Mycie fermentatora po kwasie/zakażeniu

[Undeath]

Tak, ale trzeba je potem dokładnie wypłukać wodą, czyli przelać przez niego z parę litrów.

[Bączek]

przelać przez niego z parę litrów

 

A po kilkuset litrach piwa warto nawet wymienić.

[Pulsar]

alternatywa proponowana przez żonę która zajmuje się między innymi bakteriami i usuwaniem zakażeń

przepłukanie etanolem 70% (nie mniej i nie bardziej stężony), później podchlorynem sodu 6% na 20minut i 3x płukanie po 20minut wrzącą wodą

no ale są prostsze sposoby

[zgoda]

Od etanolu tańsza jest mieszanka z butanolem i izopropanolem. A jeszcze tańszy jest ClO2.

[Marcrac]

Neutralizujecie sodę w fermentatorze, czy wystarczy solidne płukanie + wrzątek ?

[slotish]

Po tym zabiegu użyłem Kreta wsypałem całe opakowanie i napełniłem fermentator do pełna wodą, przetrzymałem tak 3 dni. Potem wszystko opłukałem dokładnie, i zalałem jeszcze bielinką - czyli chlorowym środkiem, dopełniłem do 5 litrów i co kilka godzin mieszałem fermentorem, tak przez parę dni. No i na koniec po wypłukaniu dokładnie ponownie wiadra, wlałem piro (jak mi zostało z innych wiader przy warzeniu) i też z tydzień to trwało. Wiadro używam po dziś, infekcja się w nim nie powtórzyła żadna, jedyne co bym teraz zmienił to zamiast kreta użył NaOH - sody kaustycznej czystej bo taką teraz mam do mycia, w mocniejszym stężeniu tak 10% i przemywał wiadro cały tydzień, myślę że to by załatwiło sprawę i zabiło wszystkie przetrwalniki i bakterie.

 

To co napisał Undeath jest bardzo ciekawe i fakt, że nie miał drugi raz infekcji w tym samym wiadrze świadczy najlepiej o skuteczności metody. Mam jednak pytania do osób mających jakąś większą wiedzę / wykształcenie chemiczne:

 

1) Na ile jest sens trzymać kilka dni sodę kaustyczną w tym samym wiadrze skoro podobno działa ona na gorąco. Czy daje ona efekt gdy jest letnia/zimna?

 

 

2) Gdzieś czytałem ( chyba na tym forum ) że nie ma sensu robic stężeń powyżej 2-3% bo niewiele zwiększają one skuteczność samego NaOH, czy w wypadkach wiadra po-infekcyjnego warto bawić się z taką silnie już żrącą substancją?

 

Tak w ogóle szacunek dla wszystkich którym udało się zwyciężyć infekcyjne fatum

 

Sam mam jedno wiadro użyte raz i niestety z infekcyjną wtopą. Wczoraj czyściłem je sodą 3% i zostawiłem na noc. Co kilka godzin mieszałem ( z przerwą na sen ), dzisiaj zalałem wiadro 0,5 litra ACE i dopełniłem do pełna ciepłą wodą. Potrzymam tak kilka dni, zobaczymy co z tego wyjdzie.

[Bzdzionek]

Sam mam jedno wiadro użyte raz i niestety z infekcyjną wtopą. Wczoraj czyściłem je sodą 3% i zostawiłem na noc. Co kilka godzin mieszałem ( z przerwą na sen ), dzisiaj zalałem wiadro 0,5 litra ACE i dopełniłem do pełna ciepłą wodą. Potrzymam tak kilka dni, zobaczymy co z tego wyjdzie.

 

Będzie Pan zadowolony

[jaras]

1) Na ile jest sens trzymać kilka dni sodę kaustyczną w tym samym wiadrze skoro podobno działa ona na gorąco. Czy daje ona efekt gdy jest letnia/zimna?

Z tego co mi mówił leszcz007 to 2% na gorąco i 3% na zimno. Po ostatnim paśmie infekcji postanowiłem przepuszczać butelki przez sodę przed butelkowaniem i mam pełny fermentator roztworu, początkowo ok. 4%, do którego co dwa dni idzie 20 butelek. Mija już miesiąc a soda wciąż śliska i zdaje się działać - buteleczki wychodzą czyściusieńkie (czy mikrobiologicznie to się okaże). We wtorek specjalnie wrzuciłem skrzynkę zapleśniałych, niepłukanych po spożyciu - wczoraj wyszły czyste.

 

 

czy w wypadkach wiadra po-infekcyjnego warto bawić się z taką silnie już żrącą substancją?

Rękawiczki i okulary ochronne to w casto koszt 10PLN łącznie.

Edytowane 6 Grudnia 2013 przez jaras

[bnp]

ja ostatnio dezynfekuję NaOH + nadwęglan sodu butelki

 

pamiętajmy że długie przetrzymywanie roztworu NaOH zmienia jego stężenie. Roztwór pochłania z otoczenia CO2 i tworzy się węglan sodu

[jaras]

roztworu NaOH zmienia jego stężenie. Roztwór pochłania z otoczenia CO2 i tworzy się węglan sodu

Stąd też właśnie startowy roztwór górką no i fermentator stoi zamknięty.

[Samael]

Ile sody na 33l fermentor zeby otrzymac 3% roztwor ? Sorry za lamerskie pytanie ale na stronie z produktem o dozowaniu nic, a chce zakupic jutro. Niestety zaliczylem pierwszego kwacha...

[lewatywa8]

9,7l - 300gr

Edytowane 28 Września 2014 przez lewatywa8

[jaras]

Ile sody na 33l fermentor zeby otrzymac 3% roztwor ? Sorry za lamerskie pytanie ale na stronie z produktem o dozowaniu nic, a chce zakupic jutro. Niestety zaliczylem pierwszego kwacha...

Ja wrzucam kilogram, bo z tego co widzę to objętość NaOH w granulacie przekłada się mniej więcej jak 1:1 na wagę, a jako że nie chcę pełnego fermentora (jakoś trzeba te butelki włożyć i wyjąć bez wylewania), to mi wychodzi mniej więcej stężenie 4% na początku.

[lewatywa8]

Również sypie na oko tak by było około 4%

[Samael]

no to u mnie lepiej jest wziac nowy fermentor...1kg sody 9e, nowy fermentor 11e. ile w takim razie wybielacza/ace ?

[Makaron]

no to u mnie lepiej jest wziac nowy fermentor...1kg sody 9e, nowy fermentor 11e. ile w takim razie wybielacza/ace ?

 

Macie w ROI Soda Crystals? http://www.tesco.com/groceries/product/details/?id=258133332

[Samael]

Ej gadalismy juz o tym na fb Mam akurat kilo, a co ?? Poki co zalalem bleachem - 0,75 na fermentor,ale chyba malo.

[Makaron]

Dokładnie umyj. Później dezynfekuj