BroWarmiacy do wspólnego kufla!

[panta_rei]

Tam zaraz palarkę, on tu taki przyjechał, kto go podsmażył to nie wiem ;-)

[Dino]

http://www.piwo.org/gallery/album/299-warminski-festiwal-dziedzictwa-browarniczego-2013-warmkpd/

[Dino]

W następny piątek (20.09.2013) ok. 13:00 na dziedzińcu olsztyńskiego zamku planowane jest warzenie piwa Rosanke. Uwarzymy 1 hektolitr piwa receptury Wojciecha Solipiwko - zwycięzcy I Warmińskiego KPD. Będzie z nami sam zwycięzca konkursu, Was też nie może zabraknąć. Przynieście swoje piwa i przyprowadźcie znajomych. Porozmawiamy o wskrzeszeniu stylu, o sytuacji browarów rzemieślniczych i ... o piwie Starostwo wkrótce poda stosowne informację do mediów.

[panta_rei]

Myślę, że powinienem się zameldować... jeśli tylko będzie taka możliwość to przyjadę ;-)

[pmczarny]

Rany, ale dlaczego w piątek... Nie gwarantuję, że uda mi się przyjść, na pewno będę bez piwa, bo w piwnicy pogrom Dopiero butelkuję pierwsze piwo nowego sezonu...

 

[jancur]

Ja nie ogarnę piątku Od ostatniego spotkania w OL jeszcze przez dobry miesiąc jestem wykluczony z obiegu. Po zakończeniu wszelkich robót wracam na piwowarskie szlaki.

[Kazimierz_W]

A już tak się cieszyłem na piątkowe spotkanie na zamku. Niestety plany całkowicie się zmieniły i w nocy muszę ruszyć w Polskę. Jedyny pozytyw w tym, że odwiedzę jakiś browar restauracyjny.

[prodakt]

Bocian ... znaczy Kazimierz_W, Twoje piwo pięknie komponowało się z klimatem spotkania, a spotkanie bardzo trafne i przyjemne - mało przypadkowych ludzi, a sporo osób żywo zainteresowanych tematem. Nie widzę jeszcze nowego wątku na forum, więc piszę tutaj, chcąc zachęcić BroWarmiaków do zgłębienia tematu stylu Rosanke - teoria, receptury, hipotezy. Chcielibyśmy się spotykać w miarę cyklicznie w grupie, która chce zająć się odtwarzaniem stylu.

[Dino]

W trakcie piątkowego spotkania na zamku postanowiliśmy rozruszać / zintegrować piwowarów z Olsztyna i okolic. Ustaliliśmy, że będziemy się spotykać w miarę regularnie przy piwie. Padła propozycja sobotnich spotkań raz w miesiącu. Otwarta na nasze spotkania i skłonna zaakceptować spożywanie przez nas własnych trunków jest Stara Warszawska. Posiadają też szeroki asortyment piw i przyjemna piwniczkę. Na pierwszym spotkaniu ustalimy jaka będzie formuła następnych. Może zorganizujemy 'ligę niezwykłych piwowarów' - rozgrywki piwowarów lub wieczorki tematyczne z omówieniem i degustacją jednego stylu piwnego. Myślę, że jak się spotkamy i pogadamy to pomysłów nam nie zabraknie. Czy 26.10 (sobota) pasuje?

Edytowane 23 Września 2013 przez dino19_87

[pmczarny]

Jak dla mnie może być

 

[Kamot1]

Pomysł bardzo mi się podoba i także piszę się na to. Byłem w piątek na chwilę u Was na dziedzińcu, aby się przywitać i zapoznać, ale musiałem wracać do pracy. O której takie spotkanie miałoby się odbyć?

[panta_rei]

Ja to mam pechowe miejsce zamieszkania :-/ do Gdańska i do Olsztyna mam po 100km, trochę sporo jak na popołudniowy wypad na pogaduchy, ale chętnie bym się z Wami spotkał, niestety ostatnio pracy było sporo i na piątek nie udało się wyskoczyć...

 

P.S. warka z festiwalu już nagazowana, jakaś degustacja by się przydała, bo ja to się nie znam i na mój gust wyszła przechmielona ;-P

[Swiaderny]

wyszła przechmielona

Nie ma czegoś takiego

[jancur]

Ja się piszę na termin październikowy

[JerzyM]

Panowie - w czasie tej rozmowy na zamku bardzo mocno nalegałem na to, żeby nie były to TYLKO spotkania przy piwku. Owszem piwo.org zobowiązuje ale dokładnie ten sam błąd popełniliśmy uruchamiając Bractwo Piwne w Olsztynie. Po prostu bardzo szybko towarzystwo się sobą znudziło, a ponieważ nie było nic do roboty to i szybko całość się rozlazła. Już na 3 czy 4 tym spotkaniu ilość osób ograniczała się do 3-4.

 

Bardziej moim zdaniem powinniśmy iść w jakąś tematyczność np. coś w stylu Piwnych Polemik Browarnika Tomka na jakiś temat albo łączenie tematu np. Wity i tu: opowieść o historii stylu, opis szczegółowy stylu, może coś o żarciu łączonym z tym piwem... i na końcu picie. Tak żeby nie samym piwem te spotkania stały a ciągnęło się wokół niego coś więcej...

[Kamot1]

Zgadzam się z kolegą i jestem bardzo zainteresowany taką formą spotkań. Sam jestem dopiero początkującym piwowarem i z ogromną chcęcią się czegoś nauczę i wymienię doświadczeniami.

[Dino]

» Swego nie znacie: Prelekcja pt. „Olsztyńskie browary” «

Kamienica Naujacka MOK | Olsztyn, ul. Dąbrowszczaków 3

Rozpoczęcie: Wtorek, 24-09-2013 o godz. 18:00, Zakończenie: Wtorek, 24-09-2013 ok. godz. 19:00

Prelekcja Rafała Bętkowskiego z cyklu Swego nie znacie pt. „Olsztyńskie browary”.

[Kamot1]

Ale super - dzięki za info, bo kompletnie zapomniałem o tym cyklu. Będę na pewno.

 

A co do soboty i spotkania BroWarmiaków - czy wiadomo już, czy te spotkanie odbędzie się w najbliższą sobotę i o której?

.................

 

Prelekcja została przełożona na listopad. Byłem w MOKu i niestety spotkania nie było.

Edytowane 24 Września 2013 przez Kamot1

[Dino]

Też byłem w MOKu

Spotkanie odbędzie się w sobotę 26 października a nie września. Pomyliłem się. A godzina to jakaś wieczorna pewnie.

[Dino]

http://pspd.org.pl/pagesnews/sezon-piwowarski-na-warmii-otwarty

[Kazimierz_W]

Widziałem na fotce zasyp tej dużej warki Rosanki. Mało w nim wielości zbóż, sam jęczmień wręcz.

Tematyczne spotkania są ok, ale pamiętajcie, że poza piwem musimy też trochę pogadać o "gołych babach"

[Kamot1]

Koledzy PILNE!!

 

Czy ma ktoś jakieś drożdże do piw belgijskich?!! Może być gęstwa. Zacząłem warzyć piwo Belgian Dubbel z zestawu surowców z twojbrowar.pl i po zacieraniu i wysładzaniu, stwierdziłem, że nie dosłali mi drożdży!! Mam teraz gotową brzeczkę w garze i nie chmieliłem jeszcze, ani nie gotowałem (dogrzałem do 94 st. zanim się zorientowałem).

 

PILNIE POSZUKUJĘ drożdży lub gęstwy do piw belgijskich.

 

Jestem z Olsztyna.

[panta_rei]

Posiadam Brewferm Blache, tylko, że to do witbierów, ale w razie niemca możnaby jakimś Guliwerem przesłać.

[Dino]

Ja nic nie mam. Jak jeszcze szukasz drożdży to są na ul. Partyzantów - sklep winiarski Ganda (blisko ronda Bema).

[Dino]

Przypomnienie: W sobotę 26.10 spotykamy się w Starej Warszawskiej. Może ok. 18:00? Ktoś może zarezerwować stolik? Przynosimy swoje piwa!