[wena]

Skromności nigdy nie za wiele. JK

[coder]

Zawsze mi możesz coś podesłać, ja się nie pitolę, jak uważam, że jest źle to piszę. Czasem jedynie w bardziej okrągłych słowach.

Dziękuję, może skorzystam. Tylko ta wysyłka jest uciążliwa, może będzie jakaś okazja ...

[kopyr]

Dziękuję, może skorzystam. Tylko ta wysyłka jest uciążliwa, może będzie jakaś okazja ...

Oczywiście odwdzięczę się swoim piwkiem, także może trochę zmniejszy to subiektywne koszty. Jakbyś był chętny, to szczegóły na PW.

[Seta]

W ewentualne wymiany piwne wchodzę z przyjemniścią...

[coder]

Uwarzyłem wczoraj ten roggenbier, ależ była walka! Najgorsza filtracja w moim życiu. Ostrzegam: słody podstawowe ześrutujcie dość grubo, róbcie solidny mash-out, do 79* i szybko spuszczajcie filtrat, żeby młóto nie zdążyło się oziębić. I radzę robić dużą warkę - tak z 25l - jak filtracja utknie w połowie, to będzie przynajmniej co wlać do fermentora.

[wena]

To jest piwo ważone w Regensburgu. Krewniacy mają mi przywieżć oryginał pod koniec listopada i może też sprubuję. Chociaż to nie mój gust. JK

[Seta]

Ja zrobiłem na razie quasi-rogena (http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=787710&postcount=104). Z filtracją nie miałem żadnego problemu, ale sposobu zacierania i tak nie polecam...

[Stasiek]

Szczegółowy regulamin KPD' date=' program Festiwalu Piwowarów a także ściśle miejsce i czas imprezy będą ogłaszane na bieżąco w ciągu najbliższcyh tygodni i miesięcy.[/quote']

Ja bym postulował zniesienie ograniczenia do 3 piw.

No proszę - twoje życzenie zostało spełnione.

Na stronie BA pojawił się wczoraj regulamin a w nim info, że każdy piwowar może wystawić jedno piwo w każdej z 6 kategorii.

Edytowane 23 Kwietnia 2009 przez Stasiek

[Infam]

[...]Na stronie BA pojawił się wczoraj regulamin a w nim info, że każdy piwowar może wystawić jedno piwo w każdej z 6 kategorii.

To bardzo dobra wiadomość. Co prawda trochę późno ale lepiej późno niż wcale.

[coder]

Bardzo dobrze. Zrobiłem wszystkie style, chciałem wybrać 3 najlepsze, a tak to pojadą wszystkie: i lepsze, i gorsze. Tylko jak tu wysłać 24 flaszki

[Infam]

Bardzo dobrze. Zrobiłem wszystkie style, chciałem wybrać 3 najlepsze, a tak to pojadą wszystkie: i lepsze, i gorsze. Tylko jak tu wysłać 24 flaszki

Ty nie masz "gorszych" piw. Widzę, że szanse dla mnie na jakąś lepszą miejscówkę spadły.

[wena]

Bardzo dobrze. Zrobiłem wszystkie style, chciałem wybrać 3 najlepsze, a tak to pojadą wszystkie: i lepsze, i gorsze. Tylko jak tu wysłać 24 flaszki

Co za skromność. Te gorsze to są te, które zajmują 2 i 3 miejsca.

Szkoda, że nie znieśli tego w zeszłym roku bo miałem wszystkie. teraz mam 4 - 16 butelek jakoś dowiozę do Żywca. JK

[dori]

Szkoda, że nie znieśli tego w zeszłym roku bo miałem wszystkie. teraz mam 4 - 16 butelek jakoś dowiozę do Żywca. JK

Nie wiem tylko czy można dostarczać piwa do Żywca, czy też trzeba do Strzyżowa.

Ja może w tym roku coś zgłoszę, ale najpierw muszę podegustować

[coder]

Ty nie masz "gorszych" piw. Widzę, że szanse dla mnie na jakąś lepszą miejscówkę spadły.

Zapewniam Was, że nawet te które uważam za lepsze mają wady. Żywiec to mocno obsadzony konkurs, o zwycięstwie decydują niuanse. W zeszłym roku wysłałem 3 piwa i 2 przepadły zupełnie

[Zdrój]

W tym roku wszystkie piwa muszą byc przed Konkursem dostarczone do Strzyżowa.

Chłodna część naszego magazynu czeka na przesyłki od dziś do 8 czerwca.

Piwa nadesłane po terminie nie będą zwracane

[Stasiek]

W tym roku wszystkie piwa muszą byc przed Konkursem dostarczone do Strzyżowa.

A czy byłaby możliwość (jak rok temu) odebrać piwa waszym kurierem od Pani Magdy ze sklepu Piwowar?

Oczywiście na nasz koszt, ale zawsze to lepiej (i bezpieczniej) niż gdyby każdy oddzielnie wysłał piwa pocztą.

[Zdrój]

W tym roku wszystkie piwa muszą byc przed Konkursem dostarczone do Strzyżowa.

A czy byłaby możliwość (jak rok temu) odebrać piwa waszym kurierem od Pani Magdy ze sklepu Piwowar?

Oczywiście na nasz koszt' date=' ale zawsze to lepiej (i bezpieczniej) niż gdyby każdy oddzielnie wysłał piwa pocztą.[/quote']

NIe widzę problemu, niech się tylko Magda zgodzi