dori

O... była fotka i nie ma... Fotki nie ma, bo nie powinna się tu znaleźć... Misia proszę o zastanowienie się nad dalszym ujawnianiem informacji...

No, niekoniecznie Wracając do warzenia: Warka 99 - wyszło 19l brzeczki o ekstrakcie 13,5°Blg. Zadane drożdżami Wyeast 1084 Irish Ale wprost z saszetki. WARKA 100 TELEWIZYJNY CIEMNY LAGER Zupełne zaskoczenie, trzeba było wymyślić coś na szybko i tak oto powstał ciemny lager. Zasyp podaję z pamięci i mogłam coś pomylić Zasyp 3,0kg pilzneński 1,0kg monachijski 0,4g Cara crystal 0,05kg żywiecki palony Zacieranie znów bliżej nieokreślone Gotowanie dłuuuuugie 30g Marynki na początku 30g Marynki tuż przed wyłączeniem palnika Wyszło 19l o ekstrakcie 13°Blg. Zadane przeterminowanymi S-23 wprost z saszetki.

Nie, dziś nagrali tylko reportaż, który ma zostać wyemitowany w przyszły piątek.

Dziś w uCiesznym Browarku telewizyjne szaleństwo Wpadła do mnie silna ekipa Dzień Dobry TVN na czele z Maćkiem Nowakiem. Przy okazji powstały dwie warki, ale było takie wariatkowo, że nie wiem co z nich wyjdzie i dopiero pisząc ten post spostrzegłam, że uwarzyłam dziś setną warkę Po kolei: WARKA 99 Telewizyjna IRA Zasyp: 2,9kg pilzneński 1,0kg monachijski 0,2kg carared 0,2kg caraamber 0,05kg jęczmień palony Zacieranie -ciężko opisać, w zasadzie nie do ustalenia Gotowanie - czas nieznany Na początku 20g Marynki na końcu 30g East Kent Goldings cdn...

Ziemek wszystkiego najlepszego Twoje zdrowie :beer:

Jak może pamiętacie rozmawialiśmy kiedyś o wsparciu dla mieszkańców gminy Wilków http://www.piwo.org/forum/t3452-Pomoc-dla-powodzian-z-gminy-Wilkow.html Było wiele pomysłów, niestety niewiele udało się zorganizować. Może teraz uda się pomóc chociaż jednej rodzinie. Z prośbą o pomoc zwróciła się do nas Kasia, której rodzice uprawiają chmiel i których gospodarstwo podczas powodzi bardzo ucierpiało. Z plantacji chmielu niewiele zostało, tak samo z sadu. Ucierpiały dom i budynki gospodarcze, zalało kuchnię letnią wraz z pomieszczeniami dla osób pracujących przy zbiorach. Odwiedziliśmy rodzinę Kasi wracając z Profesjonalii, okazało się, że są przemiłymi ludźmi. Tata Kasi niewiele chciał mówić na temat tego co jest im potrzebne. Jednak "przyciśnięty do muru" stwierdził, że jeśli chcemy pomóc to możemy kupić kuchenkę gazową. Wszystkich chętnych do pomocy powodzianom zachęcam zatem do wpłat chociażby drobnych sum. Oczywiście wpłaty są zupełnie dobrowolne i ja nie chcę nikogo "naciągać". Obiecuję rozliczyć się z każdej złotówki. Nie ma chyba innego wyjścia jak zbiórka na konto prywatne, przeznaczę do tego celu swoje konto: Dorota Chrapek 64 1060 0076 0000 3000 0189 7165 Na wpłaty czekam do końca listopada, tak aby przed świętami kuchenka dotarła do Wilkowa

Panie z Sanepidu chyba zawału by dostały

Oczywiście' date=' że jest. Dlatego dawniej wchodzono ze świeczką. Jeżeli gasła to więcej wietrzono.[/quote'] W Cieszynie dalej tak robią

Coś przegapiłam? Ogłoszono już kategorie konkursowe w Żywcu? Z Portera bardzo się cieszę, a do Roggena chyba podejścia nie zrobię...

Zacieranie: 10 minut w 55°C 40 minut w 64°C 40 minut w 72°C Gotowanie 70 minut 80g Marynki (szyszki 2010) na początku gotowania 40g Marynki (szyszki 2010) + 0,9kg mocno skarmelizowanego cukru w 60 minucie Wyszło 38l brzeczki o ekstrakcie 17°Blg. Zadane gęstwą THG.

Kopyr zakończyłeś już wycieczkę?

WARKA 98 DUBBEL czyli czyszczenie magazynu Zasyp 7,20kg pilzneński 1,00kg pszeniczny jasny 1,00kg monachijski I 0,45kg biscuit 0,38kg Carared 0,30kg Caramunich I 0,20kg Carahell 0,13kg Caramunich II 0,09 pszeniczny czekoladowy

Zico wszystkiego najlepszego Twoje zdrowie

...i tak się tworzy kolejny mit Stacje deratyzacyjne w zakładach przemysłu spożywczego są obowiązkowym wyposażeniem. Wymaga tego Sanepid, a przede wszystkim jest to narzucone przez wszelkie systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności (HACCP, IFS, BRC). Stacje te służą tylko do monitoringu obecności gryzoni. Nie ma w nich trutki, a jedynie przynęta. Na podstawie poboru tej przynęty możemy określić, czy w obiekcie są obecne gryzonie.

Może napisz coś więcej o tej warce (zasyp, jakie drożdże), a najlepiej o poprzednich też wspomnij.l Będziemy mieli co czytać, a Ty za kilka lat z rozrzewnieniem wrócisz do tych zapisków edit elroy: Odpowiedź autora

Wyszło 35l o ekstrakcie około 13°Blg. Zadane starterem Wyeast 3944 Belgian Witbier. Drożdże szybciutko wzięły się do roboty

W uCiesznym Browarku powstaje właśnie kolejna warka: WARKA 97 WITBIER Zasyp: - 4,4kg pilzneński - 4,0kg pszenica - 0,5kg płatki owsiane - 0,3kg zakwaszający Zmielona pszenica i płatki zostały skleikowane w około 8l wody. Następnie zmieszane z 17l wody i słodem. Temperatura ustalona na 68°C - 68°C - 50 minut - 72°C - 30 minut Filtracja na szczęście bez problemów Gotowanie około 75 minut - 40g Marynki (szyszki 2010) w 15 minucie gotowania - 30g Cascade (granulat) + 40g kolendry + 40g Curacao na 5 minut przed końcem gotowania Właśnie się chłodzi

ro_y wszystkiego najlepszego twoje zdrowie

Proszę nie tworzyć trzech takich samych wątków Jaki jest sens takiego działania? Dwa pozostałe wątki skasowałam. Nie jest pierwszy, ja z powodzeniem korzystam z kalkulatora stworzonego przez tzi http://www.piwo.org/forum/t1272-Maly-arkusz-kalkulacyjny-do-obliczen-ogolnopiwnych.html

Będzie trzeba Jejskiemu zrobić egzamin przy następnym spotkaniu ;-) To gdzie i kiedy to spotkanie?

Wczoraj reszta Tripla (warka 96) powędrowała do kega

Starter chyba muszę włożyć do lodówki na jakieś 2 tygodnie

Chyba coś się zaczyna zmieniać w piwnych gustach Polaków, zauważam to po wyborze piw w okolicznych sklepach. W Pogwizdowie jak zapewniały mnie ekspedientki w sklepach, Mastne "schodzi jak świeże bułeczki". W monopolowym (tak, mamy taki we wsi ) można dostać kilka piw z Browaru Amber, Łomżę, zawsze jest jakiś pszeniczniak, zdarzają się piwa belgijskie, a wczoraj mój mąż "upolował" tam nawet Duvela Wiem, może dla kogoś z dużego miasta taki wybór wydaje się śmieszny, ale to polska wieś gdzie do niedawna królowały tylko tanie wina i tanie piwo...

Połowa warki 96 powędrowała dziś do butek i co istotne chyba nie złapało infekcji . Przezwyciężyłam też swoje lenistwo i po perypetiach w zgadywanie ekstraktu końcowego w pewnym konkursie zmierzyłam ekstrakt końcowy rozlewanego tripla wyniósł on około 4°Blg. Nastawiłam starter z Wyeast 3944 Belgian Witbier z myślą o dzisiejszym warzeniu, jednak chęć wyspania się była silniejsza i warzenie muszę przesunąć na inny dzień.

Dzięki za miłe słowa Aż się człowiekowi znów chce warzyć i pisać Niestety ostatnio nie wyrabiam z czasem Dobrze wiesz, że wszyscy piwowarzy są u nas mile widziani i na pogaduchy przy kawie zawsze się czas znajdzie, więc zapraszam