I Toruński Zlot Piwowarów Domowych

[Raczek]

15 grudnia 2012 roku w godzinach 12.00 – 19.00 Krajina Piva w Toruniu

 

 

Pomysł na zorganizowanie zlotu piwowarów domowych w kilku toruńskich umysłach (zwłaszcza ludzi związanych z warzeniem piwa w domu) pojawił się już parę miesięcy temu. Jednak dopiero spotkanie z parą piwowarów raczek84, Preis oraz administratorem strony Krajiny Piwa Marcinem Ostajewskim ubrało nasze swobodne przemyślenia w ideę powołania do życia dużego zlotu amatorów prawdziwego piwa połączonego z nietypowym, bo “konsumenckim” konkursem piw domowych.

 

Od początku chcieliśmy by nasz zlot i konkurs naginały nieco zasady spotkań i potyczek piwowarów. Dlatego zapraszamy do oceny piw konsumentów, dla których, tak jak i dla części piwowarów domowych, ważniejsza od spełnienia wymagań danego stylu jest przyjemność z picia wyjątkowego piwa. Na naszym zlocie wyróżnimy trzy piwa domowe (po jednym w kazdej z trzech “luźnych” kategorii) , a ich autorów sowicie nagrodzimy.

 

Kategorie piw domowych:

 

- piwo jasne

- piwo ciemne (Stouty, Portery, Koźlaki)

- piwo specjalne (Wity, Pszenice, barleywine, piwa smakowe)

 

W czasie zlotu będziecie mogli poznać nie tylko kolegów i koleżanki warzące piwo w domu, ale także trunki z browarów kontraktowych i rzemieślniczych (oraz ludzi, którzy za nimi stoją) Szczegóły wkrótce.

Za miejsce zlotu obraliśmy najlepiej zaopatrzony (i najpopularniejszy) pub z piwami regionalnymi w Toruniu - Krajinę Piva.

 

Zapraszamy na naszą stronę http://zlotpiwowarow.org/

oraz do polubienia nas na FB http://www.facebook.com/zlot.piwowarow

 

Regulamin konkursu

 

Postanowienia ogólne

1. Konsumencki Konkurs Piw Domowych organizowany z ramach Zlotu Piwowarów Domowych w Krajinie Piva w Toruniu jest otwarty i nie wymaga członkostwa w żadnej organizacji zrzeszającej piwowarów.
    
   
2. Celem konkursu, oprócz wyróżnienia najlepszych piw wytwarzanych przez piwowarów domowych, jest promocja idei piwowarstwa domowego oraz tradycyjnych piw z browarów regionalnych i rzemieślniczych.
    
   
3. Udział w konkursie jest bezpłatny.
    
   
4. Piwowarzy chcący wziąć udział w konkursie muszą chęć przybycia zgłosić do końca listopada 2012 roku. Jedyna formą zgłoszenia jest wypełnienie formularza na stronie internetowej zlotu. Wyrażenie chęci przybycia poprzez dołączenie do wydarzenia na Facebooku nie jest obowiązkowe, aczkolwiek pochwalane przez organizatorów.
   

Kategorie

1. Ze względu na konsumencki charakter konkursu i nacisk przyjemność spożycia trunku, w konkursie nie obowiązują ścisłe wytyczne odnośnie stylu piwa. Dodatkowym celem zniesienia restrykcji odnośnie stylu jest umożliwienie startu piwowarom początkującym, którzy niejednokrotnie warzą smaczne piwa nie spełniające wymagań odnośnie konkretnego stylu. W związku z tym na konkursie obowiązują trzy swobodne kategorie, w których nie obowiązują ograniczenia odnośnie typu fermentacji, gęstości brzeczki, zawartości alkoholu, barwy i goryczki:
   
   1. 
      
   2. “Piwa jasne”
       
      
   3. “Piwa ciemne”
       
      
   4. “Piwa specjalne i nietypowe” (w tym pszeniczne, witbier, wędzone, barley wine i inne)
      

[*]Wybór kategorii, w której uczestnik wystawia swoje piwo, należy do niego. Piwo w stylu AIPA można równie dobrze wystawić w kategorii “Piwa jasne” co “Piwa specjalne i nietypowe”.

Wymagania i ocena piw

1. Aby wystawić piwo w konkursie piwowar musi dostarczyć na zlot 6 litrów piwa, najpóźniej do godziny rozpoczęcia zlotu (aby piwa schłodziły się przed rozpoczęciem samego konkursu).
    
   
2. Jeden piwowar może wystawić maksymalnie jedno piwo w każdej kategorii.
    
   
3. Jury konkursu stanowić będą goście, którzy przybędą na zlot. Goście zlotu będą oceniać próbki piw w nieoznakowanych naczyniach. Opłata za wstęp na zlot w roli gościa/jurora wynosi 20 zł płatne na miejscu.
   

Nagrody

1. W każdej kategorii przyznawana będzie jedna nagroda.
    
   
2. Sponsorami nagród są:
   

   [*]Krajina Piva zastrzega sobie możliwość dodatkowego wyróżnienia w postaci propozycji nabycia receptury piwa, które szczególnie przypadnie do gustu właścicielom

    

   Post został wypromowany jako artykuł

Sklep z artykułami dla piwowarów domowych www.homebrewing.pl, który dla laureatów pierwszych miejsc w każdej kategorii przygotował bony na zakupy o nominale 100 zł oraz drewniane mieszadla piwowarskie,
 
Browar Pinta, który zasponsoruje zestawy zestawy swoich piw wraz z gadżetami dla wszystkich wyróżnionych,
 
Sklep z piwami regionalnymi “Piwex” oraz “Krajina Piva”, które ufundują kupony o wartości 50 zł do zrealizowania w “Piwexie” lub “Krajinie Piva” dla każdego z laureatów,
 
Laureaci będą dodatkowo partycypować w podziale zysku z wejściówek dla jurorów.
Edytowane 5 Września 2012 przez raczek84

[rosek]

Nie chce wyjść na malkontenta ale czemu tylko do 19?

 

Wysyłane z mojego GT-I9001 za pomocą Tapatalk 2

[Raczek]

Do 19 jest impreza zamknięta a po tej godzinie siedzimy i bawimy się do białego rana także spokojnie na pewno cała impreza nie skończy się o 19. Powiedzmy że do tej godziny będzie część konkursowa no i ewentualny panel dyskusyjny na lini piwowarzy - klienci (przyszli piwowarzy)

[Preis]

No i się ruszyło, super że zapał nie osłabł nic dodać, nic ująć, serdecznie zapraszamy!

[Shooter]

Jak dobrze pójdzie to obstawię wszystkie kategorie konkursowe. Na razie zgłosiłem do kategorii piw ciemnych mojego Dry Stouta, do kategorii piw jasnych planuję Kölscha, a do specjalnych Pszeniczne.

[tieroo]

Dobrze przeczytalem ? 12 butelek jednego piwa ? 6 litrow ?

[Shooter]

Też tak przeczytałem, ale uczestnicy zlotu (sędziowie) muszą mieć próbki. Zanosi się, że będzie sporo tych sędziów.

[Preis]

Sędziów będzie tylu ilu gości się zjawi - wiadomo, że lepiej mieć więcej materiału do prób, niż miałoby się okazać w trakcie że zabrakło któregoś z piw. Wydaje mi się że 12 butelek akurat starczy, organizujemy tego typu imprezę po raz pierwszy i zobaczymy jak to wyjdzie w praniu.

[elroy]

Dużo nie dużo... Wg mnie dość znacznie, bo przesłać bezpiecznie taką ilość, to już trochę bardziej skomplikowana historia i może odbić się na frekwencji.

[tieroo]

Dużo nie dużo... Wg mnie dość znacznie, bo przesłać bezpiecznie taką ilość, to już trochę bardziej skomplikowana historia i może odbić się na frekwencji.

no właśnie to mnie zdziwiło, bo gdyby chcieć wystartować we wszystkich kategoriach to kurier więcej kosztuje niż wpisowe

[Giziu]

cyt.Piwowarzy chcący wziąć udział w konkursie muszą chęć przybycia zgłosić do końca listopada 2012 roku.

 

wg. regulaminu trzeba być z piwem osobiście i go serwować jury.

[tieroo]

cyt.Piwowarzy chcący wziąć udział w konkursie muszą chęć przybycia zgłosić do końca listopada 2012 roku.

 

wg. regulaminu trzeba być z piwem osobiście i go serwować jury.

No tak to zdecydowanie zmienia postać rzeczy w zakresie referencji jak i uczestnictwa.

[panszpik]

Postanowiłem dołączyć do piwo.org, żebyśmy byli w tym wątku w komplecie

 

@tieroo: nie ma wpisowego dla piwowara, w Toruniu to sędziowie płacą za wstęp.

 

Piwo rozlewać będzie obsługa pubu (organizatorzy pewnie też pomogą). Zdajemy sobie sprawę że 6 litrów to sporo w porównaniu z konkursami "sędziowskimi", ale liczymy na kilkadziesiąt osób oceniających. Co do konieczności przybycia - impreza toruńska ma być zlotem, nie tylko konkursem. Mamy się poznać, porozmawiać przy dobrym piwie, nie tylko wysłać 3 butelki i zapomnieć o sprawie do ogłoszenia wyników. Jesteśmy na etapie ustaleń odnośnie noclegów - może uda nam się zorganizować w jednym z hosteli niższe stawki dla uczestników zlotu. Oczywiście chcemy żeby także i nagrody Was zachęciły (to co teraz widnieje w regulaminie to nie jest nasze ostatnie słowo)

[anteks]

Postanowiłem dołączyć do piwo.org, żebyśmy byli w tym wątku w komplecie

 

@tieroo: nie ma wpisowego dla piwowara, w Toruniu to sędziowie płacą za wstęp.

 

Piwo rozlewać będzie obsługa pubu (organizatorzy pewnie też pomogą). Zdajemy sobie sprawę że 6 litrów to sporo w porównaniu z konkursami "sędziowskimi", ale liczymy na kilkadziesiąt osób oceniających. Co do konieczności przybycia - impreza toruńska ma być zlotem, nie tylko konkursem. Mamy się poznać, porozmawiać przy dobrym piwie, nie tylko wysłać 3 butelki i zapomnieć o sprawie do ogłoszenia wyników. Jesteśmy na etapie ustaleń odnośnie noclegów - może uda nam się zorganizować w jednym z hosteli niższe stawki dla uczestników zlotu. Oczywiście chcemy żeby także i nagrody Was zachęciły (to co teraz widnieje w regulaminie to nie jest nasze ostatnie słowo)

Tu wysyłasz 6l i zapominasz o sprawie . Jakie poj butelek dopuszczacie(szkło, pet, keg?)

[panszpik]

Tu wysyłasz 6l i zapominasz o sprawie . Jakie poj butelek dopuszczacie(szkło, pet, keg?)

 

Koszt wysyłki 6 l (lub 3x6l) kurierem to właściwie tyle co wycieczka samochodem. Zresztą część nagród jest właściwie do zrealizowania tylko w Toruniu (np. kupony do Piwexu i Krajiny Piva czy ew. negocjacje z właścicielami, jeśli chcieliby warzyć piwo zwycięzcy ). Naczynia na piwo jak najbardziej dowolne.

[Giziu]

koszt wysłki kurierem 3 litrów czy 6 jest dokładnie taki sam.

Tutaj chodzi o to żeby być.

[anteks]

koszt wysłki kurierem 3 litrów czy 6 jest dokładnie taki sam.

Tutaj chodzi o to żeby być.

Koszt tak, ale sposób zapakowania nie I tak 3 X

[Preis]

Ech, ludzie...przecież jest jak byk napisane, że nie macie piwa wysyłać, z piwem przyjeżdżacie na miejsce i wtedy bierzecie udział w konkursie.

[Giziu]

czytanie ze zrozumieniem to w dzisiejszych czasach trudna sprawa

[Raczek]

Hej.

 

Do debiutanckiego konkursu Toruńskiego nieco ponad miesiąc zgłoszonych piw przybywa co cieszy oczywiście.... a jak z obecnością starych forumowiczów ?? Kto się wybiera ??

[Shooter]

Ja się wybieram, ale nie czuję się stary.

[Sojer]

Nie bede. Nie warze. Nie pije. Nie czuje ciagu. Bez sensu.

[Fidel]

Ja bardzo się nastawiałem na przyjazd, ale niestety mam zjazd na studiach od 14 do 16.12, a niestety nie mogę się urwać. Mam nadzieję, że będziecie się dobrze bawić.

[Raczek]

Oj Kuba zawodzisz już 3raz

[Fidel]

Tym razem nie ma zmiłuj. Możliwe, że będę mógł wrócić w sobotę, tylko nie wiem czy dotrę przed 19.00.