Bruski Browar Domowy CERA-VISE

[kropka]

Bruski Browar Domowy CERA-VISE powstał w 2011

 

Zestaw zamówiony z allegro bez wiedzy żony ( została postawiona przed faktem dokonanym )

 

Tak więc:

 

WARKA 1

 

COOPERS LAGER

[kropka]

WARKA 2

 

CIEMNY ALE 15 BLG / 18l

 

pilzneński - 4 kg

karmelowy jasny - 1.3 kg

 

marynka - 228 GPH

lubelski - 45 GPH

 

mech irlandzki 1 łyżeczka

 

drożdże safbrew s-33

 

zacieranie:

65°C - 60 min

72°C - 30 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

marynka - 60 min

lubelski, mech irlandzki - 15 min

Edytowane 27 Grudnia 2012 przez kropka

[kropka]

WARKA 3

 

100% pilzneński 13 BLG / 21l

 

pilzneński - 5 kg

 

marynka - 273 GPH

lubelski - 60 GPH

 

drożdże saflager w-34/70

 

zacieranie:

50°C - 30 min

62°C - 20 min

72°C - 20 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

marynka - 60 min

lubelski - 30 min

Edytowane 27 Grudnia 2012 przez kropka

[kropka]

WARKA 4

 

Rauch marzen 13 BLG / 21l

 

monachijski 17EBC - 3.2 kg

wędzony 17EBC - 1 kg

melanoidowy 39EBC - 0.6 kg

caramunich 110EBC - 0.1 kg

 

marynka 91 GPH

lubelski 45 GPH

liberty 65 GPH

spalt 64 GPH

 

drożdże saflager w-34/70

 

zacieranie:

60°C - 25 min

67°C - 20 min

70°C - 20 min

75°C - 20 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

spalt - 60 min

marynka - 45 min

lubelski - 30 min

liberty - 15 min

Edytowane 27 Grudnia 2012 przez kropka

[kropka]

WARKA 5

 

ORANGE BLOND 8 BLG / 15l

 

zakwaszający - 0.225 kg

bohemski - 1.8 kg

ryż - 0.15 kg

 

saaz - 50 GPH

liberty - 50 GPH

 

mech irlandzki 1 łyżeczka

skórka z 2 pomarańczy

 

saflager w-34/70

 

zacieranie:

50°C - 30 min

62°C - 20 min

72°C - 20 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

saaz - 45 min

liberty - 30 min

mech irlandzki i skórka pomarańczy - 15 min

Edytowane 27 Grudnia 2012 przez kropka

[kropka]

WARKA 6

 

OBAMA STOUT 11 BLG / 20l

 

pilzneński - 3.6 kg

czekoladowy - 0.45 kg

blak patent - 0.05 kg

 

nugget - 260 GPH

saaz - 90 GPH

 

drożdże safale s-04

 

zacieranie:

65°C - 60 min

72°C - 30 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

nugget - 60 min

saaz - 15 min

Edytowane 27 Grudnia 2012 przez kropka

[kropka]

WARKA 7

 

KROPKA MIX 17 BLG / 20l

 

monachijski jasny - 1.8 kg

carafa I - 0.05 kg

bohemski - 0.4 kg

pilzneński - 3.5 kg

karmelowy jasny - 0.5 kg

cukier biały - 0.2 kg

 

nugget - 130GPH

spalt - 44GPH

marynka - 150GPH

saaz - 117GPH

lubelski - 140GPH

 

drożdże safale s-04

 

zacieranie:

65°C - 45 min

75°C - 30 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

nugget, spalt - 60 min

marynka, saaz - 45 min

lubelski - 30 min

Edytowane 27 Grudnia 2012 przez kropka

[kropka]

WARKA 8

 

KUKURYŹNIK 8 BLG / 20l

 

bohemski - 1,8 kg

zakwaszający - 0.24 kg

kasza kukurydziana - 0.35 kg

ryż - 0.2 kg

 

liberty - 129 GPH

marynka - 126 GPH

lubelski - 36 GPH

 

drożdże safale s-05

 

zacieranie:

50°C - 30 min

62°C - 20 min

72°C - 20 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

marynka - 60 min

liberty - 45 min

lubelski - 30 min

Edytowane 28 Grudnia 2012 przez kropka

[kropka]

WARKA 9

 

cydr 10l

 

sok jabłkowy

drożdże tokay

[kropka]

WARKA 10

 

6 ZBÓŻ 12 BLG / 20l

(centrum piwowarstwa)

 

wiedeński - 2.25 kg

pszeniczny - 1.25 kg

pszeniczny samopszy - 0.25 kg

owsiany - 0.25 kg

orkiszowy - 0.25 kg

żytni - 0.25

 

marynka - 135 GPH

lubelski - 59 GPH

 

drożdże T-58

 

zacieranie:

48-44°C - 10 min

55-52°C - 10 min

63-61°C - 30 min

73-71°C - 30 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

marynka - 60 min

lubelski - 10 min

[kropka]

WARKA 11

 

DZIADKOWE 12 BLG / 20l

(ALT - centrum piwowarstwa)

 

monachijski - 3.7 kg

karmelowy jasny - 0.3 kg

 

marynka - 234 GPH

marynka - 126 GPH

 

drożdże S-33

 

zacieranie:

63-61°C - 40 min

73-71°C - 30 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

 

marynka - 234 GPH - 60 minmarynka - 126 GPH - 15 min

[kropka]

WARKA 12

 

A'LA GRODZISZ 8 BLG / 20l

pszeniczny - 1.3 kg

wędzony - 0.7 kg

pilzneński - 0.5 kg

 

lubelski - 136 GPH

lubelski - 59 GPH

 

drożdże S-33

 

zacieranie:

37°C - 30 min

50°C - 20 min

70°C - 30 min

75°C - 30 min

 

gotowanie: 60 min

 

lubelski - 136 GPH - 60 min

lubelski - 59 GPH - 15 min

[kropka]

WARKA 13

 

Jasne Lekkie ALE 8 BLG / 10l

 

pilzneński - 1.25 kg

ryż - 0.25 kg

 

spalt - 6 g/6.4 AA granulat/ - 38 GPH

 

drożdże safbrew s-33

 

zacieranie:

50°C - 30 min

62°C - 20 min

72°C - 20 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

spalt - 60 min

Edytowane 14 Stycznia 2013 przez kropka

[kropka]

WARKA 14

 

Jasne Lekkie Korzenne ALE 8 BLG / 10l

 

pilzneński - 1.25 kg

ryż - 0.25 kg

imbir /mielony/ - 2 g

cynamon /mielony/ - 3 g

pieprz czarny - 1 g

goździk - 3 szt

 

spalt - 6 g /6.4 AA granulat/ - 38 GPH

 

drożdże safbrew s-33

 

zacieranie:

50°C - 30 min

62°C - 20 min

72°C - 20 min

78°C - 5 min

 

gotowanie: 60 min

spalt - 60 min

imbir, cynamon, pieprz czarny, goździk - 15 min

Edytowane 14 Stycznia 2013 przez kropka

[Lukaszpe]

Cześć,

mogę spytać skąd pomysł na taki avatar?

[kropka]

Cześć,

mogę spytać skąd pomysł na taki avatar?

 

Tak jakoś wyszło brak pomysłu + internet = avatar

[mimazy]

Cześć,

mogę spytać skąd pomysł na taki avatar?

 

Tak jakoś wyszło brak pomysłu + internet = avatar

 

a nie myślałeś o swastyce na przykład??

[Mariusz_CH]

nie myślałeś o swastyce na przykład??

a co za różnica? Ci maja więcej na koncie...

[kropka]

Cześć,

mogę spytać skąd pomysł na taki avatar?

 

Tak jakoś wyszło brak pomysłu + internet = avatar

 

a nie myślałeś o swastyce na przykład??

przemalować tło na niebiesko wstawić jeszcze 11 gwiazdek zamiast cccp wpisać ue i mamy taki sam ustrój jak niegdyś

kiedyś się to nazywało Związek Radziecki a teraz Unia Europejska

 

no i skończcie się czepiać avatara

Edytowane 15 Stycznia 2013 przez kropka

[mimazy]

Cześć,

mogę spytać skąd pomysł na taki avatar?

 

Tak jakoś wyszło brak pomysłu + internet = avatar

 

a nie myślałeś o swastyce na przykład??

przemalować tło na niebiesko wstawić jeszcze 11 gwiazdek zamiast cccp wpisać ue i mamy taki sam ustrój jak niegdyś

kiedyś się to nazywało Związek Radziecki a teraz Unia Europejska

 

no i skończcie się czepiać avatara

 

no tak, jak to jest takie zabawne, cool i trendy to i ja sobie zmienię awatar na zabawny

[anteks]

Pogięło Was !!!

[mimazy]

Pogięło Was !!!

no przecież nie ma co się czepiać awataru

[elroy]

Przywołuje Was do porządku!

[elroy]

Czekam do 22:50 i oba avatary zostaną skasowane. Wiem, że avatar kolegi Kropki nie jest oficjalnie symbolem prawnie zakazanym, ale w jest w tym samym dobrym smaku co Che Guevara...

Do tego czasu wątek zamykam.

 

 

edit: dziękuję !

[kropka]

sory za wątek polityczny

nie był zamierzony

Edytowane 15 Stycznia 2013 przez kropka