2013.09.14, 15 - I WARSZAWSKI KONKURS PIW DOMOWYCH

[josefik]

Jak po boa nikt się nie zgłosi, to ja chętny

[szop007]

Jaki rozmiar tych sweterków (żona ma niedługo urodziny ?

[Giziu]

Jak po boa nikt się nie zgłosi, to ja chętny

Mam jeszcze takich kilka to mogę ci podesłać :lol:

[Infam]

Mam jeszcze takich kilka to mogę ci podesłać :lol:

Dotychczas jedna stłuczka. Ale zabezpieczenia pozostawiały dużo do życzenia. To już lepiej owijać np. w boa ;-)

Miałem natomiast dziś rewelacyjnie zabezpieczoną paczką. Spora, myślałem, że są tam ze 3 style. Rozpakowuję pudełko a tam w środku niczym matrioszka drugie pudełko na "resorach w trójwymiarze" tj. na poduszkach z papierowych kulek ze wszystkich sześciu stron. Dobieram się do tego pudełka w środku i co... następne pudełko tak samo zabezpieczone. W tym trzecim było na szczęście piwo. Jestem pełen uznania. To przeżyłoby bombę ;-)

[tibek]

To ile w sumie już zgłozszeń jest? We wszystkich stylach będą eliminacje?

[BuDeX]

To ile w sumie już zgłozszeń jest? We wszystkich stylach będą eliminacje?

Termin zgłaszania piw jest do 4-ego, czyli do jutra.

[Infam]

W trzech stylach będą eliminacje, w Biere de Garde najprawdopodobniej nie. Zobaczymy ile zgłoszeń będzie dziś. na razie najwięcej mamy piw w stylu AIPA - 32 zgłoszenia.

[Infam]

A może ktoś z okolic ma jeszcze w piwniczce Biere de Garde i się waha zgłosić?

Zapraszam do udziału w Konkursie. Czasu niedużo ale można jeszcze zgłaszać. Przy mniejszej ilości piw szanse na wygraną większe!

[Infam]

Ponad 90 zgłoszeń (>360 piw), średnia na styl 23, średnia na uczestnika 1,33. Najwięcej piw w stylu AIPA (początek 5. dziesiątki), Biere de Garde bez eliminacji ale w drugiej dziesiątce, reszta pośrodku stawki. Bardziej szczegółowe informacje dziś nieco później (muszę posprawdzać powiązania dostaw- wpłat)

[Tomasz B]

Docierają pierwsze zgłoszenia na konkurs. Mamy ich w tym momencie 8.

Poniżej pierwsza paczka, przybyła pierwszego dnia zgłoszeń i jest aż z Makowa Podhalańskiego (Beskidy). Tomasz, życzę Ci, żeby witbier też był pierwszy!

No nie spodziewałem sie fotki mojej paczki czuje sie wyróżniony.pozdrawiam.

[Infam]

Właśnie dostałem potwierdzenie, że wpłynęła ostatnia wpłata wpisowego.

Mogę więc z czystym sumieniem ogłosić ilości piw w poszczególnych stylach:

AIPA: 44

Biere de Garde: 11

Kożlak: 17

Witbier: 22

 

Jutro eliminacje.

Wszystkim życzę sukcesów w Konkursie, chociaż zwycięzców będzie niestety tylko czterech :-( ale za to wśród nich jeden najważniejszy - Piwowar w Ciechanie!

[manowar]

Będzie jakaś informacja o tym kto się zakwalifikował?

[Infam]

Na obecną chwilę mogę jedynie powiedzieć, że do rundy finałowej zakwalifikowało się po 12 piw w stylach AIPA, Koźlak, Witbier. W Bière de Garde finalistami są oczywiście wszyscy uczestnicy Konkursu w tym stylu. Niebawem poinformujemy ogólnie o poziomie piw w eliminacjach.

[karol1000]

Czekamy z niecierpliwością na informacje

[Infam]

Zamieszczam podsumowanie eliminacji.

 

Styl AIPA

 

Do konkursu zgłoszono 44 piwa, do finału zakwalifikowano 12 piw. Poziom piw w tym stylu był całkiem wysoki. Czasem decydowały więc niuanse. Głównymi mankamentami wyeliminowanych piw był niski poziom charakterystycznego aromatu chmielowego, czasem nieodpowiednia jakość goryczki i sporadycznie wady wynikające z zakażenia piwa. Część piw maiła typowe wady takie jak aromat zielonych jabłek (aldehyd octowy) i zapach maślany (diacetyl).

 

Styl Witbier

 

Do konkursu zgłoszono 22 piwa z których 12 zostało zakwalifikowanych do finału. Ogólna jakość piw zgłoszonych do konkursu plasowała się na poziomie średnim . Najczęściej występujące wady to: przesadne użycie kolendry i/lub użycie kolendry o słabej jakości (aromaty warzywno-selerowe) ale zdarzały się również nieliczne infekcje (zarówno dzikie drożdże jaki i bakterie). W większości piw kolor, piana, goryczka oraz stopień odfermentowania był właściwy dla ocenianego stylu.

 

Styl Koźlak

 

Do konkursu zgłoszono 17 piw. Etap eliminacji przeszło 12 piw. Poziom zgłoszonych piw był również średni. Mieliśmy przyjemność oceniać piwa naprawdę dobre, wyjątkowe ale były też i słabe. Najczęstsze wady wśród zgłoszonych piw to: nadmierne estry oraz występowanie nut czekoladowych i palonych. Niestety zdarzały się i zainfekowane piwa (dzikie drożdże) a w nielicznych aldehyd octowy. Mocną stroną zdecydowanej większości piw był kolor i trwałość piany.

 

W stylu Bière de Garde wszyscy uczestnicy (11 zgłoszeń) są finalistami.

[Infam]

W kilku multi-tapach (KIK, Gorączka Złota, Chmielarnia) zostawiłem ulotki. Jutro będą w MiTo. Wypadałoby dla porządku ;-) i tu zamieścić.

S_Moje pierwsze piwo2.pdf

[Pieron]

Jak donoszą plotki najlepsze piwo, to pewnie te same co GCH w Żywcu, naszego kolegi Dagome CZESŁAWA DZIEŁAKA !!!

Natomiast w kategorii Bock wygrał Jan Krysiak (Wena), tuż za nim Jacek Stachowski - moje gratulacje, szczególnie dla Czesława

Jacek, lecisz jak burza

 

Z niecierpliwością czekamy na pełne wyniki.

Edytowane 14 Września 2013 przez Pieron

[jacer]

no to nieźle. Jakby tak było

[zgoda]

W rzeczy samej tak jest, choć nie wiem czy to to samo piwo co GCh.

[BuDeX]

Mamy zaszczyt ogłosić wyniki Warszawskiego Konkursu Piw Domowych!

 

AIPA

1. Czesław Dziełak - 39/50

2. Paweł Grabka, Artur Jakubas, Mateusz Kralka - 35,5/50

3. Patryk Gojarski - 33/50

 

Witbier

1. Waldemar Pitala - 42,3/50

2. Michał Napiórkowski - 33,3/50

3. Karol Drzazga - 32,3/50

 

Koźlak

1. Jan Krysiak - 33,3/50

2. Jacek Stachowski - 33/50

3. Krzysztof Zach - 31/50

 

Biere de Garde

1. Jacek Skonieczny - 34/50

2. Waldemar Pitala - 28,5

3. Łukasz Pawlak - 25/50

 

Grand Prix, czyli 5000 zł oraz możliwość warzenia piwa w Browarze Ciechan, sponsorowaną przez Browary Regionalne Jakubiak zdobył Czesław Dziełak.

 

Szczegółowe wyniki i dodatkowe informacje opublikujemy wkrótce, wszystkim zwycięzcom gratulujemy!!!

[Raczek]

Gratulacje dla zwycięzców. Czesław Dziełak na topie GCH w Żywcu Gch w Warszawie brawo

[Pieron]

Raz jeszcze gratulacje dla Zwycięzców.

Waldemar Pitala dwa razy na pudle, chyba pogoni Staśka w Pucharze ....

[marek80]

Gratulacje dla Piwowara z Pomorza!

Edytowane 14 Września 2013 przez marek80

[jamwnukers]

Gratuluje zwyciężcom!

 

Zastanawiam się tylko, czy nie pojawi się konflikt interesów. W Cieszynie ten sam piwowar będzie warzyć IIPA, a w Ciechanowie AIPA. Ciekawe jak to oba browary pogodzą. I w jakim czasie pojawią się te warki.

 

Pozdrawiam

Edytowane 14 Września 2013 przez jamwnukers

[AgaL]

Gratulacje!