Browar (Jacera?), piwo z 1 na kapslu

[coder]

Aromat: chmielowy, estrowy z nutką piwniczną (anizol)

 

Piana: wysoka, rzadka, dość trwała, gushing

 

Smak: wyrażne ukłucie goryczki, spod którego wychodzą słodkie posmaki słodowe, lekko wyczuwalny alkohol. Ogólne wrażenie owocowo-alkoholowej słodyczy solidnie zbalansowanej goryczką. Ułożenie nie jest idealne, słodycz i goryczka egzystują jakby osobno, niezależnie od siebie.

 

Goryczka: Mocna, nieco pozostająca

 

Odczucie w ustach: mocno nagazowane, ostre, lekko alkoholowe

 

Ogólne wrażenie: przyzwoity mocny belg, na mój gust goryczka za bardzo go przytłacza.

[jacer]

A kolor jaki to miało? Moje z nr 1 na kapslu czyli 101 to był Pils.

[coder]

Zapomiałem:

 

Barwa: jasnożółta, opalizujące

 

Ale na pilsa mi nie wyglądało, strzelałbym w BGSA

[jacer]

Butelka euro?

[coder]

Euro

[jacer]

Znalazłem tylko krachle bez numery ale chyba to to samo piwo.

 

Po części opis by się zgadzał. Czyli Pils.

[przemo70]

Już mogliście chłopaki uzgodnić sobie na PW jakie to piwo, żeby nie było obciachu bo teraz nie wiadomo czy oceniający się nie zna lub został "wpuszczony w maliny", czy piwowar znalazł metodę na cudowne przemienienie pilsa w duvela

[kopyr]

Już mogliście chłopaki uzgodnić sobie na PW jakie to piwo, żeby nie było obciachu bo teraz nie wiadomo czy oceniający się nie zna lub został "wpuszczony w maliny", czy piwowar znalazł metodę na cudowne przemienienie pilsa w duvela

Ja myślę, że to mógł być pils, który dostał dużo estrów od leżakowania w wysokiej temp. czy choćby od podrózy do Cieszyna w upalny wrześniowy weekend. Jak na pilsa piwo po prostu wadliwe.

[dori]

Nie ukrywam, dawno się tak nie ubawiłam czytając forum

[wena]

DORI poczucie humoru jest dobre na wszystkie problemy.

Ale bywa i tak, że pijąc cudze piwo nie wiesz co to za gatunek. Po prostu JACER przekombinował.

[coder]

Ja myślę, że to mógł być pils, który dostał dużo estrów od leżakowania w wysokiej temp. czy choćby od podrózy do Cieszyna w upalny wrześniowy weekend. Jak na pilsa piwo po prostu wadliwe.

I to jest prawdopodobra hipoteza, tylko dodałbym do puli dzikie drożdże.

Mogly się dostać do piwa np. na etapie rozlewu, i dopóki piwo stoi w chłodzie, smakuje jak pils. Jak trochę postało w cieple (jesień była ciepła, a trzymałem je w garażu, bo piwnica zalana), drożdże dzikie zaczęły pracować, narobiły estrów i alkoholu, i przegazowały piwo.

[jacer]

Przez całe lato w piwnicy też nie było za zimno. Podczas upałów dochodzi do 18°C

[coder]

Weź ze 2 butelki do domu, potrzymaj parę tygodni w temperaturze pokojowej i przetestuj, czy nie pojawią się estry i przegazowanie.

[darko]

Co to za styl BGSA, skoro może nim być nawet zepsuty pils? :rolleyes:

To tak na marginesie.

[jacer]

Weź ze 2 butelki do domu, potrzymaj parę tygodni w temperaturze pokojowej i przetestuj, czy nie pojawią się estry i przegazowanie.

Wczoraj wypiłem ostatnią butelkę.

 

darko, ono nie było zepsute, wypiłem je ze smakiem.

[danielson83]

Co to za styl BGSA, skoro może nim być nawet zepsuty pils? :rolleyes:

To tak na marginesie.

Obstawiam że chodzi o Belgian Golden Stron Ale

[kopyr]

Co to za styl BGSA, skoro może nim być nawet zepsuty pils? :rolleyes:

To tak na marginesie.

No to była belgijska odpowiedź na pilsa i zakaz sprzedaży trunków wysokoprocentowych. Także wadliwy pils (tylko powinien być do tego mocny) jak najbardziej może robić za Duvela.

[darko]

Może inaczej - skoro pils z pewnymi wadami może zostać uznany przyzwoitym BGSA, to IMHO znaczy, że takiego stylu jak BGSA wogóle nie ma.

[dziedzicpruski]

dobrze,że podczas konkursów jurorzy nie degustują w ciemno .

[kopyr]

Może inaczej - skoro pils z pewnymi wadami może zostać uznany przyzwoitym BGSA, to IMHO znaczy, że takiego stylu jak BGSA wogóle nie ma.

Przyzwoitym, to bez przesady. Coder po prostu nie chciał pojechać jacerowi piwa nadmiernie , no i tak wyszło, że przyzwoitym.

 

Inna sprawa, że akurat z jacera piwami tak często jest, pamiętam 2 lata temu w Żywcu była sytuacja, że ostał się jakiś bączek. Otwieramy go, rozpiliśmy - opinie - no duvel (albo pils już nie pamiętam, co konkretnie). Przychodzi jacer, a to moje piwo. No jakie? Pils (no chyba, że duvel). Wiem, że wtedy nie trafiłem podobnie jak coder.

 

EDIT: spoko. Ostatnio piłem Żubra Ciemnowłosego, który miał estry na poziomie Mastnego, a odzywa się Sensor i pisze, że tak ma być. Tak że najlepszym się zdarza.

Edytowane 6 Października 2011 przez kopyr

[przemo70]

Może inaczej - skoro pils z pewnymi wadami może zostać uznany przyzwoitym BGSA' date=' to IMHO znaczy, że takiego stylu jak BGSA wogóle nie ma.[/quote']

Przyzwoitym, to bez przesady. Coder po prostu nie chciał pojechać jacerowi piwa nadmiernie , no i tak wyszło, że przyzwoitym.

 

Inna sprawa, że akurat z jacera piwami tak często jest, pamiętam 2 lata temu w Żywcu była sytuacja, że ostał się jakiś bączek. Otwieramy go, rozpiliśmy - opinie - no duvel (albo pils już nie pamiętam, co konkretnie). Przychodzi jacer, a to moje piwo. No jakie? Pils (no chyba, że duvel). Wiem, że wtedy nie trafiłem podobnie jak coder.

 

EDIT: spoko. Ostatnio piłem Żubra Ciemnowłosego, który miał estry na poziomie Mastnego, a odzywa się Sensor i pisze, że tak ma być. Tak że najlepszym się zdarza.

Jednym słowem Jacer znalazl ten "cudowny" sposób a nic się nie chwalił samolub jeden

[jacer]

Właśnie miałem o tym pisać, o tym Żywcu. Wśród degustujących była pańcia z Perły. Patrze, a tu piją moje piwo i pańcia jedzie po nim. Wymienia co tam jest niby źle, kończy, że tak Pils nie powinien smakować.

 

A ja jej na to, że to przecież jest Blond. Pańcia zrobiła obrót na pięcie i się oddaliła