Kociołek z Lidla v2 - wersja LCD

[gigo]

 np   stąd   rożne   rozmiary grubości i ceny

Edytowane 14 Października 2016 przez gigo

[Gwynbleidd]

i tego na prawde trzeba tylko kawalek, ew takie matu kuchenne sa lub formy silikonowe, mozna wykorzystac

[peredzyn]

Mam taką mate do ciasta . I mówicie ze to utrzyma szczelność i nic się nie będzie dziać pod wpływem temperatury ?

 

Wysłane z mojego GT-I9506 przy użyciu Tapatalka

[redlum]

U mnie były problemy bo kranik z zewnątrz miał mały kołnierz i przy przykrecaniu uszczelka wychodziła na zewnątrz. Dołożenie nakładki rozwiązało problem.

[Rafał Pałka]

Alternatywą dla lidlowego kociołka jest warnik. Stal nierdzewna grzałka w dnie, dostępne różne wielkości. Dodatkową zaletą jest przestrzeń pod grzałkami gdzie spokojnie zmieści się pompa, elektronika i co kto chce.

 

Wysłane za pomocą mTalk

[peredzyn]

 

Ja mam coś takiego ; )

 

Wysłane z mojego GT-I9506 przy użyciu Tapatalka

[Gwynbleidd]

fajnie to wyglada, ja mam w planach wlasnie tez taka pokrywe custom z silniczkiem i mieszadlem ale nie moge sie zebrac bo mam duzo innych zajec. Moj BIAB nie wyszedl troche jednak. Jak filtrujesz? I do czego masz to kolko w pokrywie obok silniczka? Ja jeszcze mam dylemat gdzie umiescic czujke temp od kontrolera

[peredzyn]

Filtrować będę wężykiem ułożonym po obrębie dna gara i w środek drut spawalniczy kwasoodporny, żeby czasami się nie przemieścić. A to kółko to otwieranie do części pokrywy. Bo 40% będzie otwierana a reszta przykrecona do gara. Praktycznie już kończę temat pokrywy jeszcze jakieś detale ustawienia mieszadła.

 

Wysłane z mojego GT-I9506 przy użyciu Tapatalka

[ansyn]

Panowie mam pytanie troszkę pośrednie dotyczące zagadnienia. Mam garnek elektryczny ok 29 l z tego co widziałem grzałka 1800w. Jest to mocno leciwy sprzęt, a problem w nim to utrzymanie temperatury. Dla przykładu ustawiam żądaną temperaturę na 50st (pokrętło), a termostat wyłącza się dopiero gdy woda ma ok 73-75st (mierzone trzema różnymi termometrami). Jest może jakiś sposób na to ? 

[ASadam]

Ustaw na 30 pokrętło to będzie 52-53 w garze 

[ansyn]

Hehe no tak tylko mi chodzi o to jak zgrać cały proces warzenie/zacieranie tj temperatury pokroju 78 itp

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[ASadam]

Ale że co? Nie dogrzewa wyżej?

[ansyn]

No wręcz przeciwnie grzeje za bardzo... Chodzi o to że nie wyłącza gdy tak potrzeba.

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[ASadam]

No to może uda Ci się odkleić tarczę z temperaturą i przykleić obracając do tyłu tak, aby zgrać pokrętło z temperaturą w garze.

[ansyn]

Nie niestety nie da rady gdyż jest to nadrukowane. Chodzi o to, że chciałbym uniknąć tych skoków temperatur przy zacieraniu.

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 6 Grudnia 2016 przez ansyn

[peredzyn]

Ja swój gar dociepliłem dwa razy . Tak jak na fotce. srebrnym do środka żeby odbijało ciepło i tak drugi raz .

 

Wysłane z mojego GT-I9506 przy użyciu Tapatalka

[Gwynbleidd]

peredzym masz gdzies dokladny opis swojego sprzetu? Fajnie sie prezentuje i zamieniam mojego eBIABa na wlasnie taki klasyczny styl i z checi abym sie dowiedzial paru rzeczy

 

Co do problemow z temperatura to proponuje jakis sterownik temperatury, pamela czy boleckiego ew samemu zbudowac ArdBira czy CraftBeerPI

[ansyn]

Ten sterownik rozumiem podłączam pod grzałkę? Polecacie któryś konkretny? Taki powiedzmy najmniej awaryjny.

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[Gwynbleidd]

Ja uzywam ArdBira, podlaczasz normalnie wtyczke i ustawiasz grzanie na garnku na maxa, wtedy sterownik sobie reguluje moc w zależności od odczytów temperatury.

Najtańszy gotowy to pamel, ArdBir nie wychodzi drogo, a jak masz raspberry juz w domu to i craftbeerpi jest całkiem fajnym rozwiązaniem. Popatrz na forum, ja założyłem temat o ArdBirze w dziale sprzętu, przewinęło też się pare innych.

[ansyn]

Ok biorę się za lekturę. Dzięki za informację.

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[peredzyn]

peredzym masz gdzies dokladny opis swojego sprzetu? Fajnie sie prezentuje i zamieniam mojego eBIABa na wlasnie taki klasyczny styl i z checi abym sie dowiedzial paru rzeczy

 

Co do problemow z temperatura to proponuje jakis sterownik temperatury, pamela czy boleckiego ew samemu zbudowac ArdBira czy CraftBeerPI

Pytaj. Co chcesz wiedzieć .

 

Wysłane z mojego GT-I9506 przy użyciu Tapatalka

[Wania]

Zdecydowanie zgadzam się, że najlepsze co można zrobić, to olać fabryczny sterownik i dołożyć zewnętrzny. Osobiście używam Pamela, całą elektrykę garnka właściwie pomijam. Grzałka z gara jest podpięta prosto do sterownika.

[Versaar]

Ten sterownik rozumiem podłączam pod grzałkę? Polecacie któryś konkretny? Taki powiedzmy najmniej awaryjny.

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

A nie wystarczył by STC-2000 używany do lodówek? Również ma opcje podłączenia urządzeń grzewczych.

[ansyn]

Wydaje mi się, że najłatwiej jednak wyjdzie ze sterownikiem Pamela. Chodzi mi tutaj o prostotę tj podłączam do gniazdka i działa

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[rabbek]

stc-2000 to chyba tylko załącza grzałkę a pamel to chyba reguluje moc. Jeśli się mylę to mnie poprawcie .