anteks piwowarzy

[anteks]

Nigdy nie piłem ani nie warzyłem piwa w tym stylu . Podpierałem się recepturą szanowanego i uznanego piwowara.Co wyjdzie zobaczymy

[anteks]

Warka 186 Ciemniak Ekstraktowy zabutelkowana z dodatkiem cukru 6g/l , blg 4

[anteks]

Warka 184 Stout po prawie 3 miesięcznej cichej zabutelkowana

[uups]

dlaczego tak długo na cichej ? jaki był tego cel ?

[anteks]

dlaczego tak długo na cichej ? jaki był tego cel ?

żaden, lenia miałem

Edytowane 17 Lutego 2011 przez anteks

[anteks]

Warka 188 rozlana . Kiepsko zeszło bo tylko do 5 . Nalane do kega od pepsi , będzie można kontrolować nagazowanie

[anteks]

Warka 194

Skład

- Pilzneński 7000g

- carahell 500g

- marynka 50g

- lubelski 50g

Zadane gęstwą W34/70 wyszło około 38l 12 blg

[anteks]

Warka 189 rozlana z dodatkiem cukru 6g/l , blg 3

[anteks]

Warka 195

skład

- Wiedeński 2500g

- Monachijski 2500g

- Secial B 100g

- Marynka 20g

- Lubelski 20g

Zacieranie

- 68-65°C 120 min

Gotowanie 60 min

- 0' Marynka

- 50' Lubelski

[anteks]

Warka 190 przelana na cichą blg 3 .Piwo gorzkie jak przewodniczący

[anteks]

197 podwędzane

Skład

- wędzony 1600g

- pszeniczny 2400g

- Marynka 40g

- Lubelski 40g

Zacieranie

- 55°C 15min

- 68°C 80min

Gotowanie 60min

- 0' Marynka

- 50' Lubelski

[anteks]

Warka 197

Wyszło 39l 8blg, zadane WLP029

Edytowane 10 Marca 2011 przez anteks

[anteks]

Warka 193 Jasny Walenty

Rozlane- blg 3

[anteks]

Warka 196 01.03.11

Skład

 

Pilzneński 6500g

carahell 500g

Marynka 40g

Lubelski 40g

 

Zacieranie

 

62°C 30min

72°C 45 min

 

Gotowanie 70 min

 

0' Marynka

60' Lubeski

 

Zadane gęstwa W34/70

Edytowane 15 Marca 2011 przez anteks

[anteks]

Warka 197 przelana na cichą , blg 2

[anteks]

Warka 192 porter przelana na cichą, blg 5 . Na dnie pozostała ogromna (ponad 1l ) warstwa drożdży

Dzisiaj powstała też warka 198 pils

[anteks]

Warka 198 Dolniak warzone 16.03.11

Skład

- Pilzneński 5000g

- Carahell 300g

- Marynka 25g

- Lubelski 60g

Zacieranie

- 55°C 15min

- 62°C 15min

- 72°C 60min

Gotowanie 60 min

- 0' Marynka

- 30' 40g Lubelski

- 50' 20g Lubelski

Wyszło 29l 11blg

Edytowane 18 Marca 2011 przez anteks

[anteks]

16.03.11 zlana na cicha warka 191"dziwna" blg 4

[anteks]

No to dzisiaj jedziemy z Lagerem Wiedeńskim

Warka 199 Lager Wiedeński

Skład

-Wiedeński 2500g

- Monachijski 2000g

- Special B 100g

- Marynka 20g

- Lubelski 40g

Zacieranie

- wsypane go 55°C podjazd do 62°C

- 62°C 40min

- 72°C 40min

Edytowane 21 Marca 2011 przez anteks

[korko_czong]

Jakie plany na dwusetną warkę ?

[anteks]

Jakie plany na dwusetną warkę ?

mam dylemat

[anteks]

Właściwie to wiem co uwarzę i to może jutro

[Wiktor]

kurde początkujący i 200 warka to ile trzeba uwarzyć żeby być pro

[anteks]

kurde początkujący i 200 warka to ile trzeba uwarzyć żeby być pro

Nie mnie to oceniać

[anteks]

Warzyć 200 się nie chciało

Warka 194 zabutelkowana blg 4