[Blog Kopyra] Amortyzacja, głupcze!

[Pierre Celis]

Czyli dlaczego piwo z browarów rzemieślniczych nie będzie tanie. Jak bumerang, co kilka tygodni, wraca kwestia ceny piwa, a co nas szczególnie elektryzuje ceny piwa rzemieślniczego. Czasem czuję się adresatem tych pytań, bo szczególnie dużo emocji wzbudziły ceny Renifera i … Continue reading →

 

Wyświetl pełny artykuł

[pieddro]

Dobry artykuł w wielu gałęziach biznesu ludzie nie rozumieją idei amortyzacji czy też minimalnej stopy zwrotu przy szacowaniu opłacalności. A skutki? :o

 

Wysyłane z mojego GT-S5830i za pomocą Tapatalk 2

 

 

[josefik]

Kopyr.

Zauważ że w zasadzie nie ma browaru rzemieślniczego, kontraktowego który nie poszedł by drogą /użyję brzydkiego słowa prosto z koncernów rodem/ premiumizacji własnych produktów.

I wszystko jest OK, tak powinno być, tylko...

Jeśli uda ci się zrobi piwo wybitne, dobre myślę że nikt specjalnie na wydaną kasą nie będzie płakał, jak cena będzie za wysoka klient jedynie będzie pił w niedziele i święta ale do piwa będzie wracał.

Natomiast jeśli piwo będzie nieudane, przeciętne, w odczuciu klienta nieadekwatna jakość do ceny, to niestety więcej nie kupi.

I w tym momencie niestety amortyzacja schodzi na plan dalszy, kilka takich wpadek i po prostu, klient powie dziękuję na dobre.

Czego oczywiście Ci nie życzę.

Edytowane 23 Stycznia 2013 przez josefik

[Billy the Kid]

Dobry artykuł w wielu gałęziach biznesu ludzie nie rozumieją idei amortyzacji czy też minimalnej stopy zwrotu przy szacowaniu opłacalności. A skutki? :o

 

Wysyłane z mojego GT-S5830i za pomocą Tapatalk 2

 

 

Widać, że ani Ty, ani Kopyr nie rozumiecie amortyzacji.

[kopyr]

To jest zrozumiałe, nikt nie będzie wydawał pieniędzy na złe piwo. Natomiast jak czytam na browar.biz, że artykuł jest bez sensu, bo przecież amortyzacja to jest "koszt wirtualny" i służy jedynie zmniejszaniu dochodu przed opodatkowaniem, to ja nie pojmuję gdzie ja żyję. Jak można oczekiwać, że ktoś zainwestuje kasę nie ważne jaką - 200.tys., milion, dwa miliony i nie będzie oczekiwał, że tę kasę odzyska. Przecież to jest analfabetyzm ekonomiczny.

 

Trzeba sobie jednak otwarcie powiedzieć, że nie jest realne, żeby wszystkie piwa z browaru rzemieślniczego, kontraktowego, kolaboracyjnego, restauracyjnego (niepotrzebne skreślić) były genialne, a jak nie są, to powinny być za pół ceny. Takie oczekiwanie jest naiwnością. Właśnie dlatego, że cena piwa wynika też z kosztów.

[anteks]

Czy właściciel browaru w Widawie stawiając go miał w planie sprzedaż piw w sklepach?

[kopyr]

Czy właściciel browaru w Widawie stawiając go miał w planie sprzedaż piw w sklepach?

 

Z tego co wiem, to brał pod uwagę sprzedaż piwa na zewnątrz,.

[Wesoly]

Z tego co wiem to wydajność roczna takiej warzelni ponad 2 000hl/rok.

[anteks]

Warzelni to może tak gorzej z leżakami

[coder]

No, uzmysłowiłeś mi jakie to jest ciśnienie, kiedy się zainwestuje milion. Wtedy sprzęt musi pracować i zarabiać, nie ma zmiłuj.

 

Ale co do ceny piwa i tak ostatnie słowo ma rynek. Przecież jak ktoś postawi warzelnię ze złota to nie może zacząć sprzedawać piwa po 30 zł, no bo ma drogi sprzęt.

[pershi]

Przecież jak ktoś postawi warzelnię ze złota to nie może zacząć sprzedawać piwa po 30 zł, no bo ma drogi sprzęt.

Gdzie tak napisano?

[Billy the Kid]

Pomieszałeś dwa tematy, amortyzację sprzętu (domyślam się, że chodziło o amortyzację środków trwałych podatkową, a nie ekonomiczną - czyli koszt jak to nazwałeś "wirtualny") ze zwrotem z inwestycji (o to zapewne Ci chodziło).

Co innego amortyzacja środków trwałych (albo i niematerialnych, bo można amortyzować np. zakupiony znak towrowy), a co innego zwrot z wkładów własnych udziałowca/udziałowców w założoną firmę a jeszcze co innego zwrot z całej inwestycji.

[e-prezes]

Kopyr.

Zauważ że w zasadzie nie ma browaru rzemieślniczego, kontraktowego który nie poszedł by drogą /użyję brzydkiego słowa prosto z koncernów rodem/ premiumizacji własnych produktów.

I wszystko jest OK, tak powinno być, tylko...

Jeśli uda ci się zrobi piwo wybitne, dobre myślę że nikt specjalnie na wydaną kasą nie będzie płakał, jak cena będzie za wysoka klient jedynie będzie pił w niedziele i święta ale do piwa będzie wracał.

Natomiast jeśli piwo będzie nieudane, przeciętne, w odczuciu klienta nieadekwatna jakość do ceny, to niestety więcej nie kupi.

I w tym momencie niestety amortyzacja schodzi na plan dalszy, kilka takich wpadek i po prostu, klient powie dziękuję na dobre.

Czego oczywiście Ci nie życzę.

 

 

Jest to zjawisko nowe. Browar Stary Kraków ze swoją Smocza Głową parę lat temu, nie był ekstremalnie drogi. Ceny piw w centrum oscylowały wokół tych jakie były za "heńka" czy Żywca. Fakt, zysk był minimalny a koszty kontraktacji i strat przy produkcji duże. Była prosta idea - dać ludowi piwo wybitne z naszych składników za cenę jaką jest w stanie zaakceptować.

Edytowane 24 Stycznia 2013 przez e-prezes

[anteks]

Przecież jak ktoś postawi warzelnię ze złota to nie może zacząć sprzedawać piwa po 30 zł, no bo ma drogi sprzęt.

Gdzie tak napisano?

Cytując Tomka "amortyzacja,głupcze!"

[yarrro]

Trzeba sobie jednak otwarcie powiedzieć, że nie jest realne, żeby wszystkie piwa z browaru rzemieślniczego, kontraktowego, kolaboracyjnego, restauracyjnego (niepotrzebne skreślić) były genialne, a jak nie są, to powinny być za pół ceny. Takie oczekiwanie jest naiwnością.

Ostatnio trafiłem tam na piwo o posmaku zleżałego kartonu, nie nadające się do spożycia. Rzeczywiście, było w normalnej cenie. Nie znam specyfiki rynku piwnego, ale wydaje mi się, że sprzedawanie piwa delikatnie mówiąc znacznie mniej niż genialnego, ma krótkie nóżki, jeśli nie nazwać tego arogancją. Ja osobiście będę raczej obchodził ten browar z daleka. Bez względu na cenę wyrobów.

[yarrro]

Pomieszałeś dwa tematy, amortyzację sprzętu (domyślam się, że chodziło o amortyzację środków trwałych podatkową, a nie ekonomiczną - czyli koszt jak to nazwałeś "wirtualny") ze zwrotem z inwestycji (o to zapewne Ci chodziło).

Co innego amortyzacja środków trwałych (albo i niematerialnych, bo można amortyzować np. zakupiony znak towrowy), a co innego zwrot z wkładów własnych udziałowca/udziałowców w założoną firmę a jeszcze co innego zwrot z całej inwestycji.

Coś w tym jest, szczególnie, że Kopyr wspomina na swoim blogu o niemieckich browarach, które „zamortyzowały się już dawno, dawno temu”, a jednak cały czas produkują, dzięki czemu piwo stamtąd jest znacznie tańsze. Czyli faktycznie amortyzują się dużo dłużej, niż wspomniane 5 lat. No, chyba, że chodzi np. o szybki zwrot „wkładów własnych". Tylko nie należy tego nazywać amortyzacją.

[banita12]

No niestety Tak jest, że wzyscy Nowi na rynku chcą zarabiać i dlatego się spieszą i nie czekają aż wszystko się ułoży np. taki Rowing Jack jak go kupiłem to raz był świetny drugim razem do dupy a trzecim znowu świetny Gdybym się po drugim razie obraził to nie pił bym dobrego RJ ale dlaczego zawsze nie jest dobry ? Presja rynku !

[scooby_brew]

Myślę że to normalne że piwo browarów rzemieślniczych jest droższe od piwa produkcji masowej. Tak samo jest z np. meblami produkcji rzemieślniczej, szkłem rzemieślniczym itd, zawsze są 3-4-10 razy droższe.

 

W Stanach 22oz. Budweiser kosztuje ok. $2, Busch ok. $1, a piwo "rzemieślnicze" $4-$16.

 

W weekend kupiłem Arogant Bastard Ale za $12. Płacisz za luksus, za wyjątkowość smaku. Jakbym chciał tanie piwo, to bym kupił Busch za $1.

 

BTW, jeżeli oni naprawdę rządają za dużo i mimo tego ludzie płacą - to ty otwórz własny browar i zostań milionerem w 1 dzień

Edytowane 23 Stycznia 2013 przez scooby_brew

[anteks]

Z IPA Widawy kosztuje 8-9 zł, a IPA z Anchora 11-12zł jest różnica?

Edytowane 23 Stycznia 2013 przez anteks

[scooby_brew]

to jak chcesz zaoszczędzić 2 zł to kup to co jest najtańsze. Kieruj się ceną a nie smakiem.

 

Ale jak ludzie kupują piwa z browarów rzemieślniczych, nawet jak jest o wiele droższe, to znaczy że chcą właśnie ten produkt a nie inny i jest na to rynek.

Edytowane 23 Stycznia 2013 przez scooby_brew

[e-prezes]

Nie do końca tak jak myślisz. Dla siebie może tak! Konsumenci w knajpie nie do końca są wyedukowani, więc można im podać coś dziwacznego i "łykną". Przykre, ale prawdziwe.

Edytowane 24 Stycznia 2013 przez e-prezes

[anteks]

to jak chcesz zaoszczędzić 2 zł to kup to co jest najtańsze. Kieruj się ceną a nie smakiem.

Jak ludzie kupują to znaczy że chcą właśnie ten produkt a nie inny i jest na to rynek.

Te produkty kupuje grupka fanatyków, powstanie jeszcze kilka Browarów i będzie trudno sprzedać

[Makaron]

to jak chcesz zaoszczędzić 2 zł to kup to co jest najtańsze. Kieruj się ceną a nie smakiem.

Jak ludzie kupują to znaczy że chcą właśnie ten produkt a nie inny i jest na to rynek.

Te produkty kupuje grupka fanatyków, powstanie jeszcze kilka Browarów i będzie trudno sprzedać

 

Niekoniecznie. Może większa konkurencja wymusi obniżenie cen, przez co więcej ludzi zacznie kupować tego typu piwa.

[anteks]

Jasne, myśle że cena około 7zł/0,5 była ny do zaakceptowania

[pieddro]

Dobry artykuł w wielu gałęziach biznesu ludzie nie rozumieją idei amortyzacji czy też minimalnej stopy zwrotu przy szacowaniu opłacalności. A skutki? :o

 

Wysyłane z mojego GT-S5830i za pomocą Tapatalk 2

 

 

Widać, że ani Ty, ani Kopyr nie rozumiecie amortyzacji.

Rozumiem, że oceniasz mój stan wiedzy na podstawie tego, że podoba mi się artykuł ? :-0 nice try Billy the kid :-) Pamiętaj, że nie każdy jest ekspertem i czasami trzeba upraszczać i spłycać. A artykuł jest dla mnie ewidentnym pokłosiem bbizowego nie przyjmowania do wiadomości co składa sie na cenę piwa (lub innego produktu).

Edytowane 23 Stycznia 2013 przez pieddro