Witam drogich forumowiczow

[wojosik]

Witam szanowna brac piwowarow,

 

Zaczalem ostatnio przegladac forum piwo.org i ... jednym slowem spodobalo mi sie. Znalazlem tu mila atmosfere, czesto kompetentne informacje, ciekawe pomysly no i co najwazniejsze zaangazowanych uczestnikow.

 

Mam na imie Wojtek, mieszkam w Szwecji (czolem raffe, nie znamy sie przypadkiem?), zajmuje sie domowym warzeniem piwa od ponad dwoch lat. Od poczatku warze z zacieraniem, glownie piwa gornej fermentacji APA, stout, porter, hefeweizen niemniej pare lagerow tez popelnilem.

Przy okazji dla zinteresowanych, najlepszy sklep z surowcami i sprzetem jaki do tej pory znalazlem w Szwecji to http://www.humle.se/webstore/. Ceny wielu produktow sa o dziwo nizsze niz w polskich sklepach.

Warzenie domowe ma w Szwecji ta dodatkowa zalete ze koszt uzyskania "produktu koncowego" (bez zadnych oszczednosci na surowcach) to okolo polowa kosztu odpowiednika w sklepie.

 

Podobnie do scooby_brew nie zawsze znam odpowiednia polska terminologie uzywana w warzelnictwie (i byki sadze ), wiec na przyszlosc prosze o troche milosierdzia.

[elroy]

Witaj serdecznie

Fajnie, że coraz więcej osób mieszkających za granicą rejestruje się Skąd się wzięło Twoje zainteresowanie piwowarstwem ?

[wojosik]

Skąd się wzięło Twoje zainteresowanie piwowarstwem ?

Od znajomych Szwedow, choc przy pierwszej warce prowadzil mnie za reke Amerykanin Po nim zreszta odziedziczylem podstawowy sprzet za pare groszy. Choc o warzeniu myslalem duzo wczesniej faktycznie zaczalem warzyc gdy przejalem sprzet.

[anteks]

witam kolejnego piwowara na forum

[thobeta]

Ja również serdecznie witam

[kopyr]

Witamy zagraniczną ekspozyturę piwo.org

Liczymy na Twoje świeże spojrzenie zza Małej Wody. W Szwecji warzenie piwa to chyba konieczność i nie chodzi tylko o ceny, ale o asortyment. Mylę się?

[wojosik]

W Szwecji warzenie piwa to chyba konieczność i nie chodzi tylko o ceny, ale o asortyment. Mylę się?

W Szwecji w co wiekszej miescinie sa przyzwoite pub'y z selekcja piw belgijskich, wyspiarskich, etc. czasem sa nawet z beczki np w popularnej tu sieci pub'ow The Bishops Arms. W monopolu panstwowym, sklepie detalicznym "Systembolaget" tez jest w miare OK np. w Linköping jest z czego wybrac: http://www.systembolaget.se/Applikationer/Sok/ResultatLista.htm?NRMODE=Published&NRNODEGUID=%7bDCD7DFFB-CD43-4B8B-BD46-C35D089B8739%7d&NRORIGINALURL=%2fApplikationer%2fSok%2fResultatLista.htm%3fSok%3dAv%26SokKriteria%3dOl%3a109%3a1%3a%3a0%3a0%3a0%3a9999%3a0%3a0%3a%3a%3a%3a%3a0%3a0%3a0%3a0%3a0%3a0%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a0%3a100%3a0%3a%3aTrue%3a%3a%3a%26Butik%3d109%26SidNr%3d1%26SortKol%3dnamn%26Asc%3d1%26SokOrdinarieSort%3dTrue%26SokVarugrupp%3dOl%26SokStrangar%3d%25u00d6L%3aAlla%2bl%25u00e4nder%3aAlla%2bstorlekar%3a%3a%3aBeska%3aFyllighet%3aS%25u00f6tma%3a&NRCACHEHINT=Guest&SokVarugrupp=Ol&SokKriteria=Ol%3a109%3a1%3a%3a0%3a0%3a0%3a9999%3a0%3a0%3a%3a%3a%3a%3a0%3a0%3a0%3a0%3a0%3a0%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a0%3a100%3a0%3a%3aTrue%3a%3a%3a&SokOrdinarieSort=True&Sok=Av&SokStrangar=%u00d6L%3aAlla+l%u00e4nder%3aAlla+storlekar%3a%3a%3aBeska%3aFyllighet%3aS%u00f6tma%3a&Asc=1&Butik=109&SortKol=namn&sidNr=1. Ceny sa moim zdaniem wysokie choc nie szalone, Chimey Blue ok. 10PLN, Bishops Finger 0,5L ok. 7,5 PLN, Weihenstephaner 0,5L ok. 7,5 PLN. Zwykly lager jest w granicach 5 PLN.

[kopyr]

Ceny sa moim zdaniem wysokie choc nie szalone, Chimey Blue ok. 10PLN, Bishops Finger 0,5L ok. 7,5 PLN, Weihenstephaner 0,5L ok. 7,5 PLN. Zwykly lager jest w granicach 5 PLN.

Jeżeli to nie jest jakiś błąd w przeliczaniu, to pada mit drogiej Szwecji. :o Przecież to są ceny takie jak w Polsce, no poza tym lagerem.

Ale pisząc o mizerii browarniczej Szwecji, miałem na myśli szwedzkie browary. Jak tu sytuacja wygląda, są jakieś małe ciekawe browary?

[wena]

Witam nowego kolegę i powodzenia w warzeniu.

No to my też mamy ceny europejskie, gorzej z zarobkami.JK

[Makaron]

"Systembolaget"

Witam kolege na forum i od razu pytanie o system sklepow monopolowych.

Czy mozna zamowic cos z ich katalogu (zadko spotykane piwa) i odebrac kilka dni pozniej?

[wojosik]

Powrót do pracy po dwóch i pół tygodniach laby nie sprzyja udzielaniu sie na forum - stad opóźnienia.

 

Ale pisząc o mizerii browarniczej Szwecji, miałem na myśli szwedzkie browary. Jak tu sytuacja wygląda, są jakieś małe ciekawe browary?

Wstyd się przyznać ale niewiele wiem z własnego doświadczenia. Tu są ogólnie dostępne informacje na temat mikrobrowarow w Szwecji: http://www.svenskaolframjandet.se/brewery_map

 

"Systembolaget"

Czy można zamówić coś z ich katalogu (rzadko spotykane piwa) i odebrać kilka dni później?

Nigdy tego nie robiłem, ale z tego co piszą na stronie www to można zamówić cokolwiek z tego co jest na stanie (w całym kraju) z dostawa do dowolnego sklepu i odebrać w umówionym czasie. Jest tez możliwość sprowadzenia w zasadzie dowolnego trunku na podstawie wcześniejszego zamówienia (z tego co pamiętam minimalne zamówienie w tym wypadku to skrzynka). Jak jesteś faktycznie zainteresowany to mogę postarać się o szczegóły.

[Makaron]

Nigdy tego nie robiłem, ale z tego co piszą na stronie www to można zamówić cokolwiek z tego co jest na stanie (w całym kraju) z dostawa do dowolnego sklepu i odebrać w umówionym czasie. Jest tez możliwość sprowadzenia w zasadzie dowolnego trunku na podstawie wcześniejszego zamówienia (z tego co pamiętam minimalne zamówienie w tym wypadku to skrzynka). Jak jesteś faktycznie zainteresowany to mogę postarać się o szczegóły.

Czyli ten "system" nie jest taki straszny jak go maluja. Daje mozliwosc sprobowania bardzo duzej ilosci piw i nie tylko.

Ja tak z ciekawosci tylko