Ranking

To nie pończocha była gęsta, tylko powierzchnia filtrowania ograniczyła się do średnicy rurki i dlatego od razu ci się zapychało. Pończocha powinna być na wylocie żeby wychwycić to co zaciągnęło się przy dekantacji, a na wlot możesz nałożyć druciak do zmywania naczyń (no chyba że robiłeś cold crash i chmiel opadł na dno, wtedy sama dekantacja powinna wystarczyć). Jeśli chodzi o łodygę, to mówimy zarówno o zapachu jak i smaku, łodygi lub granulatu.

Finał taki, że zdecydowanie lepiej wypadły FM20. -Oba szczepy z fermentacją piwa wystartowały równocześnie. W drugiej dobie wyraźnie dało się zauważyć, że FM23 to szalone bestie i zdecydowanie gwałtowniej fermentują. W piątej dobie zmierzyłem Blg i w pojemniku gdzie pracowały "dwudziestki" zostało 5 °, a "dwudziestki trójki" odfermentowały już do 3°. - Fm23 od początku fermentacji dawały siarą, przez całą burzliwą, w FM20 delikatny aromat siarki dały jakoś w późniejszym etapie burzliwej. Przez to też w pojemniku z "dwudziestkami" wyraźnie czuć było dodane do piwa przyprawy i chmiel, czego nie dało się wyczuć u FM23. -Już przy butelkowaniu dało się zauważyć wyraźną różnicę w klarowności obu piw. FM23 bardzo szybko sedymentują. Po 2 miesiącach Piwo na fm20 nadal cieszyło moje oko mętnością, a to na fm23 było niemalże klarowne. -Piwo na FM20 wydawało mi się pełniejsze w smaku, łagodniejsze i było przyjemniejsze w zapachu. Ogólnie piwo na FM20 zeszło mi dużo szybciej. Każdą kolejną warkę White IPA będę robił na tych drożdżach. FM23 podziękuję.

Pytasz w wątku Grainfathera, więc polecilibyśmy Grainfathera.