IV Bieszczadzkie Warzenie Piwa - 21 kwietnia 2012

[AgaL]

Zapraszam wszystkich bardzo serdecznie na IV Bieszczadzkie Warzenie Piwa!

 

Impreza odbędzie się w sobotę 21 kwietnia 2012 r. w Zagrodzie Magija w Orelcu.

 

Po raz pierwszy warzenie będzie połączone z degustacją piwa i jedzenia - wszystko mojej produkcji

 

Będziemy warzyć piwo w stylu American Amber Ale. Szczegóły w załączonym ogłoszeniu.

Ursa Maior Bieszczadzkie Warzenie Piwa 21 kwietnia 2012.pdf

[amap]

ło matko, toż to koniec świata jest........ można się tam gdzieś przespać?

rowy i kopce nie wchodzą w grę......

[elroy]

Ja niestety nie dam rady, ale byłem w Magiji i polecam tak miejsce jak i okolice. Na pewno warto.

[AgaL]

ło matko, toż to koniec świata jest........ można się tam gdzieś przespać?

rowy i kopce nie wchodzą w grę......

 

Koniec świata to jest w Siankach :D , a Orelec to vortex cywilizacji bieszczadzkiej.

 

Impreza odbywa się w pięknej, drewnianej zagrodzie, która oferuje noclegi. Tutaj jest strona http://demkowicz.pl/

Wszelkich informacji udziela Janusz Demkowicz, janusz@demkowicz.pl, tel. 606 677 198.

[e-prezes]

Ja niestety nie dam rady, ale byłem w Magiji i polecam tak miejsce jak i okolice. Na pewno warto.

 

Ech to mi przypomniałeś czasy dawniejsze... Miejscówka przepiękna, ale dojazd mocno utrudniony.

[Sojer]

Miejscówka przepiękna, ale dojazd mocno utrudniony.

Skojarzyło mi się.

[waroms]

Miejscówka przepiękna, ale dojazd mocno utrudniony.

A gdzież tam utrudniony???

Do samego Orelca prowadzi normalna szosa, nawet bez większych dziur - czyli jak wszędzie w Polsce.

Do Zagrody Magija trzeba od szosy dojechać drogą gruntową utwardzoną jakieś 200 metrów.

Jak ktoś jest bez samochodu to PKS (teraz Veolia) dojeżdża z Sanoka i Leska do Orelca, a przystanek jest (jeśli się nie mylę) jakieś 200 metrów od Zagrody.

 

Miejsce fajne! Polecam!

[e-prezes]

A gdzież tam utrudniony???

(...)

Jak ktoś jest bez samochodu to PKS (teraz Veolia) dojeżdża z Sanoka i Leska do Orelca, a przystanek jest (jeśli się nie mylę) jakieś 200 metrów od Zagrody.

 

Miejsce fajne! Polecam!

 

O widzisz, to nie wiedziałem. Jechałem tam tylko samochodem a trasa od Sanoka wyglądała na mało uczęszczaną. Veolią dojeżdżałem tylko do Sanoka i byłem przekonany, że to stacja końcowa.

[AgaL]

Menu degustacyjne już ustalone

Na przystawkę będą precle a la bawarskie z dipem ziołowym a do tego piwo marcowe.

 

Następnie curry z chlebkiem paratha w połączeniu z Amerykańskim India Pale Ale..

 

A na deser ciasto korzenne z musem jabłkowym i lodami waniliowymi popijane belgijskim ciemnym mocnym ale (quadruplem).

 

Zapraszam!

[e-prezes]

Ooo! Narobiłaś smaków.

[josefik]

Menu degustacyjne już ustalone

Na przystawkę będą precle a la bawarskie z dipem ziołowym a do tego piwo marcowe.

 

Następnie curry z chlebkiem paratha w połączeniu z Amerykańskim India Pale Ale..

 

A na deser ciasto korzenne z musem jabłkowym i lodami waniliowymi popijane belgijskim ciemnym mocnym ale (quadruplem).

 

Zapraszam!

 

Aga to curry to na wynos poproszę

Niestety nie dojadę, jeszcze nie w tym roku ...

[AgaL]

Aga to curry to na wynos poproszę

 

Przyjedź to dostaniesz na wynos A jest przepyszne!

[josefik]

Nie dam rady, jestem w trakcie zmieniania wozu, stary nie dał by już rady, a nowego jeszcze nie mam

Ale przy okazji chociaż przepis wysępię

[Sojer]

Nie dam rady, jestem w trakcie zmieniania wozu

Epidemia jakaś?

[AgaL]

Ale przy okazji chociaż przepis wysępię

 

Jest w najnowszym Piwowarze i będzie na moim blogu

[Zdrój]

Kto się waha niech czym prędzej przestanie

 

Zagroda Magija to idealne miejsce na długi piwowarski wieczór. A iprogram tegoroczny nieco wzbogacony niz w latach poprzednich. + atrakcje niespodzianki (np. nocna, ruska bania...)

 

My się z Agatką w każdym razie na ten moment wybieramy.

[Zdrój]

Pełnowymiarowy pokaz, świetny Rauchbock od Agnieszki, kulinarne niespodzianki, było warto

[AgaL]

Impreza była bardzo udana. Warzenie odbywało się w nowej, pięknej sali w Zagrodzie Magija w Orelcu. Na początku spotkania uroczyście przecięliśmy wstęgę otwierającą tą salę. Wstęgę stanowił sznurek z elementami, które pękały w trakcie jej budowy z powodu mrozów - kraniki, rurki. Były też osłonki izolacyjne itp.

 

Mimo prawie pięciu godzin trwania pokazu nie nudziliśmy się nic a nic. W przerwach na zacieranie, układanie się złoża i filtrację oraz chmielenie degustowaliśmy kolejno:

1. Mini precelki bawarskie z ziołowym dipem - do tego piwo marcowe (zdobywca I miejsca w Szczecińskim KPD)

2. Curry z soczewicy z indyjskim chlebkiem paratha - do tego AIPA

3. Na deser ciasto korzenne z jabłkami i orzechami z ciepłym musem jabłkowym i lodami waniliowymi - do tego quadrupel.

 

Międzyczasie próbowaliśmy rauchbocka oraz california common.

 

Warzyliśmy american amber ale. Uzyskaliśmy dobrą wydajność. To efekt dobrej energii, która panowała podczas spotkania . Miało być około 13 Blg a wyszło 15 Blg. Teraz piwko pięknie fermentuje.

 

Ja osobiście bawiłam się dobrze i myślę, że inni uczestnicy też.

 

W galerii zamieściłam kilka zdjęć. http://www.piwo.org/gallery/album/80-iv-bieszczadzkie-warzenie-piwa-21-kwietnia-2012/

Edytowane 24 Kwietnia 2012 przez AgaL

[AgaL]

Nie dam rady, jestem w trakcie zmieniania wozu, stary nie dał by już rady, a nowego jeszcze nie mam

Ale przy okazji chociaż przepis wysępię

 

Josefik, tak jak obiecałam we Wrocławiu, podaję przepis na curry.

http://kuchniapiwowarkiagi.pl/blog/a1229-curry-z-soczewica-ziemniakami-i-chlebkiem-paratha.php

[josefik]

Podziękował

[AgaL]

Zapraszam na pełną relację z imprezy http://kuchniapiwowarkiagi.pl/blog/a1231-relacja-z-iv-bieszczadzkiego-warzenia-piwa.php